Weber Smokey Joe recension-14″ bärbar kolgrill

Låt oss komma tillbaka till naturen med kol och min Weber Smokey Joe recension.

få saker i livet är lika tillfredsställande som att laga god mat över en enkel kolgrill. Det är praktisk matlagning som förbinder dig med din mat och din grill.

det är särskilt roligt när du campar eller njuter av en stranddag. Något om enkelheten passar bara med away-from-the-backyard vibe.

så tilltalande är den här typen av grillning att människor har gjort improviserade grillar av allt från kundvagnar till hjulfälgar.

personligen, även om jag är väldigt långt ifrån en elitist, gillar jag mina grillar med lite mer förfining än någon av dessa stilar.

jag har ägt (och fortfarande äger) många olika stilar och märken av bärbara kolgrillar. Från 2 fullstora Weber-vattenkokare till 2 Kamado Joes.

idag ska jag berätta om en resande legend av genren: Weber Smokey Joe 14″ bärbar kolgrill.

översikt över Weber Smokey Joe 14-tums bärbar Grill

Weber är ett av de mest kända namnen i grillvärlden. De tillverkar grillar i alla former, storlekar och bränsletyper. Jag älskar särskilt deras kolgrillar.

Smokey Joe är en klassisk vattenkokare-stil bärbar kolgrill. Det är en liten grill, kompakt och lätt, vilket gör den idealisk för grillning på språng.

singlar och par som vanligtvis lagar mat för bara 1-3 personer kommer också att finna det tillräckligt för att tillfredsställa lusten för en grundläggande grill hemma.

trots sin storlek har du inga problem att generera tillräckligt med värme för att sear som de stora pojkarna. Dessutom är det nästan tillräckligt stort för att ställa in tvåzons matlagning för indirekt värme.

jag gillar den här lilla grillen, och den fick en plats i min lista över de bästa bärbara kolgrillarna. Låt oss ta reda på mer Varför.

Vad finns i lådan?

Tja, det beror på vilken modell du köper! Mer i detta på ett ögonblick. Låt oss koncentrera oss på den bättre versionen:

• bruksanvisning/monteringsguide
• hårdvara
• pläterat stål matlagningsgaller
• tungmätare stålkolgaller
• Porslin-emaljerat lock och skål
• aluminiumaskafångare
• Nylonhandtag
• aluminiumstativ

kolla pris på Amazon

köparen akta!

jag har en Weber Smokey Joe som jag köpte många, många år sedan.

vid den tiden var jag inte alltför kunnig om grillning och rökning, jag ville bara ha en kolgrill jag kunde ta camping, och eftersom jag ägde och älskade en fullstor Weber vattenkokare original, jag trodde Smokey skulle vara ett bra val.

det var…och det var det inte.

2 modeller — undvik den jag har

det visar sig att det finns två modeller av Weber Smokey Joe (ja, fyra om du inkluderar premium och Jumbo Joe, men vi koncentrerar oss enbart på standard Smokey Joe här.).

en modell har två nedre ventiler i sidan av kolskålen, på en nivå mellan kolgallret och kokgallret.

detta innebär att luftflödet kommer in från sidorna, och inte under de brinnande kol, vilket ibland kan leda till minskat luftflöde, lägre förbränning och en kamp för att träffa den högsta av temps när brännande.

en annan modell — och den jag länkar till i hela den här guiden-har de nedre ventilerna mitt i basen under kolgallret, som du hittar i alla andra Weber kettle-modeller.

detta resulterar i den normala driften du kan förvänta dig av en Weber-vattenkokare, en slags ‘skorstenseffekt’ av luft som sugs in i botten, stiger upp på toppen och ger utmärkt kontroll över temperaturen och förmågan att ge maximalt syre och maximal värme när du vill ha det för searing.

båda modellerna är desamma i andra avseenden när det gäller handtag, värmeavledare på handtaget, toppventil, storlek, riv material och byggkvalitet.

men fortsätt, gissa vilken modell jag har? Det är rätt, den med ventilationsöppningarna i sido ~ ~ POS = TRUNC

om du handlar för en Weber Smokey Joe, inte köpa en med de nedre ventilationsöppningarna i sidan som jag gjorde. Det är OK, jag använder det fortfarande ibland, men det kämpar för att slå höga temps ibland.

min vän har modellen med den nedre ventilen, jag har använt den många gånger, och det är sååå mycket bättre! Du kan slå högre temps och ha bättre temperaturkontroll under några lägre tempkockar.

