5 van de meest onweerstaanbare marketingideeën voor eigenaren van horecabedrijven

Catering is een competitieve zoon van een broodje!

het starten van een cateringbedrijf betekent de strijd aangaan met honderden andere cateringbedrijven die allemaal proberen de grootste hap uit de taart te krijgen. Om op te vallen van de menigte, is het eerlijk om te zeggen dat je zult moeten maken van uw eten en service stijgen boven de rest. Echter, uw voedsel is niet uw enige belangrijke zakelijke Ingrediënt. Marketing van uw bedrijf zal ook een belangrijke component in uw succes.

als u een nieuw cateringbedrijf aan het opzetten bent, zijn hier vijf ideeën voor catering-en restaurantmarketing om van uw bedrijf het topje van de ijsberg te maken:

persoonlijk worden

contact maken met mensen is de sleutel tot uw succes en manieren vinden om indruk te maken op mensen is van vitaal belang. Netwerken met wedding planners, golfclubs, sportclubs, tentoonstellingscentra en bruids winkels, om er maar een paar te noemen, lijkt misschien voor de hand liggend, maar is een essentieel onderdeel van uw bedrijf.

onthoud dat wanneer je verbinding maakt met mensen, een muurbloem zijn niet werkt. Je moet bedrijven bezoeken om jezelf voor te stellen en hen te vertellen wat je te bieden hebt. Vraag om uw visitekaartjes in hun winkels. Bieden om een korting te geven aan hun klanten als ze verwijzen u.

ik stel zelfs voor een stap verder te gaan door uw voedsel te gebruiken om in de hoofden en magen van lokale bedrijven te komen. Neem wat van je eten mee en geef ze een voorproefje van waar je toe in staat bent. Freebies kunnen een groot verschil maken bij de verkoop van uw catering. Mensen hebben veel meer kans om u te herinneren, vooral als uw eten is heerlijk.

het opbouwen van echte relaties met bedrijven in uw omgeving vergt veel verkoopmanschap en inspanning. Bereid je voor op het werk.

4 Plaatsen om Menu-Mailers te leveren

hier zijn slechts enkele ideeën voor lokale doelen om persoonlijk te netwerken met en om menu-mailers aan te leveren:

• advocatenkantoren-bezoek advocatenkantoren en deel uw menu uit, evenals een coupon voor een gratis maaltijd. Nodig de receptioniste uit om uw lunch cateringmenu te proeven. Juridische teams zijn een grote doelgroep als gevolg van lange deposito ‘ s en late uurtjes. Er is vaak behoefte aan catering in advocatenkantoren gedurende de dag en avond.Net als advocatenkantoren werken grote reclamebureaus vaak lange uren als ze diep in een campagne zitten. Ze willen vaak niet de focus te breken en regelmatig te brengen in catering voor zakelijke evenementen.
• banken en financiële instellingen-financiële instellingen vertegenwoordigen veel werknemers die nauw samenwerken. Banktijden zijn vaak lang en ze hebben een duidelijke behoefte aan catering buiten. Ze zijn ook groot op zakelijke evenementen en vergaderingen.
• consumentenmarkt – bruiloften terzijde, dit is een markt die vaak over het hoofd wordt gezien door cateraars die zich willen concentreren op het bedrijfsleven. Waarom? Er is zo ‘n enorm potentieel in familiereünies, diploma-uitreikingen, bar mitswa’ s, picknicks, verjaardagen, enz. Ik zou beweren dat het verzenden van lokale mailers uit naar welvarende gebieden met menu ‘ s en service details is een cateringbedrijf noodzaak.

proeverijen en Open Huizen

de meeste cateringbedrijven doen incidenteel bruidsproeverijen. Maar het is ook belangrijk voor uw bedrijf dat u contact opneemt met het bedrijfsleven met deze evenementen. Maak een kleine en intieme proeverij met 10 of meer echt goed en gekwalificeerde leads en maak een grote indruk door uw voorbeeldige eten en service. Maak dit een regelmatig evenement dat u van plan en organiseren voor, en maak het een belangrijk onderdeel van uw marketing strategie.

in dezelfde geest kunt u ook lokale bedrijven bereiken via minder gerichte” open huis “- functies waarbij u 100 of meer ondernemers uitnodigt voor een hors d ‘ oeuvre lunchbuffet. Dit is meer een catch-all aanpak, maar door systematisch Hof bepaalde business area postcodes, industriële complexen en kantoortorens, kunt u beginnen om een reputatie op te bouwen voor dit soort evenementen en voor uitstekende eten en service.

