6 beste Speiseöle für Menschen mit Diabetes

Es gibt viel Verwirrung, wenn es um die Art des Speiseöls geht, das Sie für den täglichen Gebrauch verwenden sollten, und insbesondere, wenn Sie an einer Lebensstilkrankheit wie Herzproblemen oder Diabetes leiden, bei der Ihre Ernährung eine wichtige Rolle bei der Behandlung der Krankheit spielt. Es gibt so viele Sorten und Mischungen im Supermarkt, dass es natürlich ist, sich überfordert zu fühlen. Hier ist ein Ausweg. Wellness-Experte Dr. Shikha Sharma sagt uns: “Um eine optimale Fettqualität zu gewährleisten, ist die Verwendung einer Kombination von Pflanzenölen wichtig. Sie können zwischen Butter, Ghee, Olivenöl, Senföl, Sojabohnen, Sesam oder sogar Erdnussöl für verschiedene Mahlzeiten jonglieren. Hängen Sie mehr von unraffinierten (Kachi Ghani) oder kaltgepressten Ölen ab als von raffinierten Ölen.”

Wenn es um Diabetes geht, ist es sehr wichtig, Ihre Ernährung zu überprüfen, da Ihr Blutzuckerspiegel direkt von dem beeinflusst wird, was Sie essen. Es hilft zu wissen, dass in diesem Fall ein bestimmtes Speiseöl besser dran ist als das andere. Hier sind die gesündesten Speiseöle für Diabetiker, wie von Dr. Sunali Sharma, Ernährungsberaterin &, Amandeep Hospitals, vorgeschlagen.1. Rapsöl: Rapsöl ist ein pflanzliches Öl, das aus der Rapspflanze gewonnen wird. Es ist reich an Alpha-Linolensäure, einer Art Omega-3-Fettsäure, die Sie auch in Walnüssen finden. Es enthält auch gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren in Avocados und Oliven. “Eine von Dr. David Jenkins von der University of Toronto durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Rapsöl bei Menschen mit Typ-2-Diabetes bei der Senkung des Blutzuckerspiegels und des schlechten Cholesterins hilft.”

Rapsöl ist ein pflanzliches Öl, das aus der Rapspflanze gewonnen wird. Bildnachweis: Istock2. Olivenöl: Olivenöl ist ein herzfreundliches Öl, das auch für Diabetiker gut ist. Es enthält ein Antioxidans namens Tyrosol, das als Therapeutikum zur Verbesserung der Insulinresistenz und des Diabetes wirken kann.(Lesen Sie auch: Wie man mit Olivenöl kocht)

Olivenöl ist ein herzfreundliches Öl, das auch für Diabetiker gut ist. Bildnachweis: istock 3. Leinsamenöl: Leinsamen enthalten Schleim, eine Art Faser, die die Verdauung verlangsamen kann. Dadurch kann die Glukose aus Lebensmitteln langsamer verdaut und ins Blut abgegeben werden und plötzliche Blutzuckerspiegelspitzen verhindert werden. Daher kann die Verwendung von Leinsamenöl dazu beitragen, die Inzidenz von Insulinresistenz bei Diabetikern zu verringern. 4. Reiskleieöl: Reiskleieöl gilt als eines der gesündesten Öle für Ihr Herz und ist reich an Antioxidantien und einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die auch für Diabetiker von Vorteil sein können. “Eine im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlichte Studie zeigte, dass der Verzehr von Reiskleieöl zu einer Senkung des Blutzuckerspiegels um 30 Prozent führte”, teilt Dr. Sharma mit.(Lesen Sie auch: Die gesündesten Öle für dein Herz)

Reiskleieöl ist reich an Antioxidantien und einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Bildnachweis: Istock5. Walnussöl: Walnussöl ist reich an Triglyceriden, den herzfreundlichen Omega-3-Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fetten (PUFAs). Es hilft bei der Erhöhung der Insulinsensitivität bei Diabetikern. Eine von Forschern der Harvard School of Public Health durchgeführte Studie zeigte, dass der regelmäßige Verzehr von Walnussöl mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes bei Frauen verbunden sein kann.

Es hilft bei der Erhöhung der Insulinsensitivität bei Diabetikern. Bildnachweis: istock

6. Sesamöl: Dieses Öl wird aus nahrhaften Sesamsamen gewonnen und ist reich an Vitamin E und anderen Antioxidantien wie Lignanen. Beide haben wichtige Vorteile für Diabetiker. Eine im American Journal of Medicine veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass eine Kombination aus Reiskleieöl und Sesamöl bei Menschen mit Typ-2-Diabetes gut für Blutzucker und Cholesterin sein kann.

Sesamöl ist reich an Vitamin E und anderen Antioxidantien. Bildnachweis: IstockDr. Sharma schlägt auch vor, dass Sie Öle wie Mandelöl und Avocadoöl als Dressing für Salate und gebackene Snacks verwenden können. Diese werden nicht für das tägliche Kochen empfohlen, aber sie sind voll von gesunden Fetten, die das Risiko von Diabetes, hohem Cholesterinspiegel, hohen Triglyceridspiegeln und Fettleibigkeit verhindern können.