så ta mitt råd, köp bara modellen med den nedre ventilen. (Nu, Hur går jag tillbaka år och berättar för mig själv?)

hur som helst, nog om mina misstag, låt oss komma tillbaka på rätt spår…

funktioner och Tillverkarspecifikationer

som du hoppas och förväntar dig med en Weber är detta en kvalitetsgrill. Det är bäst när det används för grundläggande searing och grillning; om du älskar biffar, kotletter, hamburgare, kycklingbitar och så vidare får du mycket av denna grill.

det är också väl lämpad för grönsaker och fisk.

eftersom den är utformad för bärbarhet är matlagningsytan ganska liten. Förvänta dig inte att laga en stor stek eller en fläsk axel, eller ens en stor kyckling på Smokey Joe 14-tums.

du kan göra en enda medelstor kyckling, eller ett par mindre eller vilthöns, men se till att du inte överfulla grillen. På Weber-webbplatsen föreslår de att den är lämplig för matlagning för upp till sex personer, men jag föreslår att inte alla dessa människor är vuxna, eller människor kommer inte att äta alla samtidigt.

om du vill kan du använda några träflis som läggs till dina kol för att lägga till lite röksmak för ditt kött, eller gör vad jag gör och om matlagning indirekt placerar lite trä på gallren över kolen. Men totalt sett är detta inte en idealisk enhet för äkta låg ‘n’ långsam rökning.

denna grill är inte lång på funktioner, men det behöver inte vara.

uppe på locket hittar du ett tvådelat nylongrepp på handtaget. Det är tufft nog att hantera värmen (ursäkta ordvitsen) och har en metallvärmedeflektor under den för att förhindra att den blir för varm, så det blir coolt under din kock. Du har inga bekymmer att lyfta bort det för att kolla på din mat.

fastnar med locket, det finns också en fyrhålsventil med ett roterande lock. Du använder detta tillsammans med bottenventilen för att kontrollera luftflödet genom grillen, vilket gör att du kan skjuta temperaturen upp och ner.

produktfakta

• mått: 17″ x 14,2″ x 14,5″ (H, W, D)
• matlagningsyta: 147 kvm. I.
• vikt: 9,5 Pund
• 2 spjäll

garanti och Support

garantin bryts ner efter komponent så här:

• 10 rost genom eller bränna igenom för skålen och locket
• 5 år, ingen rost genom eller bränna igenom för askrengöringssystemet
• 5 år på alla plastdelar; täcker inte missfärgning eller matning
• 2 år på alla andra delar

om du klickar på “Support”-knappen på Weber-webbplatsen visas ett sökfält och tre helt värdelösa förslag på hjälpartiklar. Kanske det varierar, men jag fick rökning grunderna, kan jag ansluta min grill till en bulk LP tank, och vilka engångscylindrar kan jag använda på min Q?

mycket mer användbart kan vara knappen” Lämna oss ett meddelande ” som också dyker upp.

manualer och scheman finns på webbplatsen, och du kan beställa förlorade eller trasiga delar. Du kan bläddra bland Vanliga frågor, skicka ett e-postmeddelande eller till och med ringa det avgiftsfria numret — support är tillgängligt 7 dagar i veckan från 7 AM till 8 pm Central tid.

för de oinitierade kan det vara som att gå med i en klubb att köpa en Weber. Du kan registrera dig för ett nyhetsbrev, registrera din grill och ladda ner Weber-appen. Dessutom kan du ansluta till och följa företaget på Facebook, Instagram, Twitter, YouTube och Pinterest.

användarvänlighet

som grillar går, kommer de inte mycket lättare att använda än en Smokey Joe. Det är ganska uppenbart att kolet går ner i botten ovanpå det mindre gallret.

detta gör att aska kan falla genom gallret och ur vägen. Vissa kommer att falla genom bottenventilen och på askfångaren.

de övre och nedre ventilerna är enkla men effektiva. Det är ingen bry sig om att vända dem för hand, öppna eller stänga av dem som krävs för att få den temperatur du är ute efter.

detta har inget att göra med användning, men det är lätt att montera denna grill. Ja, den kommer i bitar inuti lådan, och du måste sätta ihop den. Det är dock en bris med bara en Philips skruvmejsel; du behöver inte ens en skiftnyckel tack vare de praktiska vingmuttrarna.

Vänligen kolla in vår guide för detaljer om hur man använder en kolgrill. Det är detaljerat, komplett och bör ha dig igång på nolltid med alla dina frågor besvarade.

