snabbguide till Chartreuse

Chartreuse är en grön fransk örtlikör som är värt att lägga till i din samling! Här är mer om det och hur man använder det.

titta på att köpa en flaska Chartreuse, eller helt enkelt undrar vad det är? Här på ett par kockar vi snubblat på denna gröna specialitet likör när vi gick för att göra den klassiska cocktail, det sista ordet. Men är det värt att köpa för amatörhemmixologen? Den vackra växtbaserade smaken och den unika färgen gör det värt att splurge, i våra sinnen. Här handlar det mer om det, hur det smakar och hur man använder denna vackra franska sprit.

Vad är Chartreuse?

Chartreuse är en fransk örtlikör: den enda i världen med en naturlig grön färg. Det har gjorts av franska munkar sedan 1737 med ett hemligt recept med en blandning av 130 olika växter och örter. Namnet kommer från Klostret Grande Chartreuse, som ligger nära Grenoble, Frankrike.

Chartreuse finns i två varianter: Grön Chartreuse är den vanligaste. Gul Chartreuse är mer unik: den har en lägre alkoholhalt än den gröna sorten och är något sötare.

hur smakar Chartreuse?

Chartreuse har en söt, kryddig och mjuk smak, med en distinkt örtfinish. Smakanteckningar inkluderar mynta, salvia, gentian, äpple och vanilj.

finns det några ersättare? Chartreuse är en unik likör som är svår att ersätta. En liknande likör är ljusgul Galliano, som du kan ha till hands om du har gjort en Harvey Wallbanger.

varför vi gillar det

Chartreuse har en unik växtbaserad smak och en vackert grön färg som du inte hittar i någon annan likör. Det är stjärnan i det klassiska sista ordet, en måste-prova lika delar cocktail från 1920-talet.

hur mycket kostar det?

jämfört med andra vätskor är Chartreuse ganska dyrt. En 750 ml flaska kostar runt $ 60. Tänk på att du bara använder små mängder åt gången, så flaskan kommer att hålla dig ganska länge.

mest populära Chartreuse-cocktails

medan du kan dricka Chartreuse rakt som ett skott eller en aperitif, ingår det oftast i cocktails.

• vill du inte följa ett recept? Blanda 1 uns med 4 gånger champagne, som en Kir Royale. Eller prova det med 3 gånger sodavatten, som en spritzer.
• vill du ha en cocktail? Prova det i en av dessa populära Chartreuse-cocktails:

Last Word

The Last Word är den mest klassiska Chartreuse-cocktailen som nyligen har kommit tillbaka med stil! Denna ljusgröna dryck är vackert balanserad mellan skarp, sur och söt.

uppfanns i: 1920-talet (eller tidigare)

få recept

Bijou Cocktail

Bijou cocktail är en imponerande klassisk Chartreuse cocktail med en lång historia! Dess namn framkallar glittrande juveler: gin för diamant, vermouth för Rubin och Chartreuse för smaragd.

uppfanns i: 1890-talet

få recept

naken och berömd

en fantastisk modern klassisk drink är den nakna och berömda cocktailen! Denna dryck är perfekt balanserad med rökig, citrus, bitter och söt.

uppfanns i: 2011

få recept

andra cocktails

denna sprit ingår också i Fernet Sour Cocktail.

Skriv ut

fler spritguider

undrar du vad orgeat är? Eller Aperol eller St Germain? Vad är Sazerac-ingredienserna, eller den bästa reposado tequila? Vi har dig! Här är några fler guider till sprit:

• Guide till absint denna tidigare förbjudna sprit är nu i goda nådar.
• Guide till Grenadine det är felaktigt som körsbär, men denna ljusa sirap har en hemlighet.
• snabbguide till Orgeat allt du behöver veta om denna mandelsirap.
• Guide till Grand Marnier denna översta hyllan apelsinlikör är absolut värt att skriva hem om.