Vad är 5 om dagen och varför behöver vi det?

får du din 5 om dagen? Under det senaste decenniet har vi blivit påminda om att få det. Det är allt bra och bra, men många av oss förstår inte varför det är viktigt. För att förvirra frågor föreslår de senaste rapporterna att vi borde få 7 eller mer om dagen snarare än 5!

är det verkligen nödvändigt för oss att inkludera 7 portioner frukt och grönsaker i vår kost dagligen för att garantera optimal hälsa och välbefinnande?

för att göra allt detta lite tydligare frågade vi våra näringsexperter för deras syn. Läs vidare för att ta reda på mer om vikten av att inkludera frukt och grönt i din kost, och varför 5 portioner räcker för att hålla dig lycklig och frisk.

5 portioner motsvarar 400 g frukt och grönt vi behöver äta varje dag

begreppet 5 om dagen kommer från en Världshälsoorganisationsstudie som rekommenderar att vi äter 400g frukt och grönsaker om dagen.

när du delar upp det här slutar du med 5 portioner frukt och grönt om dagen.

det är allmänt erkänt att frukt och grönsaker bör utgöra en tredjedel av vår dagliga livsmedelskonsumtion. Det har också antagits av den brittiska regeringen. Att äta 5 om dagen anses vara ett uppnåeligt mål och räcker för att ge betydande hälsofördelar.

frukt och grönsaker är en fantastisk källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter – som alla är viktiga för god hälsa och välbefinnande. Massor av studier har identifierat sambandet mellan dålig kost och hälsoproblem som fetma, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer. Det finns starka bevis som tyder på att med varje portion frukt och grönsaker finns det större skydd mot de flesta av dessa sjukdomar.

fördelar med 5 om dagen inkluderar minskad risk för cancer och diabetes

vi behöver alla ett antal olika näringsämnen för att göra en hälsosam balanserad kost. Frukt och grönsaker är en rik källa till vitaminer, mineraler och många hälsosamma näringsämnen, såsom Vitamin A, Vitamin C, järn, kostfiber och kalcium.

fördelar med 5 per dag inkluderar:

1. minskad risk för cancer & diabetes
2. mer vitaminer & mineraler i din kost
3. mer energi
4. hälsosammare livsstil
5. starkare immunförsvar
6. färre kalorier och mindre fett i din kost

äta eller dricka ett brett utbud av frukt och grönsaker, ger dig de näringsämnen du behöver för att ta hand om vår hälsa och sänka risken för stroke, typ 2-diabetes och vissa cancerformer.

att regelbundet äta frukt och grönsaker hjälper också till att förbättra matsmältningssystemet. Det stärker dina ben och stöder ditt immunsystem; minskar din sårbarhet för mindre infektioner som influensa och förkylning.

frukt och grönsaker är låga i fett och kalorier. Att få mycket i din kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt och hålla den borta.

är 5 En dag tillräckligt?

i 2014 gjorde en University College London-studie rubriker efter att det avslöjades att vi borde sikta på 7 portioner frukt och grönsaker om dagen istället för den rekommenderade 5.

alarmerande, många av rekommendationerna – som att äta konserverad och frusen frukt – citerades som ohjälpsamma kostbidrag. Grönsaker visade sig också ge en lägre risk för sjukdom och tidig dödlighet än frukt.

denna studie orsakade landsomfattande förvirring och många började ifrågasätta giltigheten av de rekommenderade 5-dagsriktlinjerna.

NHS svarade snabbt på rubrikerna och hävdade att många nyhetspublikationer rapporterade resultaten av studien felaktigt och bidrog så till förvirringen. Det lyfte fram begränsningarna i studien och hur den inte var representativ för en persons vanliga kost och inte tog hänsyn till andra faktorer, till exempel hur kosten förändras över tiden.

slutligen, medan studien gjorde några giltiga påståenden. Enligt NHS, de 7 en dag rekommendationer ‘inte gå emot 5 En dag meddelande’.

så om du får 7 portioner frukt och grönsaker om dagen är det fantastiskt, men i realistiska termer är minimikravet för god hälsa och välbefinnande 5. Allt annat är en bonus.

får britter sina 5 om dagen?

om vi alla försökte verkligen svårt att äta 5 portioner frukt och grönsaker om dagen, kan det spara uppskattningsvis 15 000 liv per år bara i Storbritannien.

men trots alla vetenskapliga bevis och långvariga kampanjer tyder de senaste resultaten på att endast 30% av den brittiska befolkningen får sina 5 om dagen!

enligt de senaste nationella kost-och Näringsundersökningsdata är det barn som är mest benägna att missa det dagliga målet. Endast 10% av pojkarna och 7% av tjejerna i åldern 11 till 18 år får sina 5 En dag med frukt och grönsaker.

vuxna gör lite bättre, med 30% äter sina 5 om dagen, men majoriteten genomsnitt bara 4 portioner. Detta är särskilt oroande mot bakgrund av rekommendationerna om 7 om dagen!

en enkel 5 En dag måltid plan

om du vill få 5 En dag på det enkla sättet, prova denna enkla måltid plan varje dag. Blanda det med olika grönsaker och frukt för att hålla saker intressanta:

frukost

1/5 Lägg till frukt till spannmål, gröt eller yoghurt med låg fetthalt. Eller tillsätt svamp eller tomater till äggröra.

