så här kontrollerar du om din ugn lagar jämnt

vanliga orsaker till ojämn matlagning

det finns en mängd anledningar till att din mat kanske inte är ordentligt bakad i ugnen. Ugnar innehåller ett broilelement och bakelement som värmer upp och ner på apparaten, och om något av elementen utvecklar ett problem, kommer maten att lagas endast från ett element. Detta kan orsaka ojämn bakning. En annan vanlig orsak till detta problem är problem med ugns temperatursensor. Denna sensor reglerar ugnsinredningens värmenivå, och om det uppstår ett fel kan ugnen antingen bli för varm eller inte värmas upp tillräckligt.

det är också bra att kontrollera att ugnen är jämn. Om din apparat inte står i nivå kan det leda till att maten bakas ojämnt. Använd en snickare för att kontrollera sida till sida och fram och bak. Om ugnen ingår i en kokplatta kan du behöva justera apparatens ben för att jämna ut ugnen. Om du har en inbyggd ugn kan du behöva kontakta en reparationsservice för att få hjälp med att installera om enheten.

slutligen kan du ha problem med konvektionsmotorn eller elementet. Denna motor behövs för att cirkulera luft uppvärmd av konvektionselementet. Om någon komponent utvecklar ett fel kan det skapa ojämn matlagning genom felaktigt cirkulerande luft.

brännaren är inte avstängd

det är normalt att höra dina brännare klicka flera gånger när de försöker antända, men om du märker ett klickande ljud när din apparat är avstängd, kanske du vill kontrollera din enhet ytterligare.

ibland kan detta ljud helt enkelt orsakas av att du av misstag lämnar dina brännare på. Var noga med att kontrollera varje brännarreglage för att säkerställa att de är helt vridna till “AV” – läget. På vissa hällar måste du se till att vredet har poppats ut förutom att vrida den till “AV” – läget. Om du märker kontinuerligt klick efter att brännaren är ordentligt avstängd, eller efter att den redan har antänts, bör du omedelbart stänga av enhetens gasförsörjning och kontakta en professionell spisreparationstekniker, eftersom detta indikerar ett större problem med enhetens tändsystem.

kontrollera om ugnen kokar jämnt

om du har problem med att ugnen kanske inte lagar jämnt, finns det några sätt att avgöra om det finns kokpunkter. Dessa inkluderar:

• ett Brödtest: Sprid ett lager brödskivor på ett rack mitt i ugnen och baka i flera minuter. Efter bakning, ta bort brödet från ugnen och kontrollera var brödet har brunats. Om det finns några områden som fortfarande är kalla, indikerar detta att ugnen inte lagar jämnt.
• kontrollera kalibreringen: Temperaturkalibrering är en vanlig orsak till ojämn matlagning. Många av oss tar det för givet att när vi ställer in ratten till 350 grader; ugnen värms upp till denna temperatur. Detta kanske inte är fallet, och du kan kontrollera ojämn matlagning genom att kontrollera temperaturkalibreringen. Ställ ugnen på en viss temperatur och placera sedan en ugnssäker termometer inuti. Du kan sedan kontrollera termometerns temperatur för att se om den matchar dina ugnsinställningar. Olika temperaturer indikerar problem med enhetens kalibrering.
• baka en tårta: En tårta är en av de mest temperaturkänsliga föremålen att baka. Om din ugn kokar ojämnt kan din tårta bruna, men inte koka igenom, eller den kan stiga ojämnt. Följ ditt favoritkaka recept och baka det i ugnen. När tillagningstiden har gått, dra ut kakan och kontrollera om det finns ojämn brunning eller okokta områden.

enkla sätt att skapa jämnare matlagning

om din ugn är helt ny eller inte har några fel kan det hända att du fortfarande upplever ojämn matlagning. Lyckligtvis finns det några enkla sätt att få ett jämnare matlagningsresultat. Justera först dina ugnsställ. Om du försöker laga en maträtt med ställen placerade för högt eller för lågt, kommer det att laga ojämnt. Du bör också försöka sätta rätter i mitten av ugnen för ett mer konsekvent resultat.

när man överväger ugnsreparationsprojekt är det viktigt att komma ihåg att de flesta ugnar håller någonstans mellan 10 och 15 år. Om du har haft din enhet länge kan det vara smart att investera i en nyare modell istället för att ta itu med ett kostsamt reparationsprojekt. För att utforska det stora utbudet av alternativ som finns idag, överväga att använda denna online-samling av ugnar.

att uppgradera dina köksredskap är ett annat övervägande. Kvaliteten på dina kokkärl, krukor eller bakeware kan ha en enorm inverkan på resultaten av dina kulinariska experiment. Om du upplever matlagningssvårigheter vid tillagning av måltider kan det vara rätt tid att göra en investering i lite bättre köksredskap.

det kan vara utmanande att korrekt diagnostisera eller till och med farligt att reparera ugnsproblem. För hjälp med alla dina ugnsreparationsbehov, tveka inte att kontakta en professionell reparationsservice för hushållsapparater.