BlogThe best demo education se on jo pitkään todettu tosiasia, että reade.HomeCrop ProductionBeginner ‘s guide to growing mushroom in KenyaBeginner’ s guide to growing mushroom in Kenya

Uusi Agri-preneurs-rotu on syntynyt ja etsii uusia taitoja uskaltautua sieniviljelyyn.

kunnon sienikeskustelu voi viedä jotkut meistä takaisin kasvuvuosiimme, vai mitä? Kaikki meistä eivät olleet niin onnekkaita, että olisivat päässeet lähikontaktiin fokusaiheemme kanssa. Niille, jotka tekivät meillä kaikilla on jotain jaettavaa koskien mössöhuoneita. Tuttavallisuutemme aste saattoi vaihdella eri taustoista riippuen. Jotkut yhteisöistämme söivät luonnossa kasvavia sieniä. Tässä vaiheessa osa meistä voi hyvinkin ihmetellä, miten pallon tai sateenvarjon muotoiset sienet ylipäätään ovat voineet päätyä keittiöön. Pikakelauksella ja muutaman vuosikymmenen päästä-Uusi aalto pyyhkii tähän asti konservatiivista keittiötämme. Onko se tarttunut sinuun vai onko kyseessä uusi ilmiö?

sienet voivat olla joko syötäviä tai syötäväksi kelpaamattomia. Keniassa viljellään luonnonvaraisten lajikkeiden lisäksi kahta kaupallisesti kasvatettua lajiketta;

• osterisienet,

• valkoiset nappisienet.

keskustelumme keskittyy pääasiassa myöhempiin. Nappisienet muodostavat 95 prosenttia Kenian kaikesta sienituotannosta.

kasvu

sienet eivät pärjää avomaalla. Tämä johtuu siitä, että ne altistuvat sään ääri-ilmiöille.

sienet menestyvät hyvin kosteissa paikoissa, joissa lämpötila ja kosteus voidaan optimoida.

tällaisten olosuhteiden saavuttamiseksi rakennetaan mutasuoja. Viljelykasvit eristetään huolellisesti suoralta auringonvalolta.

tuotantosuunnitelma;

kasvualustojen valmistelu – koska sienet eivät menesty Luonnonmaalla, ne valmistetaan hajoavasta aineksesta. Käytetään vehnän olkea, riisin olkea, kahvinkuoria tai sokeriruokopusseja. Levität ne auki polyeteenipussiin ja kastelet ne 3 viikkoa. Tänä aikana lisätään kananlantaa, ureaa, puuvillansiemeniä ja maatalouskalkkia vaaditun PH-tason ylläpitämiseksi. Viimeisessä vaiheessa lisätään kipsiä, jotta ylimääräinen vesi valuu alustasta.

tänä aikana on tärkeää muistaa kääntää alustaa 2-3 kertaa viikossa.

kun on kasteltu ja lisätty elintärkeitä ainesosia, substraatti steriloidaan torjunta-aineilla ja myös pastöroidaan kuumalla höyryllä.

substraatti pakataan tämän jälkeen teollisiin polyeteenipusseihin, joiden koko on 18×24. Tässä vaiheessa substraatti viedään huoneeseen optimaalisten kasvuolosuhteiden levittämistä varten. Kun sisällä siemen on istutettu. Kutu tarkoittaa sieninsiementen istuttamista ja rihmastoksi kutsutun verkkomaisen rakenteen kasvua pusseihin. Tämä prosessi kestää 2 viikkoa. Kun sienirihmasto muodostaa, lisäät yhden tuuman kerros multaa ja kastelet sen, sitten peitä pussi. Multakerroksen lisäämistä sienirihmastoon kutsutaan maakoteloksi.

tänä aikana varmista, että suihkutat rakennelmasi sisäseiniin vettä 2-3 kertaa päivässä. Lattian rakenne tarvitsee myös kastelua halutun kosteustason saavuttamiseksi. Tämä myös alentaa lämpötilaa välillä 10-200C, sekä säilyttää kosteat olosuhteet.

60 päivän kuluttua sienirihmaston muodostumisesta avataan pussit, jotta pinnoitus voi tapahtua. Pinning on muodostumista pieniä valkoisia palloja (sienet). Kun pienet pallot on muodostettu varmistaa suihkuttamalla vettä on säännöllistä, koska se edistää lopulta painon kasvua pinning kypsymistä.

sadonkorjuu tapahtuu yleensä 90. päivästä alkaen. Veitsellä leikataan sienet oikeaan kohtaan.

koska sienet ovat helposti pilaantuvia, ne pakataan paleteiksi kutsuttuihin muoviastioihin ja peitetään elastisella kalvolla.

tuholaiset ja taudit

sieniin vaikuttavat sairaudet johtuvat pääasiassa siitä, että sieniä ei viljellä kunnolla, niiden rakenteen hygieniasta tai saastuneesta vedestä, joka johtaa sienten värin muuttumiseen. Sienitautien torjunta-aineita sekä torjunta-aineita käytetään tuholaisten torjuntaan ja tautien torjuntaan.

Sieniviljelyyn liittyvät haasteet

• alkupääoma-tämä voi olla este.
• käsittely – ilman asianmukaista koulutusta tämä voi osoittautua suureksi päänsäryksi.
• kastelu – jos oikeaa vedenpintaa ei saavuteta, tuotanto vähenee.
• kasvualustan valmistelu-ne monet vaiheet, jotka liittyvät oljen valmistamiseen, kunnes lahoava aines on valmis istutettavaksi, pitäisi tehdä hyvin.
• pilaantuvat-sienet ovat helposti pilaantuvia, eikä niiden säilyvyys ole pitkä.

Sieniviljelyn hyödyt

• suuret tuotot-kilogramma sieniä hakee 800-1000, kun tuotantokustannukset ovat 200 kilogrammaa.
• Rajoitettu tila tarpeen
• helposti saatavilla olevat markkinat
• koulutus-voit helposti muuttaa maatilasi koulutustilaksi tiedon jakamiseksi.

sienten terveyshyödyt

• sienet sisältävät detoksifikaatioon hyödyllisiä antioksidantteja.
• sienissä on runsaasti B-vitamiinia, joka auttaa punasolujen muodostumisessa.
• sienissä on runsaasti kuitua, joka vähentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
• sienet sisältävät beetaglukaaneja, jotka auttavat alentamaan veren glukoosipitoisuutta.
• sienten kulutus lisää aivoterveyttä niiden sisältämän koliinin vuoksi

sienten valtavasta hyödystä ei voida koskaan hyötyä. Jos olet innokas ansaitsemaan ylimääräisen kolikon, voit saada sen sieniviljelystä. Valtavat terveyshyödyt ja helposti saatavilla olevat markkinat ovat riittävä syy siihen, että pidämme tätä hankkeen arvoisena.