Viena para los amantes de la comida: Dónde comer y Qué comer!

¿Así que ha pasado el día haciendo turismo por Viena y ha abierto el apetito? ¿A dónde ir y qué comer? Siendo el amante de la comida que soy, traté de visitar tantos mercados, restaurantes y cafés como me fue posible durante mi visita, así que ahora voy a compartir con ustedes una selección de los lugares que más disfruté, con una mezcla de platos austriacos y cocina internacional. ¡Guten Appetit!

Neni am Naschmarkt

Una de mis paradas de comida favoritas en Viena fue Naschmarkt, un mercado popular de la ciudad. La mayoría de la gente puede saber que hay una sección de mercadillos y una sección de productos agrícolas, pero también hay bastantes restaurantes pequeños esparcidos.

Después de caminar por el mercado y ser tentados por todo tipo de cocinas internacionales, elegimos Neni am Naschmarkt. Este es un restaurante de comida israelí / de Oriente Medio con un puñado de ubicaciones en toda Europa.

Pedí el Sabich, que era un plato mixto que venía con berenjena frita, hummus, ensalada de tomate y cilantro, tahini, un huevo escalfado y amba (una salsa de mango en escabeche picante). También agregué una orden de falafel en la parte superior, y por supuesto, había un montón de pita para todos. Me encantó la variedad y los sabores contrastantes en el plato y realmente creo que este es uno de los mejores artículos del menú.

Aparte de eso, también pude probar la Berenjena al horno que ordenó Sam. Esto vino con una salsa de tomate y tahini, un huevo y pan de pita.

Y como esto es Viena, pedimos Hugos, quiero decir, realmente no puedes equivocarte con un cordial de flor de saúco, Prosecco, menta fresca y lima.

Una cosa que mencionaré es que este es un restaurante muy popular en Naschmarkt, por lo que si planea ir en las horas punta o en un fin de semana, podría ser una buena idea hacer una reserva.

Dirección: Naschmarkt 510

Wirr

Wirr era uno de nuestros lugares favoritos para desayunar en Viena, así que volvimos un par de veces para probar algunos elementos diferentes en su menú.

En nuestra primera visita, tomamos una mesa en la acera y pedimos 2 desayunos diferentes.

El desayuno austriaco, o Wiener Frühstück, venía con un panecillo, un croissant, mermelada casera, mantequilla, queso en rodajas, jamón en rodajas y huevo. Perfecto si te gusta una mezcla de dulce y salado para comenzar el día.

El desayuno del granjero, o Bauernfrühstück, venía con 2 piezas de pan integral, tocino, queso de montaña, tomates, encurtidos, queso crema con zanahorias ralladas y huevos duros. Una buena opción si te despertaste con un gran apetito.

¡También había mucho café para comenzar la mañana!

La segunda vez que volvimos, decidimos probar algunos de los artículos más internacionales del menú.

Pedí el Shakshuka, que consistía en 2 huevos escalfados en una cama de salsa de tomate con cilantro frito y tostadas, y mientras tanto, Sam pidió el plato Oriental, que venía con hummus, falafel, verduras a la parrilla, garbanzos y pan de pita casero.

¡Todo fue tan bueno! En serio, podría haber comido aquí todos los días de nuestra estancia, pero había otros lugares para probar.

Como consejo, si no lo hace aquí para el desayuno, déjeme decirle que también es un bar, club y restaurante, por lo que básicamente hay algo que hacer a cualquier hora del día.

Dirección: Burggasse 70

Gastwirtschaft Wratschko

Como la mayoría de los amantes de la comida que vienen a Viena, comimos en Gastwirtschaft Wratschko porque había sido recomendado por el difunto Anthony Bourdain, y aunque no diría que fue una de las mejores experiencias culinarias del mundo, ¡definitivamente fue una experiencia cultural!

Gastwirtschaft Wratschko es un restaurante ahumado con paneles de madera, poco iluminado y con un ambiente de pub donde los camareros vienen cuando están listos y te sirven con un poco de descaro: algunos pensarán que es un poco grosero, otros te dirán, ¡es solo austriaco!

El restaurante se especializa en cocina tradicional austriaca con algunos artículos extraños en el menú: estómago de cerdo, ¿alguien? – y las porciones son grandes y abundantes.

Conseguimos el bistec con salsa de pimienta verde y patatas, que era muy sabroso y justo lo que necesitábamos en una noche fresca de otoño.

También decidimos probar un plato vegetariano, una lasaña de col, tomate y queso. Nunca antes había tomado una lasaña con repollo, pero funcionó y devoramos hasta el último bocado.

Dirección: Neustiftgasse 51

Ulrich

Mientras estábamos en Viena, también comimos en Ulrich, un acogedor restaurante con un poco de ambiente hipster, que ofrecía asientos tanto en el interior como en el exterior.

Decidí pedir el Chorizo con Polenta de Hierbas, alcaparras y un ragú de tomate y frijoles. Fue maravilloso: el chorizo era picante y jugoso, y las alcaparras le dieron un toque especial a todo el plato.

Mientras tanto, Sam consiguió el plato del día que era un Risotto de Champiñones, ¡súper cremoso con pimienta agrietada y parmesano por encima!

Este lugar tenía una sensación muy relajada y era un lugar agradable para disfrutar de una comida relajada.

Dirección: Sankt-Ulrichs-Platz 1

Café Sacher

Ya he escrito sobre nuestra experiencia comiendo en Café Sacher, ¡una visita obligada en Viena! – así que seré breve.

Pedimos la torta Sacher mit Schlag original, que es la famosa torta de chocolate con una fina capa de mermelada de albaricoque, cubierta con glaseado de chocolate negro con crema batida al lado. No defraudó!

