Wie man ein Geflügelfarm-Geschäft gründet

Die Hühnermasthähnchenproduktion ist heute eines der fortschrittlichsten Tierunternehmen auf den Philippinen.

Die Geflügelindustrie begann als Hinterhofbetrieb, hat sich jedoch auf die Bildung sehr großer integrierter Vertragslandwirtschaftsbetriebe verlagert.

In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Geflügelfarm-Unternehmen gründen können.

I. Geschätzte Investitionskosten

II. Auswahl der zu züchtenden Bestände

* Die Bestände sollten von einer zuverlässigen Brüterei oder einem Händler gekauft werden, bei dem die Mutterbestände gut untergebracht und gut verwaltet werden.

* Wählen / kaufen Sie nur gesunde Küken (d. H. Trockene, flauschige Federn, helle Augen und wachsames und aktives Aussehen; frei von Krankheiten und Anomalien; Küken sollten einheitliche Größe und Farbe haben; und im Fall von Broilerküken sollte es weniger als 33 g sein. am Tag alt)

• Wählen Sie diejenigen, die eine hohe Lebensfähigkeit haben und schnell wachsen.

III. Aufzucht der Eintagsküken

* Sorgen Sie für ausreichend künstliche Wärme, um Eintagsküken tagsüber und nachts warm zu halten. Vermeiden Sie abrupte Änderungen der Bruttemperatur in den ersten zwei Lebenswochen.

* Sorgen Sie während des Wachstums für ausreichend Platz für Küken. Überfüllung ist einer der Faktoren, die das schlechte Wachstum beeinflussen. Eine gute Belüftung hilft auch, zukünftige Atemwegserkrankungen zu vermeiden. Sorgen Sie auch für eine gute Lichtquelle, da ein gut beleuchteter Brutkasten die Küken zum Füttern anregt.

* Versorgen Sie die Küken mit qualitativ hochwertigem Futter, entweder aus eigenem Anbau oder aus kommerziellen Quellen. Füttern Sie die Küken eher intermittierend als kontinuierlich. Forschungsstudien haben gezeigt, dass Küken Nährstoffe besser nutzen, wenn sie intermittierende Fütterung verwenden. Futtertröge nicht länger als 1-2 Stunden leer gehen lassen.

* Sauberkeit und Trockenheit der Bruträume verhindern die Kontamination der Küken durch Parasiten und Krankheiten, die möglicherweise von zuvor gebrüteten Küken übertragen wurden.

* Die Umgebung sollte so einheitlich wie möglich gehalten werden. Plötzliche Veränderungen in der Umgebung verursachen ein gewisses Maß an Stress oder Unsicherheit (z. B. Entfernung des Brutkastens; türen von Bruthäusern zuschlagen; oder das Vorhandensein von Zugluft). Es ist ratsam, dass ein regelmäßiger Hausmeister die Küken in den ersten drei Lebenswochen des Kükens nach einem bestimmten Zeitplan füttert.

* Stellen Sie sicher, dass immer Futter und frisches Wasser zur Verfügung stehen.
In den ersten Tagen können dem Trinkwasser Vitamine, Mineralstoffe und Antibiotika zugesetzt werden. Wenden Sie sich an Ihren Feed-Händler.

* Überprüfen Sie die Küken immer nachts, bevor Sie schlafen gehen.

* Alle schwachen, deformierten und kranken Küken sollten sofort gekeult und ordnungsgemäß entsorgt werden.

* Das sofortige Verbrennen oder Begraben toter Vögel ist ein wichtiger Bestandteil eines guten Hygieneprogramms. Nicht Fliegen oder Ratten aussetzen.

IV. Aufzucht des Zuchtbestandes

• Broiler werden je nach Sorte im Alter von 45-60 Tagen vermarktet.

* Vögel erhalten Anti-Stress-Medikamente, entweder im Futter oder im Trinkwasser, 2-5 Tage vor und nachdem sie in die wachsenden Häuser gebracht wurden.

* Reinigen und desinfizieren Sie die Aufzuchtställe vor dem Transfer des Aufzuchtbestandes gründlich. Transfer Vögel nur bei gutem Wetter.

• Im Sommer nimmt der Appetit der Vögel ab, aber dies kann durch Nassmaischefütterung oder durch geeignete Maßnahmen wie Sprühen, Beschlagen oder Besprühen des Daches mit Wasser, um die Haustemperatur zu senken, ausreichend wiederhergestellt werden.

