5 af de mest uimodståelige Marketing ideer til Catering virksomhedsejere

Catering er en konkurrencedygtig søn af en bolle!

at starte en cateringvirksomhed betyder at gå i kamp med hundredvis af andre cateringfirmaer, der alle forsøger at få den største bid ud af kagen. For at skille sig ud fra mængden er det rimeligt at sige, at du bliver nødt til at få din mad og service til at stige over resten. Din mad er dog ikke din eneste vigtige forretningsingrediens. Marketing din virksomhed vil også være en vigtig komponent i din succes.

hvis du madlavning op en ny catering virksomhed, her er fem catering og restaurant marketing ideer til at hjælpe med at gøre din virksomhed cremen af catering afgrøde:

få personlig

Tilslutning med mennesker er nøglen til din succes og finde måder at imponere folk er af afgørende betydning. Netværk med bryllup planlæggere, golfklubber, sportsklubber, udstillingscentre og brude butikker, for at nævne nogle få, kan synes indlysende, men er en væsentlig del af din virksomhed.

husk, at når du forbinder med mennesker, fungerer det ikke at være en vægblomst. Du skal besøge virksomheder for at introducere dig selv og fortælle dem, hvad du har at tilbyde. Bed om at forlade dine visitkort i deres butikker. Tilbyd at give en rabat til deres kunder, hvis de henviser dig.

jeg vil endda foreslå at gå et skridt videre ved at bruge din mad til at komme ind i sindet og maven hos lokale virksomheder. Tag noget af din mad med og giv dem en smagsprøve på, hvad du er i stand til. Freebies kan gøre en stor forskel, når du sælger din catering. Folk er langt mere tilbøjelige til at huske dig, især hvis din mad er lækker.

opbygning af reelle relationer med virksomheder i dit lokalområde kræver stor salgsteknik og indsats. Vær forberedt på at sætte arbejdet ind.

4 steder at levere Menu mailere

her er blot et par ideer til lokale mål til personligt netværk med og til at levere menu mailere til:

• advokatkontorer-besøg advokatkontorer og uddel din menu samt en kupon til et gratis måltid. Inviter receptionisten til at prøve din frokost catering menu. Juridiske teams er et godt målmarked på grund af lange indskud og sene timer. Der er ofte behov for catering på advokatkontorer hele dagen og aftenen.
• reklamebureauer – ligesom advokatkontorer har store reklamebureauer en tendens til at arbejde lange timer, når de er dybt inde i en kampagne. De ønsker ofte ikke at bryde fokus og regelmæssigt bringe catering til firmaarrangementer.
• banker og finansielle kontorer – finansielle institutioner repræsenterer mange arbejdstagere, der arbejder tæt sammen. Bank timer er ofte lange, og de har et klart behov for udenfor catering. De er også store på firmaarrangementer og møder.
• forbrugermarked – bryllupper til side, Dette er en, der ofte overses af cateringfirmaer, der ønsker at koncentrere sig om erhvervslivet. Hvorfor? Der er så stort potentiale i familiesammenføringer, gradueringer, bar mitsvahs, picnics, fødselsdage osv. Jeg vil hævde, at sende lokale mailere ud til velhavende områder med menuer og service detaljer er en catering business nødvendighed.

smagninger og åbne huse

de fleste cateringfirmaer foretager lejlighedsvise brudesmagninger. Men det er også vigtigt for din virksomhed, at du når ud til erhvervslivet med disse begivenheder. Lav en lille og intim smagning med 10 eller flere rigtig gode og kvalificerede kundeemner og få et stort indtryk gennem din eksemplariske mad og service. Gør dette til en regelmæssig begivenhed, som du planlægger og organiserer for, og gør det til en stor del af din marketingstrategi.

på samme måde kan du også nå ud til lokale virksomheder gennem mindre målrettede “åbent hus” – funktioner, hvor du inviterer 100 eller flere virksomhedsejere til en hors d ‘ oeuvre frokostbuffet. Dette er mere en catch-all tilgang, men ved systematisk at gå efter bestemte postnumre for forretningsområder, industrielle komplekser og kontortårne, du kan begynde at opbygge et ry for denne type begivenheder og for fremragende mad og service.

