vilka är de bästa äpplen för Juicing?

äppeljuice kan vara enkel men det kan också vara en läcker och näringsrik behandling.

innan vi kommer till detaljer kanske du vill se till att du har rätt juicepress för äpplen innan vi börjar.

det stora utbudet av äpplen med olika smaker kan göra en rad olika smakjuicer.

tårta, söta, skarpa eller krämiga alla äpplen kan göra bra äppeljuice. Här är några insikter om äppeljuice och en uppdelning av de bästa äpplen för juicing.

typer av äppeljuice

när de flesta tänker på äppeljuice kommer den bärnstensfärgade transparenta drycken ofta att serveras med skolluncher.

även om det finns något att säga om att njuta av en barndomsfavorit, har kommersiell äppeljuice överbehandlats, med mycket socker och lite näring.

färskpressad äppeljuice kallas också cider. Detta finns vanligtvis kylt i livsmedelsbutiken och blinkar ofta pastöriserat.

färskpressad juice är också vad du kan hitta på en vägkanten monter i apple land eller på bondens marknad. Denna typ av äppeljuice liknar smak och konsistens till färskgjorda.

det är mindre bearbetat och har mer näringsämnen än kommersiell juice.

nygjord äppeljuice kommer från juicebaren eller från din hempressare. Att göra färsk äppeljuice kräver först en juicepress, äpplen och lite tid att juice och städa upp.

men när du försöker färsk äppeljuice finns det ingen återvändo. För bästa äppeljuice smak och näring är färskt bäst! Det finns några äppelsorter som är särskilt bra för juice.

bästa Juicing äpplen

när du blir kär i färsk äppeljuice kommer du att vilja bli en äpple smak aficionado. Varje äpple har en unik smak och kropp alla.

här är några av de bästa äpplen för juicing.

Red Delicious äpplen

detta äpple har en klassisk äppelsmak, form och djupröd färg. Röda läckra äpplen gör juice som är söt och bara lite tårta.

det enda Red Delicious-äpplen saknar är några riktiga distinkta smaknoter. De har en enkel och uppfriskande mild smak.

Red Delicious äpplen har en något mjölkaktig konsistens när de ätas men är ett toppval för juicing.

Golden Delicious äpplen

Golden Delicious äpplen har ljusgul hud och gör juice som är rik och söt. De har en honungsliknande fruktig smak.

vissa juicing entusiaster säger att Golden Delicious kan vara det allra bästa äpplet för juicing. De har en mjuk konsistens och en tunn hud som är en gyllengul färg.

Granny Smith äpplen

Granny Smith äpplen har en skarp och syrlig smak som är uppfriskande och kan även göra din mun rynka. Juicen är syrlig men smakfull och uppfriskande.

när juiced ensam kan det vara för tårta för några smaklökar men är det perfekta äpplet till juice med extra söt frukt. Granny Smith äpplen har grön tjock hud och har fast kött.

Gala äpplen

Gala äpplet har en mjuk fruktig smak. Extra färska galor, som de från bondens marknad eller fruktträdgården, har en mer distinkt smak.

de är mestadels söta men har en balanserad surhet. Galas är mindre än andra äpplen så mer individuell frukt per glas juice behövs.

de har en skarp konsistens och, som Red Delicious, är lätta att hitta och ett bra värde.

Fuji Apple

Fuji apple har en robust söt smak som gör särskilt god juice. Fuji apple store väl så om du juicing regelbundet gärna fylla på marknaden eller göra en resa ut till fruktträdgården när säsongen kommer.

de har en fast, finkornig konsistens. Fujis robusta äppelsmak fungerar bra som en bas för att lägga till äpplen med andra smakprofiler men gör en god juice på egen hand.

Pink Lady äpplen

Pink Lady äpplen har en komplex smak som är både syrlig och söt. De har en skarp konsistens och vacker rosa hud.

Pink Lady äpplen är en relativt ny typ av äpple de har bara varit på marknaden i ca 20 år men kan vara den mest smakrika. Detta äpple gör en mycket smakfull juice som är söt men lutar på tårta sidan.

Honeycrisp äpplen

Honeycrisp lever upp till sitt namn med sina distinkta rika söta honungsliknande smaker men har precis tillräckligt acidy för en bra balans. De har en krispig nästan krispig konsistens.

de rika smaknoterna av Honeycrisp gör dem till ett bra komplement till någon juice. Juiced alone Honeycrisp-äpplen har en unik distinkt smak som kan erkännas av seriösa apple-fans.

bästa äpplen för en smakfull och balanserad äppeljuice

äppeljuice som har den perfekta balansen mellan söt och tårta med komplexa smaker involverar sannolikt mer än en typ av äpple.

för ett glas välsmakande och balanserad juice prova att pressa ihop en Red Delicious, en Gala och en Granny Smith. En av de bästa äpplen för att göra en välbalanserad juice på egen hand är Fuji.

Juicing äpplen FAQ

kan du juice hela äpplet?

den verkliga frågan i samband med denna fråga är frön. Det finns en liten mängd Amygdalin som blir giftigt i matsmältningssystemet.

du måste äta över 100 äppelfrön för att riskera förgiftning. De flesta juice drinkers förmodligen inte behöver oroa sig för detta.

studier har visat att de flesta äppeljuice som görs med fröna intakta är osannolikt att ge hälsorisker .

vissa åsikter är att eftersom äppelfrön innehåller ett ämne som kan vara skadligt, bör även mycket små mängder undvikas. Det är särskilt avskräckt för små barn och känsliga System .

hur många äpplen behöver jag?

de flesta äpplen har någonstans mellan en fjärdedel och en halv kopp juice. I allmänhet kan du räkna med att du behöver cirka 3 äpplen för en kopp juice.

för större partier, figur på 18-20 äpplen för 2 liter juice.

vad kan du lägga till äppeljuice?

färsk äppeljuice är utmärkt på egen hand men det är också det perfekta tillskottet till andra juiceblandningar eller drycker. En favorit juice bar standard är äppelmorotjuice.

använd äppeljuice i en smoothie med yoghurt och annan frukt. Färsk äppeljuice är utsökt serveras varm som cider och det gör en dynamit cocktail.

prova på klipporna med din favorit Anda!

recept

färsk kryddad varm Cider

Serverar 2

• 6 äpplen efter eget val; alla äpplen fungerar, men prova en blandning av rött och guld utsökt med en Granny Smith för att balansera rikedomen
• 1 kanelstång
• valfritt; hela kryddnejlika, stjärnanis, muskotnöt och/eller andra varma kryddor
• valfritt; Citron eller apelsin twist

Juice äpplen enligt din juicepress instruktioner. Tillsätt saften i en liten kastrull och tillsätt en kanelstång och för en mer komplex smak tillsätt minst ett krydda.

ta till strax under en simmer och låt den branta i minst några minuter på mycket låg. Sila ut kryddorna och häll cider i två muggar över twist om du använder.

Njut av detta på en sval kväll eller till och med på morgonen för en varm dryck istället för kaffe.