Tips om salg af bagværk på Etsy

vidste du, at du også kan sælge bagværk på Etsy? For at være klar – ikke de kommercielle, men hjemmebagte varer.

men ligesom enhver anden niche skal du undersøge og planlægge. Her er nogle tip, du kan overveje, før du starter den fødevarevirksomhed, du har tænkt på.

det kan se let ud at begynde at sælge dine lækre bagte godbidder rundt i byen, men i mange byer og lande er der regler, der fører tilsyn med, hvem der kan lave og sælge mad. Det er vigtigt at kontrollere først lokale og nationale love vedrørende din virksomhed.

hvis du er baseret i USA, kan du lære om reglerne i at drive en bagværk forretning med FDA (Food and Drug Administration).

for statsniveau skal du kontrollere sommerhusfødevareloven, om du har lov til at lave bestemte fødevaretyper fra dit hjem til at sælge på bestemte stedstyper.

det kan være overvældende og skræmmende at sidde igennem alle disse oplysninger, men dette vil hjælpe din virksomhed med at få succes i det lange løb,

erhverve tilladelser og licenser

du bliver nødt til at få dine tilladelser og licenser i rækkefølge næste. Du har sandsynligvis brug for en forretningslicens, madhåndteringslicens for hver person, der fremstiller og emballerer maden. Din stats sundhed afdeling kan gøre et hjem eller kommercielle køkken inspektion samt. For at være sikker Kan du kontrollere statslige og lokale regler for detaljerne.

det rigtige arbejdsområde

hvis du planlægger at konfigurere dit arbejdsområde derhjemme, skal du først undersøge dit områdes reguleringslove for at se, om du har lov til at gøre det. Selvom ikke alle stater i USA har brug for dig til at få dit arbejdsområde inspiceret, er det stadig en god ide at gøre det, bare for at være sikker. Du bør overveje, hvordan du også opbevarer hver ingrediens og dine færdige produkter.

hvis du planlægger at bruge et kommercielt rum som din arbejdsstation, skal du undersøge kravene til drift af din fødevarevirksomhed i et kommercielt køkken, herunder forsikrings-og anlægstilladelser. I løbet af off-timer, nogle skoler, kirker, og restauranter tillader også brugen af deres kommercielle køkkener, så sørg for at tjekke det også.

korrekt mærkning

husk, ikke alle kunder er ens. Nogle er måske ikke rigtig interesserede i, hvilke ingredienser der går ind i deres yndlings cookie, men andre er omhyggelige, når det kommer til det.

i henhold til Fair Packaging and Labelling Act skal “alle fødevarer mærkes med offentliggørelse af ingredienser, mængde og vægt af ingredienser og mærkes med navn og sted på den person eller virksomhed, der fremstiller og pakker disse varer.”

du kan også medtage ingredienserne i dine Etsy-noteringsbeskrivelser. Medtag også i din etiket, hvis dit produkt indeholder mejeri, nødder eller andre almindelige allergener.

forsendelse

det er afgørende, at du er opmærksom på, hvad visse rederier tillader, samt begrænsningerne for visse varer. Du kan tjekke USPS, UPS og FDA. De har fremragende ressourcer, så du kan have en informeret beslutning om, hvor du skal sende.

gennemsigtighed

at være gennemsigtig forsikrer dine kunder om, at den mad, de køber fra dig, er af høj kvalitet, sikker og ekspertfremstillet. Du kan medtage fotos af dit køkken, hvor du opretter dine bagværk eller endda processen med, hvordan du laver dem. De er enkle, men vil have stor indflydelse.

lær også om madfotografering, så dine produktbilleder ser lækkert tiltalende ud for alle, der ser dem.

fortæl dem, hvad der gør dine produkter specielle

du kan dele historien bag din virksomhed. Nogle gange er det det, der får kunderne til at prøve dine produkter. Du kan dele oplysninger om, hvor dine opskrifter kommer fra. Fortæl din historie på siden om i din Etsy-butik. Det er her dine kunder vil lære dig og din virksomhed mere at kende.