Messer & landmænd

for en cateringvirksomhed bør brudemesser ikke være dit eneste mål. Du bør også overveje messer for brancher, der omfatter, juridiske, arkitektur, finansielle, markedsføring og reklame, TV og produktion (som er en af de øverste industrier til at målrette), og andre segmenter. Disse segmenter har regelmæssigt konferencer og møder, der kræver koordinering og planlægning af begivenheder og inviterer typisk leverandører til at fremvise de tjenester, de kan levere.

at have et stand-eller smagsområde ved en af disse begivenheder kan hjælpe med at vokse din virksomhed og virtuelle Rollodeks hos større kunder. Sørg for, at du har masser af menuer og prisoplysninger med dig til at videregive til dine potentielle kunder.

du bør også overveje at oprette en stand på dit lokale landmændsmarked. Opsæt et bord med buffet billeder og tilbyde prøver. Det er en super måde at introducere dig selv og starte en samtale på. Alle, der går gennem landmændsmarkedet, kender enten nogen, der gifter sig eller har cateringbehov på et eller andet tidspunkt. Efterlad en god smag i munden, og de vil huske dig. Det er også godt at være en del af et fællesskab af virksomheder. At lære alle de andre leverandører og leverandører at kende er også et smart forretningsbevægelse.

(på en sidebemærkning, hvis du ikke er bekendt med mekanikken på landmændsmarkederne, skal du være opmærksom på, at du ikke bare dukker op og åbner en stand. Du skal muligvis være medlem af markedet og skal kvalificere dig efter dets regler.)

pressemeddelelser

pressemeddelelser er til store virksomheder og marketingfolk, ikke? Faktisk er dette forkert. Der er absolut ingen grund til, at du ikke kan bruge denne metode til at distribuere oplysninger om din spirende virksomhed. Med små udgivelser behøver du ikke engang nødvendigvis et firma til at hjælpe dig med distributionen. Du kan vælge og vrage dine medier som fællesskabsbulletiner, begivenhedsafsnittet i lokale aviser, kulinariske magasiner og brudejournaler (selvom det kan hjælpe dig med at få en professionel udgivelse kablet til og offline af virksomheder som f.eks.

hurtige Tips til at skrive din pressemeddelelse

• Skriv din egen udgivelse for at informere de lokale medier om, at du åbner din cateringvirksomhed.
• Målret mod alle de lokale nyhedskilder og lokale madblogs. Sørg for at medtage dine kontaktoplysninger og liste din internetadresse.
• Medtag oplysninger om din personlige historie, din uddannelse, din erfaring i den kulinariske industri og hvorfor din virksomhed skiller sig ud fra resten. Medtag så mange interessante anekdoter eller karakterbeskrivelser som muligt for at prøve at få dig selv og din virksomhed til at virke nyhedsværdig.
• skriv pressemeddelelsen professionelt og i tredje person.

tricket er at forsøge at have et synspunkt eller information at sælge. Hvis du er involveret i noget virkelig nyhedsværdigt, såsom en catering til berømte berømtheder, større velgørenhedsorganisationer, eller sportsbegivenheder, eller du serverer noget skandaløst eller kontroversielt, gør et punkt i det i din frigivelse.

5. Pimp din Catering tur (og din virksomhed)

Branding er så vigtigt for din catering virksomhed. Som en virksomhed, der er afhængig af et højere niveau af stil og raffinement, er et dårligt cateringbrandimage virksomhedens selvmord.

bare se på, hvordan food trucks mærker og markedsfører sig i dag. De har cool grafik, der passer til deres vision for mærket. Tænk på din egen lastbil i disse vilkår, uanset om det kun er til levering, eller du driver din virksomhed fra din lastbil, skal du give folk indtryk af stil og ekspertise.

sørg for, at det samme niveau af raffinement afspejles i dine menuer, brochurer, brevpapir og andet tryk. En cateringvirksomhed skal se fantastisk ud fra den mad, du præsenterer på dit bord til det brev, du sender til en klient. Medmindre du også er et grafisk designgeni, skal du sørge for at få dit logo og brandimage designet af en professionel. Det vil betale sig i det lange løb.

vi arbejder med hundredvis af catering og restaurant virksomheder. For fremragende print produkter og tilpasning til din virksomhed markedsføring. Tjek vores hjemmeside for alle dine menuer, brochurer, præsentationsmaterialer og andre udskrivningsbehov.

har andre marketing ideer fra din egen catering virksomhed? Del dine tanker nedenfor.