Zde je to, co můžete nahradit Harissu

už jste někdy šli do spíže, abyste viděli, že chybí důležitá složka receptu, jako je harissa? Místo toho, aby běžel do obchodu nebo zadal objednávku Instacart, spíž mohla nahradit harissu. Přemýšlením mimo předem zabalenou zkumavku může být tato chuť vyrobena od nuly nebo může být vyměněna jiná složka. Bon Apetit popisuje severoafrickou chilli pastu jako kombinaci chilli, olivového oleje a koření. Zatímco verze se liší, složka často zabalí chuťový punč. Ale existují i jiné způsoby, jak vytvořit tuto chuť bez premade verze ze spíže.

podle MyRecipes doporučuje tento web nahradit ” polévkovou lžíci Berbere, chile pasty nebo tabil (Tuniská kořenící pasta).”I když jsou tyto návrhy zcela specifické, dalším doporučením je horká omáčka. Ačkoli, horká omáčka může zvýšit úroveň koření, přísady a příchutě horké omáčky mohou být nutné zvážit proti ostatním položkám v receptu. Stejně jako ne všechny harissas mají stejnou úroveň koření, ani horké omáčky.

Kamenná polévka má jiné náhradní řešení harissa. Tato stránka doporučuje ” čerstvé nasekané červené chilli a semena, chilli olej, nebo dokonce domácí harrissa.”I když jsou všechny tyto možnosti dobré, vyžaduje to mít tyto ingredience v domě. Nakonec se zdá, že horká omáčka může být jednoduchým řešením nahrazení harissy v receptu.