Tipps zum Verkauf von Backwaren auf Etsy

Wussten Sie, dass Sie Backwaren auch auf Etsy verkaufen können? Um es klar zu sagen – nicht diese kommerziellen, sondern hausgemachte Waren.

Wie in jeder anderen Nische müssen Sie jedoch recherchieren und planen. Hier sind einige Tipps, die Sie berücksichtigen können, bevor Sie mit dem Lebensmittelgeschäft beginnen, über das Sie nachgedacht haben.

Es mag einfach aussehen, Ihre leckeren Backwaren in der Stadt zu verkaufen, aber in vielen Städten und Ländern gibt es Regeln, die festlegen, wer Lebensmittel herstellen und verkaufen darf. Es ist wichtig, zuerst die lokalen und nationalen Gesetze in Bezug auf Ihr Unternehmen zu überprüfen.

Wenn Sie in den USA ansässig sind, können Sie sich über die Regeln für die Führung eines Backwarengeschäfts bei der FDA (Food and Drug Administration) informieren.

Überprüfen Sie auf staatlicher Ebene das Cottage Food Law, ob Sie bestimmte Lebensmittelarten von zu Hause aus herstellen dürfen, um sie an bestimmten Veranstaltungsorten zu verkaufen.

Es kann überwältigend und einschüchternd sein, all diese Informationen durchzugehen, aber dies wird Ihrem Unternehmen helfen, auf lange Sicht erfolgreich zu sein,

Genehmigungen und Lizenzen erwerben

Sie müssen Ihre Genehmigungen und Lizenzen in der nächsten Reihenfolge einholen. Sie benötigen höchstwahrscheinlich eine Geschäftslizenz, eine Lizenz für Lebensmittelhändler für jede Person, die das Essen herstellt und verpackt. Das Gesundheitsamt Ihres Staates kann auch eine Inspektion zu Hause oder in der gewerblichen Küche durchführen. Um sicher zu sein, können Sie staatliche und lokale Vorschriften für die Besonderheiten überprüfen.

Der richtige Arbeitsbereich

Wenn Sie planen, Ihren Arbeitsbereich zu Hause einzurichten, müssen Sie zuerst die Zonengesetze Ihrer Region untersuchen, um festzustellen, ob Sie dies tun dürfen. Obwohl nicht jeder Staat in den USA Ihren Arbeitsplatz inspizieren muss, ist es dennoch eine gute Idee, dies zu tun, nur um sicherzugehen. Sie sollten überlegen, wie Sie jede Zutat und auch Ihre fertigen Produkte lagern.

Wenn Sie planen, einen gewerblichen Raum als Arbeitsplatz zu nutzen, informieren Sie sich über die Anforderungen für den Betrieb Ihres Lebensmittelgeschäfts in einer gewerblichen Küche, einschließlich Versicherungen und Einrichtungsgenehmigungen. Außerhalb der Geschäftszeiten erlauben einige Schulen, Kirchen und Restaurants auch die Nutzung ihrer Großküchen.

Ordnungsgemäße Kennzeichnung

Denken Sie daran, dass nicht alle Kunden gleich sind. Einige mögen sich nicht wirklich darum kümmern, welche Zutaten in ihren Lieblingskeks gehen, aber andere sind akribisch, wenn es darum geht.

Gemäß dem Fair Packaging and Labelling Act sollten “alle Lebensmittelprodukte mit Angabe der Zutaten, Menge und Gewicht der Zutaten gekennzeichnet und mit dem Namen und Ort der Person oder des Unternehmens gekennzeichnet werden, die diese Waren herstellt und verpackt.”

Sie können die Zutaten auch in Ihre Etsy-Auflistungsbeschreibungen aufnehmen. Geben Sie auch auf Ihrem Etikett an, ob Ihr Produkt Milchprodukte, Nüsse oder andere häufige Allergene enthält.

Versand

Es ist wichtig, dass Sie wissen, was bestimmte Spediteure zulassen, sowie die Einschränkungen für bestimmte Artikel. Sie können USPS, UPS, FedEx und die FDA überprüfen. Sie verfügen über hervorragende Ressourcen, sodass Sie eine fundierte Entscheidung darüber treffen können, wohin Sie versenden sollen.

Transparenz

Transparenz versichert Ihren Kunden, dass die Lebensmittel, die sie bei Ihnen kaufen, qualitativ hochwertig, sicher und fachmännisch hergestellt sind. Sie können Fotos Ihrer Küche hinzufügen, in der Sie Ihre Backwaren herstellen, oder sogar den Prozess, wie Sie sie herstellen. Sie sind einfach, werden aber einen großen Einfluss haben.

Erfahren Sie auch mehr über Lebensmittelfotografie, damit Ihre Produktbilder für jeden, der sie sieht, köstlich ansprechend aussehen.

Sagen Sie ihnen, was Ihre Produkte besonders macht

Sie können die Geschichte hinter Ihrem Unternehmen teilen. Manchmal ist es das, was Kunden dazu bringt, Ihre Produkte auszuprobieren. Sie können Details darüber teilen, woher Ihre Rezepte stammen. Erzähle deine Geschichte auf der About-Seite deines Etsy-Shops. Hier lernen Ihre Kunden Sie und Ihr Unternehmen besser kennen.