Para mezclar las cosas, también obtuvimos el Liliput Original Sacher Gewürzgugelhupf, que es un pastel de anillo vienés con especias dulces, jengibre y naranjas confitadas. Tenía un sabor muy festivo y fue una agradable sorpresa, es el tipo de pastel que me encantaría tener durante la temporada navideña.

Sí, comer en el Café Sacher puede implicar hacer cola, especialmente si es temporada alta, pero es una de esas cosas que realmente queríamos experimentar en Viena. Y también, el entorno era precioso! ¿Te imaginas no poder ver esto?

Dirección: Philharmoniker Strasse4

Erich

Erich es el restaurante hermano de Ulrich, en el que comimos anteriormente.

Habíamos oído cosas buenas sobre los tacos aquí, ¡así que eso es exactamente lo que vinimos a buscar! Puedes pedirlos individualmente o conseguir controles deslizantes de 3.

Probamos algunos diferentes, incluyendo el queso Feta de Aguacate con frijoles refritos, puerros, salsa, cilantro y lima; el Camarón de Mango con rúcula, tomate, mayonesa de lima y albahaca; y Chile con Carne con queso crema, cilantro y sésamo. Mi favorito absoluto era el queso Feta de aguacate, ¡no puedo resistirme a una combinación de lima y cilantro!

Para bebidas, una vez más se trataba de los Hugos. Flor de saúco, ¿alguien?

Y a pesar de que fuimos por los tacos, también tenían muchos artículos realmente geniales en su menú, como Poke Bowls, Quinoa Bowls y Halloumi Bowls, y son aptos para veganos.

Dirección: Neustiftgasse 27

Schweizerhaus

El nombre de este restaurante se traduce como “Casa suiza”, pero no deje que eso lo confunda, Schweizerhaus se especializa en cocina austriaca.

Este restaurante se encuentra en el centro del Parque Prater y fue una parada excelente para comer después de explorar la zona.

Sam ordenó el Gulash austriaco con albóndigas de pan y encurtidos. Recientemente habíamos probado 2 tipos diferentes de Gulash en la vecina Hungría, uno que era más como una sopa y otro que era más como un guiso, y la versión austriaca era espesa y abundante.

La carne estaba súper tierna y podías romper los trozos con el uso de tu tenedor, y la salsa era rica en sabor, perfecta para mojar las albóndigas de pan.

Para mi plato principal, obtuve el escalope vienés vom Schwein, lo que significa que era una chuleta de cerdo en lugar de una chuleta de ternera. Una cosa que notamos al pedir Schnitzel en Austria es que los precios eran mucho más altos si se trataba de ternera en lugar de cerdo. Para acompañar el escalope, también pedimos el Wiener Erdäpfelsalat, o ensalada de patata vienesa.

¡Y no podíamos irnos sin postre! Tenemos el Wiener Apfelstrudel, o Strudel de Manzana Vienés, porque cuando está en Viena!

Dirección: Prater 116

Aida

Así que ya he hablado de comprar pastel en el Café Sacher, pero si eres un poco goloso y estás buscando algo sabroso y más asequible, ahí está Aida.

Esta es una cadena con múltiples ubicaciones en toda la ciudad y los cafés son fáciles de detectar porque son todos rosados. Fuimos a su ubicación en Neubau y nos deleitamos con un pastel.

Pedí una rebanada de su pastel Mozart y fue divino! Era básicamente un pastel de chocolate con una capa de relleno de mazapán de pistacho y turrón, y todo estaba cubierto con un fondant de chocolate. Era tan buena que rivalizaba con la torta Sacher, ¡al menos para mi paladar!

Y si está buscando un café vienés especial, no puede equivocarse con la mezcla de salchichas; un trago de espresso cubierto con leche al vapor y espuma.

Dirección: Múltiples ubicaciones en Viena

Würstelstand

He mencionado algunos platos y postres imprescindibles en Viena, ¡pero ahora hablemos de comida callejera!

Un snack de comida callejera austriaca que tienes que probar es Käsekrainer y tienes que obtenerlo en un Würstelstand, un puesto de comida tradicional austriaco.

El Käsekrainer es una salchicha rellena con pequeños trozos de queso. Cuando la salchicha está cocida, el queso se calienta, y luego cuando se corta, ¡comienza a rezumar! Es por esto que se le ha apodado la “salchicha gato”, pero aparte de los nombres, en realidad es muy sabrosa.

Puede pedir que se sirva en un bollo o en rodajas en una bandeja, y la mostaza va muy bien con ella.

Dirección: Múltiples ubicaciones en Viena

Der Dachboden

Por último, pero no menos importante, hablemos de dónde puede obtener un cóctel con hermosas vistas de la ciudad.

Der Dachboden es un bar situado en la azotea del 25hours Hotel, en el Barrio de los Museos de Viena. Tienen una divertida lista de cócteles con nombres como Smashing Pumpkin, Liquid Apple Pie y Darling Clementine, y dentro del bar, también hay una cabina de fotos para recordar la noche.

Es un lugar animado para la vida nocturna en Viena, y la ciudad se ve bastante mágica desde el balcón.

Dirección: Lerchenfelder Strasse 1-3

Y esas son mis sugerencias sobre dónde comer en Viena! Con suerte, esto le dará algunas ideas de nuevos bares, restaurantes y cafés para probar cuando visite la ciudad. Como puedes ver, hay un poco de todo, desde cocina tradicional austriaca hasta sabores más internacionales, ¡así que todo lo que tienes que hacer es abrir el apetito!

¿Cuáles son algunos de sus lugares favoritos para comer y beber en Viena?