Sorghum-ska det vara i din hunds mat?

jag vet inte om dig, men när jag hör ordet “sorghum” tänker jag på gammaldags recept och söder, sorghum på pannkakor och lata söndagseftermiddagar. Det var därför jag blev så förvånad över att se en hel monter bara för “sorghum” på en nyligen pet industry trade show. Varför skulle jag vilja att min hund (eller katt) ska äta en mat med en söt sirap i den? Min nyfikenhet var toppad.

Sorghum-säden

det visar sig att sorghum är korn, vilket kan göras till många saker inklusive sirap, kli, mjöl och flera typer av “foder” (solbränna, svart, dekortiserad eller flakad).

Sorghum sirap har ganska mycket inget näringsvärde, innehåller inget protein eller fiber, det är egentligen bara kolhydrater och sockerarter.

å andra sidan, i kornform, har den en hel del protein, lite fiber och är mycket lägre i socker. Det har dock samma mängd kolhydrater.

viktigare, är hur det staplar upp till andra vanliga korn och fyllmedel som används i hundmat.

denna tabell skapades av Kansas State University Department Of Grain Science and Industry under Greg Aldrich, PhD som en del av en forskningsstudie, “är Sorgum en Superfood för Modern sällskapsdjur?”. Som du kan se liknar sorghum de flesta av dessa korn. Nu innan du tänker, vänta, vete har mest protein, så det måste vara bäst, du måste komma ihåg att varje hund kommer att ha olika näringsbehov. Vissa kan behöva mer protein än andra, vissa kan behöva mer fett. Det här diagrammet jämför bara dem så att du kan göra ett mer utbildat val om din hunds mat. Om du är osäker på din hunds kostbehov, fråga din veterinär.

vissa hundar har också problem med gluten. Sorghum är glutenfri, vilket gör det till ett bra substitut för vete i så fall. Det är också icke-GMO och USA är en av de bästa 3 leverantörerna, så att hitta lokala källor för sällskapsdjur är lätt.

En Supermat?

denna term används mycket nuförtiden-Det har blivit en bra marknadsföringsgimmick. Men vad exakt är en superfood?

som du kan se finns det inte en bestämd definition för det, förutom att maten ska vara högre i näringsvärde som andra livsmedel.

några exempel på livsmedel som vanligtvis beskrivs som “super” är:

• mörkgröna grönsaker
• frukter som blåbär och granatäpplen
• baljväxter som jordnötter och bönor
• fullkorn som quinoa, amarant och chia
• lax, sardiner, makrill
• hampa
• Kelp
• Grapeseed, etc.

Aldrichs forskargrupp fann att Sorghum inte orsakade insulinspiken som majs gör, och det tog längre tid för det att toppa, vilket betyder att det kan vara ett mycket bättre spannmål för husdjur med diabetes än majs. Det är också högt i antioxidanter.

tanniner

de noterar att alla sorghum innehåller “kondenserade tanniner.”Eftersom jag inte är botaniker eller kemist var det svårt att hitta en definition av att de där det skulle vara meningsfullt för “resten av oss”. De är en komplex del av växtlivet och vi behöver inte gå in på alla detaljer. Men jag tror att denna definition från Cornell University är det enklaste att förstå för våra ändamål, vilket är sällskapsdjur:

tanniner fungerar som en försvarsmekanism i växter mot patogener, växtätare och fientliga miljöförhållanden. I allmänhet inducerar tanniner ett negativt svar när de konsumeras. Dessa effekter kan vara momentana som astrigency eller en bitter eller obehaglig smak eller kan ha ett försenat svar relaterat till antinutritionella/toxiska effekter. (ansci.cornell.edu)

i grund och botten gör tanniner en mat mindre smältbar på grund av deras starka bindningsegenskaper. Enligt Cornell University har flera studier visat att tanniner minskar organiskt material, fiber och proteinförtunning. Deras bottenlinje? “Närvaron av tanniner i livsmedelskällor för monogastriska djur ses generellt negativt, även om deras bidrag till röda viner verkligen är ett undantag. “(www.ansci.cornell.edu)

använda tanniner?

Aldrichs team har en annan syn på tanniner. De tror att de kanske kan använda tanninernas egenskaper för att ” identifiera och välja sorghum för fördelaktiga egenskaper på bekostnad av de näringsmässiga egenskaperna.”I grund och botten kan de formulera maten så att husdjuret får de näringsämnen han behöver (säg mer protein) utan de han inte gör (säg socker och fetter, precis som ett exempel).

Kansas State University research study anses sorghum en ” superfood.”

Kornrisker

det är viktigt att notera att eftersom sorghum är ett spannmål, har det alla samma problem som alla andra spannmål har – de “extra” som följer med dem.

“för mig är den verkliga risken för korn mykotoxinförorening och GMO”, säger Susan Thixton, förespråkare för husdjursfoder och grundare av TruthAboutPetFood.com. ” mykotoxiner har studerats mycket och har vetenskapligt bevisats orsaka allvarliga hälsorisker även vid låga nivåer.”Du kan läsa mer om hennes syn på mykotoxiner här.

mykotoxiner är de dödliga formarna som odlas på korn medan de lagras. De är ansvariga för många sjukdomar och kroniska sjukdomar, och aflatoxinföroreningar var en stor del av de enorma livsmedelsminnena 2007.

förutom dessa problem nämner Hundmatrådgivaren andra “tillsatta ingredienser” som hamnar i kornet medan det lagras, inklusive:

• insekter (röda mjölbaggar, spannmålsvivlar, risvivlar, måltidsmaskar, plattkornsbaggar, Indiska måltidsmötter, sågkornsbaggar)
• Kornmider
• mögel

de förklarar att kornmiderna är relaterade till dammkvalster och kan vara en orsak till allergiproblem hos husdjur. (www.dogfoodadvisor.com).

så borde Sorghum vara i din hundmat?

om du känner att jag inte har svarat på den här frågan, då skulle du ha rätt. Som med det mesta av vad som händer i sällskapsdjursbranschen, alla hade en annan syn på saken. Och jag är definitivt inte övertygad på ett eller annat sätt, baserat på dessa resultat.

men vet att du har några fakta. Deras kan vara några positiva om sorghum (kornet inte socker/sirap!) men det finns också vissa faror. Om din hund lider av allergier, kanske du vill prova en kornfri diet och. Återigen, prata med din veterinär. Åtminstone vet du lite mer om vad som går in i din hunds mat.