Cal apagada

¿Qué es la cal apagada?

La cal apagada, que es el nombre común del hidróxido de calcio, es un compuesto químico cuya fórmula puede representarse como Ca(OH)2. En condiciones estándar de temperatura y presión, se sabe que la cal apagada existe como una sustancia blanca en polvo. Alternativamente, este compuesto también puede existir en forma de cristales incoloros en STP. Algunos otros nombres comunes de cal apagada incluyen cal cáustica, cal hidratada, cal floja y cal en vinagre. Muchas aplicaciones importantes de este compuesto se encuentran en la industria alimentaria, donde se utiliza como aditivo alimentario. Una solución saturada de cal apagada se conoce comúnmente como agua de cal.

¿Cómo se puede preparar Cal Apagada?

El método más común para la preparación de cal apagada es a través de la reacción entre el óxido de calcio (también conocido como cal viva) y el agua. Cuando se combina con agua, una proporción relativamente pequeña de la cal viva se disuelve, lo que resulta en la formación de una solución conocida como agua de cal. El resto de la cal viva permanece en una suspensión, que generalmente se conoce como leche de cal.

Propiedades de la cal apagada

Con un Ksp (producto de solubilidad) de 5.5*10-6, la cal apagada puede considerarse relativamente insoluble en agua. Se sabe que el hidróxido de calcio (portlandita) se disuelve a temperatura ambiente en agua pura para crear una solución alcalina con un pH de aproximadamente 12,4. Es importante tener en cuenta que las quemaduras químicas pueden ser causadas por soluciones de cal apagadas. Su solubilidad disminuye drásticamente a valores de pH relativamente altos (como consecuencia del efecto iónico común). Para las pastas de cemento, este comportamiento de cal apagada se considera muy importante.

Las soluciones acuosas de cal apagada se conocen comúnmente como agua de cal y se sabe que son bases de resistencia media que reaccionan con ácidos y pueden atacar ciertos metales como el aluminio. Algunas otras propiedades importantes de la cal apagada se enumeran a continuación.

• La denominación IUPAC de cal apagada es hidróxido de calcio. La fórmula química de este compuesto se denota por Ca (OH)2.
• La masa molar (peso molecular) de la cal apagada es aproximadamente igual a 74,1 gramos por mol.
• En condiciones estándar de temperatura y presión, la densidad de este compuesto corresponde a 2,211 gramos por centímetro cúbico.
• El punto de fusión de la cal apagada corresponde aproximadamente a 853 Kelvin.
• Se sabe que este compuesto químico cristaliza en una red de cristal de forma hexagonal.
• La cal apagada no es muy soluble en agua. A una temperatura de 20 grados centígrados, la solubilidad de la cal apagada en agua es aproximadamente igual a 1.73 gramos por litro.
• A temperaturas cercanas a 853 Kelvin (que se encuentra en el rango de su punto de fusión), se sabe que la cal apagada pierde agua y comienza a sufrir una reacción de descomposición.

A 70 ° C, la solubilidad del hidróxido de calcio es aproximadamente la mitad de su valor a 25 ° C. La explicación de esto es que la disolución de la cal apagada en agua es de naturaleza exotérmica y también se adhiere al principio de Le Chatelier. Por lo tanto, una caída de temperatura favorece la eliminación del calor emitido a través del proceso de disolución y eleva la constante de equilibrio de la disolución de hidróxido de calcio, aumentando así su solubilidad a bajas temperaturas. Esta dependencia de la solubilidad de la temperatura se conoce comúnmente como solubilidad “retrógrada”. Como sus reacciones de disolución son exotérmicas, las fases hidratadas variables del sulfato de calcio (yeso, basanita y anhidrita) también exhiben solubilidad retrógrada por la misma causa.

Aplicaciones de cal apagada

En el tratamiento de aguas residuales, una de las principales aplicaciones de cal apagada es como floculante. Se sabe que forma un sólido cargado esponjoso que conduce a la eliminación de partículas relativamente pequeñas de la muestra de agua, facilitando la formación de un producto relativamente transparente. El bajo costo y la baja toxicidad de la cal apagada la hacen ideal para esta aplicación específica. A menudo se usa para aumentar el pH del agua en el tratamiento de agua dulce para que las tuberías no se corroan donde el agua base es ácida porque es autorregulable y no aumenta demasiado el pH.

Durante el método Kraft de conversión de madera en pulpa de madera, se utiliza Ca(OH)2 en la industria del papel. En la preparación de amoníaco, se sabe que la cal apagada desempeña un papel vital. Este compuesto, debido a su basicidad, se usa a menudo como modificador de pH. En general, el decapado de pepinos se realiza con la ayuda de Ca (OH)2.

El uso de hidróxido de calcio no es infrecuente en la fabricación de varios plásticos. También se utiliza en pesticidas, productos para el cuidado del cabello y procesamiento de ebonita. Este compuesto se utiliza en operaciones de conductos radiculares para llenar las cavidades de los dientes humanos.

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