starta en Food Tour Side Business

räkna ut en Solid nisch

det första du behöver göra är att lösa på en specifik nisch som är värt att rikta. Till exempel kan du fokusera på att föra kunder till specifika typer av anläggningar i ditt område som mexikanska restauranger eller gatuvagnar. Du måste också bestämma hur du ska transportera kunder. Vandringsturer är enkla och billiga att organisera och är också ganska populära hos kunderna. Du kan också köra dem runt i en skåpbil, vilket ger dig fler alternativ när det gäller de specifika anläggningar som kan ingå på en viss tur.

krossa en affärsplan

gör lite forskning för att se vilka andra matturer som tar ut och vilken prisnivå den lokala marknaden kommer att stödja. Tänk på hur lång din resa ska vara och hur du marknadsför den till potentiella kunder. Det fantastiska med matturer är att det är en inneboende flexibel verksamhet. Om dina ursprungliga planer faller igenom kan du enkelt ändra formeln ganska snabbt.

signera pappersarbete & säker finansiering

en av de största fördelarna med matturer är att du inte behöver hoppa genom de regulatoriska hoops som de flesta restauranger måste hantera. Naturligtvis behöver du en företagslicens och en EIN för att upprätta företagskonton etc. Du behöver definitivt ansvarsförsäkring om du ska köra människor runt. När det gäller finansiering, de flesta food tour företag kan lanseras på en shoestring budget. Titta bara på exemplet med Food Tour Corporation, som startades för bara $110.

Lås in initiala medarbetare

det säger sig självt att en matresearrangör måste arbeta nära restauranger i området för att säkerställa framgång. Närmar restaurangägare och pitching dem din unika proposition är på många sätt den tuffaste delen av processen. Du måste sälja dem på varför din mat tour kommer att öka sina vinster. Välj restauranger som arbetar med din mat tour tema som är villiga att ta en chans på din plan. Brainstorma med dem för att komma med måltider och provsmakningsalternativ utanför menyn som är värda ansträngningen från deras sida.

montera din utrustning & personal

för det mesta kräver en mattur inte ägaren att köpa mycket mer än några vanliga kontorsutrustning som de förmodligen redan har. En dator och en skrivare borde vara bra i början. Att köpa eller hyra en anständig Skåpbil kommer att vara nödvändigt om dina turer inte är fotgängarbaserade. Du kommer förmodligen att behöva anställa reseguider också någon gång. Du kan dock styra dina egna turer under de första månaderna tills verksamheten börjar få konsekventa intäkter.

lansera Outfit intelligent

förutom att rada upp en all-star urval av matställen att besöka, gör ett intryck direkt ut ur porten är oerhört viktigt för nya mat turer. Traditionell reklam uppnår vanligtvis inte de resultat du förväntar dig för ett företag som en mattur som bygger på en “cool faktor” för att locka kunder. Skapa kontakter med inflytelserika lokala matjournalister och bloggare som kan främja din agenda via word-of-mouth-marknadsföring. Kör en debutresa gratis och bjud in alla lokala matälskare vars åsikter är allmänt vördade.

arbeta med att öka B2B-synergin

när du långsamt bygger din food tour-verksamhet från grunden är det viktigt att aktivt arbeta för att skapa fruktbara relationer. Om du sätter ihop bra turer, bör du ha lokala restaurangägare och producenter som vingårdar, bryggerier, fruktträdgårdar och bigårdar förföljer dig. Att noggrant analysera framgången för dina turer genom att vara värd för efterfester där du tillfälligt framkallar feedback från kunder är ett bra ställe att börja. Att hålla ett öga på lokala och nationella foodie trender kommer att vara avgörande för din framgång i denna avdelning.

marknadsföra verksamheten aggressivt

så småningom måste du driva en traditionell marknadsföringskampanj om du vill driva ett riktigt företag snarare än att driva en hobby. Medan allmänna sociala medier som Google+, Facebook och Twitter aldrig skadar, är matfokuserade portaler som Yelp och Urban Spoon mer effektiva. Använd viral marknadsföring webbplatser som YouTube och Instagram för att nå en bred publik i en hast. Använd samtidigt gästbloggar för att publicera dina turer på webbplatser som är kända för att granska lokala matscener runt om i landet.

ta det till nästa nivå

det enda problemet med food tour industrin är att inträdeshinder är ganska låg. Följaktligen är det viktigt att hålla utkik efter nya taktiker som kommer att skilja din matresa från potentiella rivaler. Till exempel kan du förgrena dig genom att få en spritlicens, hyra en buss och köra “spritkryssningsturer” för finsmakare. Att vara ett steg före tävlingen är tufft men i slutändan det enda säkra sättet att överleva i food tour-spelet.