Underhåll och rengöring

en av de minst tilltalande aspekterna av kolgrillning är röra av aska och delvis använt klumpkol eller briketter. Weber har gjort sitt bästa för att hjälpa dig genom att inkludera en askfångare under vattenkokaren.

Den ligger idealiskt mitt i stödbenen och kommer att fånga aska när den faller igenom. När du är klar matlagning, kan du lirka ner någon aska som inte dyker upp genom hålen på egen hand med en borste eller spade för enkel hämtning.

underhållet är minimalt med en så enkel grill; det finns inte mycket att täppa till eller falla ihop på en vattenkokare. Rengöring av askan är det viktigaste jobbet.

naturligtvis vill du också hålla dina galler rena, men det är enkelt att skrapa bort dem med en bra grillborste eller andra grillrengöringsverktyg. De avlägsnas lätt, så du kan tvätta dem med tvål och vatten, men du är bättre utan tvål. Prova en vinäger-och bakpulverlösning för allt som inte skrapar eller suger av.

om du använder träflis på dina KOL, torka av lockets undersida för att ta bort kreosot som byggs upp.

efter en tid kan det se ut som flagnande färg och falla av på maten. Detta händer med alla och alla kolgrillar. Ärligt talat, fastän, det borde vara minimalt.

Design och byggkvalitet

Weber uppfann inte exakt hjulet med Smokey Joe 14-tums bärbar grill, men de behövde inte heller. Detta är ett läroboksexempel på en vattenkokare — inte iögonfallande men funktionell.

material av god kvalitet gick in i sin konstruktion, och Weber har hittat en balans mellan hållbarhet och bärbarhet. Så, medan du har stålgaller för att hålla dig genom kock efter kock i flera år, har du också aluminiumdelar för att minimera vikten och motstå rost.

slutlig dom

nu när du vet fakta, här är några åsikter att gå med dem. Är Weber Smokey Joe 14-tums bärbar grill en keeper eller en pass-it-by?

vad vi gillar

det är en subtil touch, men att kompensera lockventilen bort från mitten åstadkommer två saker: det håller handtaget svalare och det drar rök och värme över din mat istället för bara rakt upp från botten. Snyggt gjort, Weber!

jag uppskattar att Weber har använt kvalitetsmaterial i en måttligt prissatt grill; det är inte alltid fallet, men de har använt sitt vanliga porslin-emaljerade stål här. Det kan vara budgetvänligt, men det är inte ” billigt.”

det är också lätt och lätt att transportera runt din trädgård eller i ditt fordon. Räkna med att grilla hemifrån varje chans du får!

vad kan förbättras

det enda jag skulle älska att ha på denna grill är ett sätt att låsa locket på plats medan jag flyttar runt. Det finns en deluxe-version som har det täckt (så att säga), men det saknas från den här, vilket är ledsen på en bärbar kolgrill.

inte en stor affär; du kan alltid spänna ner den med en bungee sladd eller två, men det är något jag älskar om deras Weber Go-Anywhere kolgrill och skulle ha varit till hjälp här också.

på samma sätt skulle bärhandtag ha uppskattats. Som det är, måste du plocka upp Smokey Joe av antingen skålen (inte praktiskt om det fortfarande är varmt, och du har glömt dina handskar) eller benen. Det är inte så att det är tungt; det är bara lite besvärligt.

tillbaka till locket igen, en krok för att hänga den från sidan medan den inte används är en fin touch.

får jag valuta för pengarna?

jag skojar inte när jag säger att du sällan får så mycket värde för dina pengar som du gör med Smokey Joe 14-tums bärbar grill.

kostnaden är verkligen låg för den utmärkta matlagningsupplevelsen du får. Det finns många bärbara grillar där ute, men det känns som en av de minst kompromissande. Det är en stor grillupplevelse i liten skala.

är detta en rekommenderad produkt?

om du har läst hela artikeln borde det inte vara något tvivel — men om du har hoppat över till slutet, här är ditt svar: absolut!

Weber Smokey Joe 14-tums bärbar kolgrill ägs, älskas och används av många…håll dig bara borta från modellen med ventiler i sidorna och se till att köpa modellen med ventilen i mittbotten.

vare sig du letar efter en camping, picknick eller tailgating grill, en sekundär grill för sidor, eller en primär grill för en enda person eller par, du kan inte gå fel med denna lilla pärla.

Kolla pris på Amazon