Starkare växter med aminosyror

upplagt av: Marlowe DeVille / mån, Nov 19, 2018

växa starkare växter med byggstenarna i Protein

av Donald Lester

aminosyror är byggstenarna i protein och de är primära komponenter i maskineriet i celler, både hos människor och i växter. I själva verket, precis som växter kräver vissa aminosyror, kräver människor vissa aminosyror. Den bästa källan till aminosyror för människor är från växter.

till exempel är en hälsosam källa till växtprotein och aminosyror sojabönor. Det är inte en slump att det latinska namnet på sojabönor är glycine max. Sojabönor innehåller den högsta nivån av aminosyran glycin som finns i växter.

glycin är den minsta aminosyran och på grund av sin lilla storlek penetrerar den lätt växtvävnader. Denna kvalitet gör glycin till ett idealiskt kelatmedel, som vi kommer att prata om om en minut.

när fördelaktiga mikroorganismer växer och multiplicerar i en hälsosam, organisk jord producerar de enzymer som bryter ner och smälter organiskt material. Ett av dessa enzymer kallas proteas, vilket är ett enzym som bryter ner stora proteinmolekyler i dess beståndsdelar små aminosyror som kan tas upp av rötter. Denna process för att smälta protein kallas enzymatisk hydrolys, och den bevarar den biologiska strukturen eller kiraliteten hos aminosyramolekylerna.

aminosyror som produceras genom enzymatisk hydrolys har en vänsterhänt orientering och kallas L-aminosyror. L-aminosyror som produceras av mikroorganismer absorberas lätt av växtceller. Syntetiska aminosyror som produceras genom syra eller alkalisk hydrolys har högerhänt orientering som kallas D-aminosyror som inte är biologiskt aktiva. Genom att tillsätta l-aminosyror härledda från enzymatisk hydrolys direkt till behållaren, kommer hydroponiskt odlade växter att reagera på samma sätt som växter som odlas i de bästa organiska jordarna. Man måste vara noga med att se till att fördelaktiga mikroorganismer redan finns på plats före införandet av proteinhaltigt material i näringslösningen eftersom skadliga organismer också använder protein och aminosyror.

kelater är molekyler vars skal bildas runt en metall eller mineral. Ofta är metallen eller mineralet i sig lätt bundet eller reagerat med andra kemikalier i miljön. Genom att bilda ett skal runt mineralet kan det tas upp av växten och inte förloras för miljön.

det finns många kelatmedel, både naturliga och syntetiska, men aminosyraformade kelater erbjuder något syntetiska kelater inte. Aminosyrakelater används helt av växterna-skalet och mineralet. Eftersom glycin är den minsta aminosyran gör det naturligt de minsta kelaterade molekylerna som passerar lätt genom växtvävnader. Väl inne i anläggningen, mineral eller metall (t.ex. kalcium, zink, mangan, magnesium, etc.) frigörs, och de kvarvarande aminosyrorna som bildade det skyddande skalet används antingen av växten direkt som aminosyror eller bryts ned ytterligare i vattenlösligt kväve.

när allt kommer omkring är aminosyror primära byggstenar i cellmaskiner. Allt används, ingenting går förlorat. I själva verket måste vinodlaren lägga till mineraler och näringsämnen för att jästen ska älska på. Jäst kräver vissa former av kväve som kallas YAN, eller jäst assimilerbar kväve. Aminosyrakelater anses vara YAN.

aminosyrakelater har också en drastisk effekt på kalciumupptag av rötter, särskilt kelater som använder aminosyrorna glutaminsyra och glycin. I jord och i hydroponics, kalcium tens att reagera med fosfater och sulfater, utfällning ur lösning som kalkskala. Kalkskala gör kalcium otillgängligt för växten.

med tiden kan kalkskalan täppa till pumpar, droppband och bevattningslinjer-en ständig oro för odlarna. Aminosyrakelater är aminosyraskal som bildas runt kalciumjonerna som en klo, vilket förhindrar att kalcium reagerar med andra mineraler i vattnet till för kalkskala.

samtidigt stimulerar glutaminsyra och glycinaminosyror rotceller att öppna kalciumjonkanaler, vilket gör att växter kan ta upp kalciumjoner tusentals till miljoner gånger snabbare än enkel osmos.

den ökade tillgängligheten av kalcium som tillhandahålls av aminosyrakelaterat kalcium har sekundära fördelar. Till exempel tar en växt med ett starkt kärlsystem upp vatten och näringsämnen mer effektivt, vilket ökar växtens Brix* eller sockerhalt.

