6 Häufigste Kuchenmischmethoden

Das Backen eines Kuchens ist keine entmutigende Aufgabe, aber die Methode, die Sie anwenden, kann Ihre Backfähigkeiten unter Beweis stellen. Die Auswahl der Zutaten in der richtigen Menge und das Mischen des Teigs machen Sie zu einem großartigen Bäcker. Sobald Sie die richtige Methode zum Mischen von Kuchen ausgewählt haben, werden Sie der König / die Königin des Backens köstlicher Kuchen sein. Kein einziger Mann kann Ihren Kuchen probieren, ohne Ihr Talent zu loben. Also, dieser Blog kommt mit ein paar Kuchenmischmethoden zu Ihnen, um Sie zu einem anspruchsvollen Bäcker zu machen. Befolgen Sie diese Tipps zum Backen von Kuchen und backen Sie etwas wirklich Leckeres in Ihrer Küche.

Creaming Methode

Die creaming methode ist eine ideale methode, um eine weiche strukturierte kuchen zu hause so leicht. Der mit dieser Methode gebackene Kuchen lässt sich leicht schneiden und in Schichten stapeln. Es ist eine der gebräuchlichsten Methoden zum Mischen von Kuchenteig. Die an dieser Methode beteiligten Schritte sind:

1. Zuerst müssen Sie die Butter und den Zucker vorsichtig schlagen, bis sie flauschig werden und ihre Farbe aufhellen. Danach können Sie Ei hinzufügen und es einzeln schlagen.

2.Fügen Sie dann die anderen Zutaten wie Mehl und Milch zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie sie gut, um sie alle miteinander zu kombinieren.

3.Jetzt können Sie sie in eine Pfanne geben und backen.

Egal, ob Sie zu Hause einen roten Samtkuchen backen möchten oder einen leckeren Butterscotch-Kuchen backen möchten, Sie können diese zuverlässige Methode anwenden, um den Teig für einen weichen gebackenen Kuchen zu mischen.

Muffin-Methode

Die Muffin-Methode zum Mischen eines Kuchenteigs ist eine der einfachsten und schnellsten Methoden, um einen köstlichen Kuchen für Geburtstage, Jubiläen und andere besondere Anlässe zu Hause zu backen. Diese Methode umfasst die folgenden Schritte:

1.Mischen Sie alle nassen Zutaten, einschließlich Eier und geschmolzene Butter.

2.Dann alle trockenen Zutaten verquirlen.

3.Jetzt ist es Zeit, die Mischung aus nassen Zutaten über die trockenen Zutaten zu rühren und sie mit Hilfe eines Spatels gut zu mischen.

4.Jetzt ist es bereit, im Ofen gebacken zu werden.

Einer der Hauptvorteile der Muffin-Methode zum Mischen von Kuchenteig besteht darin, dass Sie die trockenen und flüssigen Zutaten eine Nacht zuvor mischen können, um morgens Zeit zu sparen und den Kuchen so schnell fertig zu machen.

Eischaummethode

Auf der Suche nach extrem leichtem und schwammigem Kuchen? Gehen Sie mit der zuverlässigen Eierschaummethode. Diese Kuchenmischmethode ist einfach anzuwenden, um einen Kuchen zu erhalten, der kein Fett, kein Eigelb und keine Butter enthält. Folgen Sie also den Schritten:

1.Wie der Name schon sagt, beginnt bei dieser Methode der Prozess des Kuchenbackens mit Eiern. Zunächst sollten Sie den Kuchen mit Eiweiß schäumen lassen und gut mischen.

2.Dann fügen Sie Weinstein (Säurestabilisator) hinzu, bevor der Eischaum mit anderen Zutaten vermischt wird.

3.Fügen Sie nun die trockenen Zutaten hinzu und lassen Sie den Teig eine Stunde lang stehen.

Verwenden Sie also diese hervorragende Methode zum Mischen des Kuchens und backen Sie einen köstlichen Schokoladenkuchen oder was auch immer der Kuchengeschmack ist, den Sie gerne genießen. Diese Methode hilft Ihnen, den besten Kuchen zu Hause zu bekommen, indem Sie ein paar einfache Schritte befolgen.

Das zweistufige Mischverfahren

Dieses Verfahren wurde speziell für Kuchen mit einem Zucker-Mehl-Verhältnis von 1:1 entwickelt. Die zweistufigen Kuchenmischverfahren werden verwendet, um die Butter oder eine andere Fettkomponente in einem zuckerhaltigen Teig zu emulgieren, und die Zutaten werden in zwei Schritten zugegeben.

Hier sind die zwei schritte:

1. Zuerst werden alle trockenen Zutaten hinzugefügt und mit der Fettkomponente überzogen, nur um zu einer dichten Struktur verquirlt zu werden.

2. Für den zweiten Schritt wird eine flüssige Basis wie Milchprodukte oder Öl oder Ei zu dieser strukturierten Mischung gegeben und dann gerührt, um eine gleichmäßige Mischung zu erzeugen.

Die Keksmethode

Unter den anderen sehr beliebten Methoden zum Mischen von Kuchenteig ist die Keksmethode Gründlichkeit. Es ist ein Prozess, bei dem die Fettkomponente wie Butter so in das Mehl gemischt wird, dass es schuppig wird.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Analyse:

1. Zuerst wird die kalte Fettkomponente oder Butter in kleine erbsengroße Stücke zerlegt.

2. Nach dem ersten Schritt werden die kleinen Butterstücke zu einer flüssigen Basis wie Milch gegeben.

3. Diese Mischung wird dann vorsichtig gefaltet. Der Kombinationsprozess wird fortgesetzt, bis die Mischung vollständig gleichmäßig ist.

Mit dieser Methode werden die Krusten von Kuchen, Croissants, Scones usw. zubereitet.

Dead-Easy PMAT-Methode

Diese Mischmethode beim Backen ist perfekt für diejenigen unter Ihnen, die keine Regeln befolgen möchten. Die Dead-Easy PMAT-Methode ist ein All-in-One-Mix. Bei dieser Methode werden alle Zutaten in die Rührschüssel gegossen und gründlich gemischt. Diese Methode ist natürlich nicht in der Lage, qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen und wird von Hobbybäckern verwendet.

Mit diesen detaillierten Mischcremmethoden zum Backen von Kuchen können auch Sie im Handumdrehen ein dekadentes Dessert zaubern!

Jetzt erfahren Sie mehr über verschiedene Kuchen Backen Werkzeuge verwendet, um die yummylicious Kuchen vorzubereiten.