V. Gehäuse

Hühner, die Warmblüter sind, haben die Fähigkeit, eine ziemlich gleichmäßige Temperatur ihrer inneren Organe aufrechtzuerhalten. Der Mechanismus ist jedoch nur dann effizient, wenn die Umgebungstemperatur innerhalb bestimmter Grenzen liegt. Vögel können sich nicht gut an Extreme anpassen; daher ist es sehr wichtig, dass Hühner untergebracht, gepflegt und mit einer Umgebung versorgt werden, die es ihnen ermöglicht, ihr thermisches Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.

• Wenn möglich, sollte die Länge des Masthähnchenstalls von Ost nach West verlaufen. Dies verhindert, dass direktes Sonnenlicht in die Seitenwände des Hauses eindringt, was zu Wärmestau im Inneren führen kann.

* Belüftung ist sehr wichtig. Weisen Sie mindestens 1 Quadratfuß Bodenfläche pro Vogel zu.

• Wenn Sie einen offenen Wohnungstyp bauen, heben Sie das Haus etwa 1,5 m über dem Boden an. Dies gewährleistet eine ordnungsgemäße Luftzirkulation und eine leichtere Sammlung von Fäkalien unter dem Haus nach jeder Ernte.

• Das Gebäude sollte rattensicher, vogelsicher und katzensicher sein.

* Bäume können an den Seiten des Hauses gepflanzt werden, um in der heißen Jahreszeit Schatten zu spenden. Diese können auch als Schutz vor Stürmen oder Wetterstörungen dienen.

• Die Überdachung sollte monitorartig und hoch genug sein, um eine bessere Luftzirkulation im Broilerhaus zu gewährleisten.

* Reinigen Sie das Haus in Vorbereitung auf die Ankunft der Küken gründlich mit einem Hochdruckreiniger, um Staub, Fäkalien oder Schmutz im Inneren zu entfernen. Desinfizieren Sie das Haus und alle zu verwendenden Geräte.

VI. Standortanforderungen und empfohlenes Layout für Geflügelfarmen

• Eine Geflügelfarm muss sich außerhalb von städtischen Gebieten befinden.

• Es muss sich in einem Umkreis von 25 m von Grund- und Oberflächentrinkwasserquellen befinden.

* Mittlere und große Geflügelfarmen müssen mindestens 1.000 m groß sein. weg von bebauten Gebieten (Wohn-, Gewerbe-, institutionellen und industriellen), während ein kleiner Maßstab muss mindestens 500 m. weg von diesen Bereichen.

VII. Fütterungsmanagement

• In den ersten 5 Wochen werden den Vögeln Masthähnchen-Handelsrationen zugeführt und von da an durch die Masthähnchen-Finisher-Ration ersetzt.

* All Purpose Straight Broiler Ration wird vom Beginn bis zum Vermarktungsalter von acht Wochen gefüttert.

* Handelsübliche Masthähnchenfuttermittel enthalten Zusatzstoffe, die als wachstumsfördernde Stoffe gelten. Futtermittelzusatzstoffe machen die Broilerproduktion rentabel und helfen Broilern, Krankheiten zu bekämpfen.

VIII. Gesundheitsmanagement

• Die wirtschaftlichste und idealste Methode zur Bekämpfung von Krankheiten könnte durch ein ordnungsgemäßes Management, eine gute Hygiene und ein wirksames Impfprogramm erreicht werden. Wenden Sie sich an einen Tierarzt, um ein für Ihren Geschäftsbetrieb geeignetes Programm zu erhalten.

IX. Vermarktung

• Alternative Absatzmärkte sollten bereits vor der Entscheidung, ein Broilergeschäft zu eröffnen, untersucht werden, um einen marktreifen Markt zum Zeitpunkt der Ernte zu gewährleisten. Marketingvereinbarungen mit lokalen Hotels, Restaurants, Cafeterias, institutionellen Käufern und Lebensmittelgeschäften mit Gefrierschränken können getroffen werden.

• Die Erzeuger können Vereinigungen oder Marktgenossenschaften bilden, um sich auf einen gemeinsamen Preis zu einigen. Organisierte Produzenten haben Verhandlungsmacht in Bezug auf ihre Verkaufspreise.

* Den Erzeugern wird empfohlen, zu berechnen, was für den Verkauf rentabler ist, ob die Vögel angezogen oder lebend sind und ob sie auf dem Bauernhof oder auf dem Markt verkauft werden sollen.

• Die Broiler sollten mit einem optimalen Gewicht (1,6-1,9 kg) verkauft werden. Lebendgewicht).