*Brix är ett mått på procentandelen sockerhalt i saften och är en allmän indikator på växtens hälsa och kraft. Det mäts med en refraktometer, inte en EC-mätare. Organiska molekyler leder inte elektricitet, men de totala upplösta fasta ämnena i vatten böjer eller bryter ljus. Att använda en brix refraktometer är lätt. Några droppar sap pressas på refraktometerns Glasskiva, och instrumentet pekar mot en ljuskälla. Ju högre de upplösta fasta ämnena i saften, desto mer bryter det ljus och desto högre Brixavläsning. Det har rapporterats att om Sapens Brix överstiger 12%, kommer sugande insekter inte ens att känna igen växten som mat. Brix används också som en objektiv mätning av kvaliteten på frukt och grönsaker.

premiumkvalitetsprodukter har de högsta Brix-nivåerna. Därför är växter som odlas med aminosyrakelaterade tillskott i allmänhet rikare på sockerarter och andra näringsämnen, vilket gör att de kan säljas till premiumpriser. Ett högt Brixinnehåll är särskilt viktigt för vindruvor. Ju högre Brixläsning i vindruvor, desto högre är vinets potentiella alkoholhalt och ju sötare frukt och bär.

aminosyror spelar också en roll för att skydda växter mot insekter och sjukdomar. Svaga växter har extra vatten mellan cellväggarna, vilket ger enkel tillgång till sugande insekter och svamppatogener. Starka växter med extra pektin mellan cellväggarna härdas mot attacker och bildar en fysisk barriär mot inkräktare.

kalcium är också en sekundär budbärare. När växter attackeras från insekter och andra patogener startar kalciumfrisättning en kedjereaktion som producerar sekundära metaboliter för att avvisa angriparna. Därför kan komplettering av växter med aminosyrakelaterat kalcium bidra till att stärka växternas naturliga immunsystem, vilket potentiellt minskar behovet av bekämpningsmedel och fungicider.

den mest intressanta aminosyran är tryptofan. Denna aminosyra som en viktig funktion i både växter och människor. Tryptofan är en prekursormolekyl till växttillväxthormonet indol ättiksyra (IAA).

hos människor är tryptofan en föregångare till hjärnans neurotransmittor serotonin såväl som hudpigmentet melatonin, som är förknippat med sömn. Det är inte konstigt att kalkonkött, som är högt i tryptofan, gör oss sömniga efter en stor Thanksgiving middag.

aminosyror är kritiska för friska växter och friska människor. Använd aminosyragödselmedel och kelaterade mineraler för dina grödor. Kom ihåg att friska växter gör heathy människor och aminosyror gynnar båda. Var du medveten om att Grower ‘ s Secret erbjuder vattenlösliga aminosyramaterial som innehåller 17 av de 20 aminosyrorna som gör det möjligt för växter att rikta sin energi bort från aminosyraproduktion och till andra fördelaktiga aktiviteter – som större utbyte, mer robusta och skryta värdiga grödor?

för att prata om dina specifika krav, Ring Chuck eller Kim på 888-467-4769.

ibland är det inte möjligt två differentierar två närbesläktade aminosyror, därför har vi speciella fall:

• asparagin / asparaginsyra-asx
• glutamin / glutaminsyra-glx

här är listan där aminosyror grupperas enligt sidokedjans egenskaper:

• Aliphatic – alanine,glycine, isoleucine, leucine, proline, valine
• Aromatic – phenylalanine, tryptophan, tyrosine
• Acidic – aspartic acid, glutamic acid
• Basic – arginine, histidine, lysine Hydroxylic – serine, threonine
• Sulphur-containing – cysteine, methionine
• Amidic (containing amide group) – asparagine, glutamine