beurzen & boeren

voor een cateringbedrijf moeten bruidsbeurzen niet het enige doel zijn. U moet ook overwegen beurzen voor industrieën die omvatten, juridische, architectuur, financiële, marketing en reclame, TV en productie (dat is een van de top industrieën te richten), en andere segmenten. Deze segmenten hebben regelmatig conferenties en vergaderingen die evenementcoördinatie en planning vereisen en nodigen meestal leveranciers uit om de diensten die zij kunnen bieden te presenteren.

het hebben van een stand of proeftuin op een van deze evenementen kan helpen uw bedrijf en virtuele Rolodex van grote klanten te laten groeien. Zorg ervoor dat u voldoende menu ‘ s en prijsinformatie bij u heeft om door te geven aan uw potentiële klanten.

u dient ook te overwegen een stand op te zetten op uw lokale boerenmarkt. Stel een tafel met buffet foto ‘ s en bieden monsters. Het is een super manier om jezelf voor te stellen en een gesprek te beginnen. Iedereen die door de boerenmarkt loopt, kent iemand die gaat trouwen of die op een of ander moment catering nodig heeft. Laat een goede smaak in hun mond en ze zullen je herinneren. Het is ook goed om deel uit te maken van een gemeenschap van bedrijven. Het leren kennen van alle andere leveranciers en leveranciers is ook een slimme business move.

(als u niet bekend bent met de mechanica van de boerenmarkten, moet u er rekening mee houden dat u niet alleen een kraam opent. U kan hebben om een lid van de markt en zal moeten kwalificeren door de regels.)

persberichten

persberichten zijn voor grote bedrijven en marketingmensen, toch? Eigenlijk is dit verkeerd. Er is absoluut geen reden waarom u deze methode niet kunt gebruiken om informatie over uw ontluikende bedrijf te verspreiden. Met kleine releases hoeft u niet eens per se een bedrijf nodig om u te helpen met de distributie. U kunt kiezen uit uw media, zoals communitybulletins, de event-sectie van lokale kranten, culinaire tijdschriften en bruidstijdschriften (hoewel het u kan helpen om een professionele release online en offline te krijgen door bedrijven zoals Marketwire).

snelle Tips voor het schrijven van uw persbericht

• schrijf uw eigen persbericht om de lokale media te informeren dat u uw cateringbedrijf opent.
• richten zich op alle lokale nieuwsbronnen en lokale voedselblogs. Zorg ervoor dat u uw contactgegevens en een lijst van uw webadres.
• Geef informatie over uw persoonlijke geschiedenis, uw opleiding, uw ervaring in de culinaire industrie en waarom uw bedrijf zich onderscheidt van de rest. Omvatten zo veel interessante anekdotes of karakterbeschrijvingen mogelijk om te proberen om jezelf en uw bedrijf lijken nieuwswaardig.
• schrijf het persbericht professioneel en in derde persoon.

de truc is om te proberen een standpunt of informatie te verkopen. Als u betrokken bent bij iets echt nieuwswaardig, zoals een catering voor beroemde beroemdheden, grote goede doelen, of sportevenementen, of u serveren iets schandelijk of controversieel, Maak een punt van het in uw release.

5. Pimp Your Catering Ride (and your company)

Branding is zo belangrijk voor uw catering bedrijf. Als een bedrijf dat vertrouwt op een hoger niveau van stijl en verfijning, een slechte catering merkimago is bedrijf zelfmoord.

kijk eens naar de manier waarop foodtrucks tegenwoordig zichzelf op de markt brengen. Ze sport coole graphics die passen bij hun visie voor het merk. Denk aan uw eigen truck in deze termen, of het nu puur voor de levering of u uw bedrijf uit te voeren van uw truck, je nodig hebt om mensen de indruk van stijl en excellentie te geven.

zorg ervoor dat hetzelfde niveau van verfijning wordt weerspiegeld in uw menu ‘ s, brochures, briefhoofden en andere afdrukken. Een cateringbedrijf moet er geweldig uitzien van het eten dat u op uw tafel presenteert tot de brief die u naar een klant stuurt. Tenzij je ook een grafisch ontwerp Genie, zorg ervoor dat u uw logo en merk afbeelding ontworpen door een professional. Het zal op de lange termijn vruchten afwerpen.

wij werken met honderden horeca-en restaurantbedrijven. Voor uitstekende printproducten en maatwerk voor uw zakelijke marketing. Bekijk onze website voor al uw menu ‘ s, brochures, presentatiematerialen en andere drukbehoeften.

heeft u andere marketingideeën uit uw eigen cateringbedrijf? Deel uw gedachten hieronder.