6 bedste madolier til mennesker med Diabetes

der er meget forvirring, når det kommer til den type madolie, du skal bruge til daglig brug, og især hvis du lider af en livsstilssygdom som hjerteproblemer eller diabetes, hvor din diæt spiller en vigtig rolle i håndteringen af sygdommen. Der er så mange sorter og blandinger tilgængelige i supermarkedet, at det er naturligt at føle sig overvældet. Her er en vej ud. Sundhedsekspert Dr. Shikha Sharma fortæller os, ” for at sikre optimal fedtkvalitet er brugen af en kombination af vegetabilske olier vigtig. Du kan jonglere mellem smør, ghee, olivenolie, sennepsolie, soyabean, sesam eller endda jordnøddeolie til forskellige måltider. Afhænger mere af uraffinerede (Kachi Ghani) eller koldpressede olier versus raffinerede olier.”

når det kommer til diabetes, er det meget vigtigt at holde styr på din kost, da dit blodsukkerniveau er direkte påvirket af, hvad du spiser. Det hjælper at vide, at i dette tilfælde kan en bestemt madolie være bedre stillet end den anden. Her er de sundeste madolier til diabetikere som foreslået af Dr. Sunali Sharma, diætist & ernæringsekspert, Amandeep hospitaler.1. Rapsolie: rapsolie er en plantebaseret olie afledt af rapsfrøplanten. Den er rig på alfa-linolensyre, som er en type omega-3 fedtsyre, som du også finder i valnødder. Det indeholder også sunde enumættede fedtsyrer, der findes i avocado og oliven. “En undersøgelse foretaget af Dr. David Jenkins fra University of Toronto viste, at rapsolie hjælper med at sænke blodsukkerniveauet og dårligt kolesterol hos mennesker med type 2-diabetes.”

rapsolie er en plantebaseret olie afledt af rapsfrøplanten. Foto Kredit: Istock2. olivenolie: Olivenolie er en hjertevenlig olie, der også er god for diabetikere. Det indeholder et antioksidant kaldet tyrosol, der kan fungere som et terapeutisk middel til forbedring af insulinresistens og diabetes.(Læs også: Sådan tilberedes med olivenolie)

olivenolie er en hjertevenlig olie, der også er god for diabetikere. Foto Kredit: istock 3. Hørfrøolie: hørfrø indeholder slim, en type fiber, der kan bremse fordøjelsen. Dette gør det muligt at fordøje glukosen fra fødevarer og frigives langsommere i blodet og forhindrer pludselige stigninger i blodsukkerniveauet. Derfor kan brug af hørfrøolie hjælpe med at mindske forekomsten af insulinresistens hos diabetikere. 4. Ris klid olie: betragtes som en af de sundeste olier til dit hjerte, ris klid olie er rig på antioksidanter og mono og poly umættede fedtsyrer, der kan være til gavn for diabetikere også. “En undersøgelse offentliggjort i Journal of Nutritional Biochemistry viste, at forbruget af risklidolie førte til en reduktion på 30 procent i blodsukkerniveauet,” deler Dr. Sharma.(Læs også: De sundeste olier til dit hjerte)

ris klid olie er rig på antioksidanter og mono og poly umættede fedtsyrer. Foto Kredit: Istock5. Valnødolie: valnødolie er høj i triglycerider, som er de hjertevenlige omega-3 fedtsyrer og flerumættede fedtstoffer (PUFA ‘ er). Det hjælper med at øge insulinfølsomheden hos diabetikere. En undersøgelse foretaget af forskere fra Harvard School of Public Health viste, at regelmæssigt forbrug af valnødolie kan være forbundet med en lavere risiko for type 2-diabetes hos kvinder.

det hjælper med at øge insulinfølsomheden hos diabetikere. Foto Kredit: istock

6. Sesamolie: afledt af nærende sesamfrø, denne olie er rig på vitamin E og andre antioksidanter såsom lignaner. Begge disse har vigtige fordele for diabetikere. En undersøgelse fra 2016 offentliggjort i American Journal of Medicine antyder, at en kombination af risklidolie og sesamolie kan være god for blodsukker og kolesterol hos mennesker med type 2-diabetes.

sesamolie er rig på vitamin E og andre antioksidanter. Foto Kredit: IstockDr. Sharma foreslår også, at kan du kan bruge olier som mandelolie og avocadoolie som en dressing til salater og bagt snacks. Disse anbefales ikke til daglig madlavning, men de er fulde af sunde fedtstoffer, der kan forhindre risikoen for diabetes, højt kolesteroltal, høje triglyceridniveauer og fedme.