2/5 ett glas (150 ml) V8 grönsaksjuice. Eller en snabb smoothie i en mixer med din favorit färska eller frysta frukter.

Lunch

3/5 Lägg till lite crunch till dina smörgåsar med sallad, tomater, gurka eller riven morötter. Eller njut av en del gurka, paprika och morotpinnar med dopp.

middag

4/5 ha en sallad eller grönsaksrätt med din huvudmåltid.

5/5 Lägg till en del fryst grönt till din middag. Om du äter en grillad middag, lägg till några morötter eller broccoli på din tallrik. Eller strö bara sockermajs eller ananasbitar ovanpå en tunnbaserad pizza.

och där har du det! 5 portioner frukt och grönt utan krångel.

inte allt räknas mot din 5 En dag

följande delar räknas mot din 5 En dag:

• 80 g färsk, konserverad eller fryst frukt / grönt
• 30 g torkad frukt
• 150 ml grönsaksjuice/fruktjuice/smoothie
• 80 g peans eller pulser

enligt NHS-råd räknas 80 g färsk, konserverad eller fryst frukt och/eller grönsaker mot din 5 En dag. Varje 80g servering räknas som 1 av dina 5.

det spelar ingen roll vilken stat dina grönsaker är i, så länge du äter dem! Du kan ha fryst, konserverad eller torkad frukt och grönsaker. Dessutom kan du servera dem i alla slags recept för att göra saker extra välsmakande.

ett 150 ml glas V8 original grönsaksjuice räknas mot din 5 om dagen. 30 g torkad frukt räknas också. Men tro inte att du bara kan dricka V8 hela dagen. Vissa delar räknas bara en gång per dag.

grönsaksjuice, smoothies och fruktjuicer räknas bara en gång per dag mot din 5 om dagen. Dessutom släpper frukt och grönsaker i juice och smoothies sockerarterna de innehåller, vilket kan skada dina tänder.

medan en bra fiberkälla innehåller bönor och pulser färre vitaminer och mineraler än andra delar av frukt och grönsaker. Som sådan räknar de bara en gång per dag också.

glöm potatis eller den andra smoothien

inte alla frukter eller grönsaker räknas till dina 5 om dagen. Dessa inkluderar:

• potatis
• garn
• kassava
• Plantain
• mer än en 80g portion bönor eller pulser
• mer än ett 150 ml glas grönsaksjuice/fruktjuice/smoothie

potatis, medan det är bra för dig, räknas inte med dina 5 om dagen. De räknas inte eftersom de i brittiska måltider används som en källa till stärkelse, inte vitaminer och mineraler. Detsamma gäller i allmänhet för garn, kassava och plantain.

3 Skäl till varför människor inte får sina 5 om dagen

så varför får vi inte tillräckligt med frukt och grönsaker i våra dieter? Vi har identifierat de 3 huvudorsakerna – låter någon av dem bekanta?

1. För dyrt

många oroar sig för att äta 5 olika portioner frukt och grönsaker om dagen är dyrt, men det behöver inte vara. Det finns många sätt att sänka kostnaden och äta hälsosamt på en budget.

bananer kostar till exempel mindre än 25p i en stormarknad, vilket är mycket mindre än den genomsnittliga chokladstången. Färsk frukt och grönsaker är också billigare när de är i säsong, och de smakar också bättre.

2. Ingen tid

om du alltid är upptagen kan det vara svårt att hitta tid att laga hälsosamma måltider och handla regelbundet för färsk frukt och grönsaker. Snabba och enkla sätt att få mer av din 5 om dagen inkluderar att dricka grönsaksjuice som V8, vilket ger 1 del av din 5 om dagen.

vår juice kan också användas för att piska upp snabba och enkla familjen måltider som denna läckra 7 Ingrediens Chunky chili. Du kan också fylla på konserverade och frysta frukter och förpackad torkad frukt som varar längre än färska sorter.

3. Ogillar frukt och grönsaker

vissa människor gillar bara inte frukt eller grönsaker. Detta kan göra att få din 5 En dag en allvarlig utmaning. Men med så många olika typer av frukt och grönsaker tillgängliga finns det inget sätt att du kunde ha provat dem alla.

om du fortsätter kan du hitta något du gillar. Du kan också hitta en grönsak som du har undvikit sedan barndomen är faktiskt ganska annorlunda i smak nu när du är äldre. Ha kul att prova massor av olika livsmedel och upptäcka nya smaker.

för ett snabbt och enkelt sätt att börja få din 5 om dagen, Prova vår läckra V8 Original juice!

Läs mer om att få din 5 En dag:

• 5 En Dag För Barn
• 5 En Dag Tips