skillnaden mellan Jack Daniels och Jim Beam, förklarade

Jim Beam och Jack Daniels är utan tvekan, två av de mest allestädes närvarande varumärkena i amerikansk whisky. Det är nästan omöjligt att gå in i en spritbutik utan att se Jack Daniels snygga flaggskepp Old No.7 eller en flaska Jim Beam Original på hyllan.

ägs av Beam Suntory och produceras i Clermont, Ky., Jim Beam är en bourbon whisky. Och medan bourbon kan produceras var som helst i USA, måste den tillverkas av minst 51 procent majs (bland andra krav) för att kunna kallas som sådan.

Jack Daniel ‘ s, en Tennessee whiskey, ägs av Brown-Forman Corporation. Med 80 procent majs i sin mosräkning kan man förlåtas för att förvirra det för en bourbon. Skillnaden ligger i hur och var det görs. Tillverkad i Lynchburg, Tenn., Jack Daniel ‘ s använder en metod som kallas kolmjukning (aka “Lincoln County-processen”), där obehandlad whisky filtreras genom sockerlönkol. Processen krediteras till stor del med att ge de distinkta egenskaperna som gör varumärket så älskat bland sina många fans.

det är uppenbart att medan båda varumärkena har sina egna lojala följder, älskar amerikanerna verkligen sin Jack. År 2019 hade försäljningen av de bästa whiskymärkena Jack Daniels att ta in över 326 miljoner dollar. Jim Beams popularitet var också uppenbar, med mer än 228 miljoner dollar i försäljning samma år.

läs vidare för en mer djupgående titt på hur dessa två ikoniska amerikanska märken staplar upp.

Origin

även om de tillverkas i grannländerna separeras varumärkenas ursprung med mer än 70 år. Jim Beam, ursprungligen känd som “Old Tub Bourbon”, grundades 1795 av Kentucky-bonden Johannes “Jacob” Beam efter att han skapat en ny whiskystil med sin fars recept och ett överskott av majs.

Jack Daniels grundades 1866 av Jasper” Jack ” Newton Daniel. Efter att ha blivit föräldralös, Daniel togs in av Lynchburg-baserade minister och distiller Dan Call, och senare mentor i whisky-making av Nathan “närmaste” Green, en förslavad man tros vara USA: s första Black master distiller.

alkoholhalt

en gång flaska med 90 bevis justerades Jack Daniels gamla nr 7 till 86 bevis 1987 och reducerades igen 2002 till 80 bevis, samma som Jim Beams flaggskepp White Label. Varje märke har uttryck som packar mer slag, till exempel Jack Daniels enda fat fat bevis, flaska mellan 125 och 140 bevis, och Jim Beams 100 bevis enda fat.

smak

VinePair ‘ s tasting of Jim Beam Original gav aromer av majsbröd, karamell och vanilj med en mjuk och lättillgänglig smak. På näsan har Jack Daniels gamla nr 7 vanilj och subtila kolaromer som vissa liknar övermogna bananer. På gommen har den brunt socker och apelsin, med inslag av kol och en mild sötma.

använd i Cocktails

medan båda spriten skulle fungera perfekt i en Whisky Sour, en gammaldags eller till och med i några Highball recept, har parning Jack Daniels med Coca-Colas söta anteckningar varit en älskad häftklammer i årtionden. Som David Roth, dryckeschef på KOJO i Sarasota, Fla. säger, ” om du aldrig har haft en Jack and Coke, vet du inte vad du saknar.”

Jack Daniels mot Jim Beam: Varför proffsen älskar dem

båda varumärkena har fått döda fans, från Frank Sinatra, som sägs ha begravts med en flaska Jack, till Sean Connery, som var Jim Beams ansikte i flera år.

när man jämför varje märke för den dagliga drinkaren tror Roth att Jim Beam erbjuder konsumenterna ett stort värde. Han är särskilt förtjust i Beam ‘ s Black , kallar det “fantastiskt” för priset. “I en tid av svåra att få bourbons och skimpy allocations är Jim Beam bourbon en klassisk vardaglig whisky,” tillägger han.

även om Roth har funnit att bourbon-drinkare vanligtvis inte är varumärkesspecifika, bryter Jack Daniels fans formen. Och medan Jack Daniels 80-bevisversion har förblivit standarden, växer Roth nostalgisk för Old No. 7s 90-bevisuttryck. “Jag saknar de extra siffrorna, “säger han, men förklarar att Jack Daniels rester” en klassisk amerikansk whisky ändå.”