13 tegn på, at du er en kaffe Snob

Food Republicjuni 18, 2013

Snobs kommer i alle former og størrelser. I madverdenen finder du nogle af de største snobs rundt, dem, der kun spiser de mest håndfodrede eller byopdrættede, håndværksmæssigt udformede, trøfflede bidder. Endnu værre er cocktail snobber, der bevidst sent ud på natten over ordentlig jigger forbrug og hvis rug templer er mindre-batch. (Den ene destilleret under Vilhelmsburg broen fra korn dyrket på et tag i Greenpoint og skåret ned til bevis ved hjælp af ferskvand fra Govanus er i gang. Du ved, Bkeskey.) Men ingen snob er mere uhyrligt selvretfærdig end kaffesnobben. Vil du ind på denne udvalgte klasse af koffeinatorer? Du må hellere have bønnerne til det.

så hvordan ved du, at du er en sandblå kaffesnob?

1. Du har ikke kun en almindelig kaffebar, men en almindelig barista. Han eller hun kender din sædvanlige ordre, hvilket er hvad der sker for at være dagens single-origin special. Du har en hemmelig knus på denne person og, ukendt for dem, I har begge den samme tatovering. Det er en espresso-manipulation.

reklame