Top fördelarna med en fettavskiljare för ett företag

fettfällan är inte den mest glamorösa delen av ett kommersiellt kök. Ofta gömd under sänkorna eller utanför under jord, det håller sig utom synhåll och drar inte mycket uppmärksamhet. Trots denna låga profil är fettfällan en av de viktigaste delarna av ditt företag – och när det underhålls felaktigt kan det orsaka stora huvudvärk. I mörkret om fettfällor? Sekventiell förklarar deras funktion och fördelar så att du kan få ut det mesta av denna hårt arbetande kökskomponent.

stoppa dimman

under normal drift av ett kök kommer det att finnas gott om ämnen som hälls i avloppet i ett handfat. Troligtvis är inte allt säkert och hälsosamt att gå med i det delade avloppssystemet för samhället, vilket är där avloppet leder. För att fånga dessa oseriösa ämnen innan de träffar huvudavloppsledningen behövs en fettfälla för att samla dem. Bland dessa ämnen är några av de viktigaste att hålla sig borta från rör fetter, oljor och fett, känd som dimma.

om dimma får komma in i avloppssystemet kan stora mängder samlas och växa, vilket skapar “fatbergs” under städer som orsakar stora VVS-problem. Om allas fettfällor fungerar, kan dimman samlas i tid och undvika att detta hot växer under gatorna.

hjälp miljön

dimma är inte bara farligt på grund av den skada det kan orsaka rör och avloppssystem. Det kan också skada miljön om det får komma in i vattenvägar. Dimma som inte samlas in av fettfällor kan släppas ut i floder och vattendrag, förorena dem och göra det farligt att dricka vattnet. Det kan också skapa en fara för djur som lever i dessa miljöer. Utan fettfällor skulle denna dimma fortsätta obehindrat i avrinningsområden, och vi skulle förlora förmågan att omvandla den till en annan användning, vilket hjälper miljön. Lika viktigt, om det är bevisat att ditt företag hanterar dimma felaktigt, kan du få branta böter från lokala, statliga och federala myndigheter.

korrekt underhåll Tips

för din fettavskiljare att göra sitt jobb, bör du följa bästa praxis för att säkerställa korrekt funktion. Några av dessa tips inkluderar:

• skrapa bort extra mat på tallrikar: innan du använder diskbänken för att diska, se till att alla stora bitar mat skrapas bort för att begränsa mängden avfall som fettfällan måste samla in.
• Återvinn din matolja: att hälla begagnad matolja i avloppet är en av de största faktorerna som kan leda till skador i dina rör. Låt istället din använda matolja återvinnas så att den kan förvandlas till hållbart biobränsle.
• rensa fällan: den vanliga tröskeln för att tömma din fettavskiljare är när den är en fjärdedel av vägen full. När dimma byggs upp förbi detta märke reduceras fällans effektivitet kraftigt. Se till att övervaka hur snabbt din fälla fylls så att du vet när du ska tömma den.

maximera fettavskiljare fördelar

en funktionell fettavskiljare är en viktig del av alla kök. Om du behöver hjälp med att underhålla din fettavskiljare erbjuder SeQuential enkel rengöring av fettavskiljare för att förhindra blockeringar, rök och mer. Kontakta oss idag för att lära dig mer eller schemalägga din första fettavskiljare.