X. Geschätztes Einkommen pro Charge (42-45 Tage)

– Ohne 4% Sterblichkeitsrate
– Basierend auf DA-BAI-Zahlen vom Februar 2, 2009

XI. Ökologische Auswirkungen

Auswirkungen der Tierproduktion auf die Umwelt durch mögliche Auswirkungen auf die Oberflächen- und Grundwasserqualität, Gasemissionen aus tierischen Abfällen und unangenehme Gerüche aus dem Betrieb.

Die Dungbewirtschaftung ist in Geflügelbetrieben weniger problematisch, wo die Dungbewirtschaftung in der Regel keine Nassentsorgung wie in Schweinezuchtbetrieben erfordert und wo der Hühnermist häufig routinemäßig zur Umwandlung in organischen Dünger oder Fischfutter gesammelt wird.

Zu den in Tierhaltungsbetrieben emittierten Gasen gehören Ammoniak, Kohlendioxid, Methan und Lachgas. Die letzten drei tragen zu atmosphärischen Veränderungen bei, die zur globalen Erwärmung führen. Unangenehme Gerüche, die von einem Tierhaltungsbetrieb ausgehen, sind eine Funktion des Betriebsumfangs und der ordnungsgemäßen Düngung.

Es ist wahrscheinlich, dass der zunehmende Umfang des Betriebs in Tierhaltungsbetrieben in den letzten Jahren auch die nachteiligen Umweltauswirkungen der Branche verstärkt hat. Die Herausforderung besteht darin, ständig effizientere und effektivere Technologien für die Bewirtschaftung tierischer Abfälle zu entwickeln, die auf unterschiedliche Produktionsmaßstäbe zugeschnitten sind, auch wenn verschiedene Mittel zur Umwandlung solcher Abfälle in nützliche Produkte (z. B. Biogas, Dünger) seit vielen Jahren im Einsatz sind.

XII. Registrierungsvoraussetzungen

1. Firmennamenregistrierung
Vom Ministerium für Handel und Industrie (DTI) Provinzbüro der Provinz, in der sich das Unternehmen befindet
Gültigkeit: 5 Jahre

2. Barangay Clearance
Vom Barangay Office, das für das Gebiet zuständig ist, in dem sich das Unternehmen befindet

3. Bürgermeistergenehmigung und Lizenz / Sanitärgenehmigung
Von der lokalen Regierung, die für das Gebiet zuständig ist, in dem sich das Unternehmen befindet
Gültigkeit: 1 Jahr

4. Steueridentifikationsnummer (TIN)
Vom Bureau of Internal Revenue (BIR) National Office
Diliman, Quezon City oder vom nächstgelegenen BIR-Büro in Ihrer Nähe

5. Umwelt-Compliance-Zertifikat
Ministerium für Umwelt und natürliche Ressourcen (DENR)
Visayas Avenue, Diliman, Quezon City
Telefon-Nr.:: (632) 929.6626

XIII. Finanzierung

Agricultural Credit Policy Council (ACPC)
28 / F, Ein Gebäude der San Miguel Avenue
San Miguel Avenue, Ortigas Center Pasig City
Telefonnummern: 634.3326 / 634.3320 bis 21
Telefax: 636.3393

Landbank der Philippinen (LBP)
Hauptsitz: 1598 M. H. Del Pilar cor. Dr. J. Quintos Sts.
Malate, Manila
Telefon-Nr.: 522.0000 / 551.2200

Entwicklungsbank der Philippinen (DBP)
Hauptsitz: Sen. Gil J. Puyat Avenue cor. Makati Avenue
Makati Stadt
Telefon-Nr.: 818.9511 (Verbindung zur KMU-Abteilung herstellen)

XIV. Technische Hilfe

Landwirtschaftsministerium
Büro für Tierindustrie (DA-BAI)
Visayas Avenue, Diliman, Quezon City
Telefon-Nr.: (632) 926.6883
Fax-Nr.: 927.0971

Technologie-Ressourcenzentrum (TRC)
TRC-Gebäude,103 J. Abad Santos cor. Lopez Jaena Sts.,
Little Baguio, San Juan City (In der Nähe der Ecke Wilson Street)
Telefon-Nr.: (632) 727.6205

Philippinische Vereinigung der Broiler-Integratoren, Inc. (PABI)
c/o San Miguel Foods, Inc.
18/F, JMT Gebäude, ADB Avenue, Ortigas Center, Pasig City
Telefon-Nr.: 634.1010
Telefax: 637.3786

Laden Sie hier das Handbuch zur Hühner- / Geflügelzucht herunter.