5 Façons de faire Ressortir votre Brasserie lors d’un Festival de la bière

C’est la saison des festivals de la bière!

Il y a plus de 5 300 brasseries aux États-Unis en ce moment. Et, selon l’Association des brasseurs, 5 234 d’entre eux sont des brasseurs artisanaux.

Contrairement aux grandes compagnies de bière, qui peuvent acheter des spots commerciaux du Super Bowl et leurs propres équipes de chevaux, les brasseurs artisanaux atteignent généralement leur public à l’ancienne — lors de festivals de bière.
Mais même cela devient plus difficile à mesure que le nombre de festivals de la bière et le nombre de brasseries qui y participent augmentent.

Il y a des centaines de festivals de bière chaque année rien qu’aux États-Unis. Et certains de ces festivals sont énormes! Par exemple, le Great American Beer Festival (à venir cette semaine) propose près de 4 000 bières provenant de près de 800 brasseries.
Avec autant de concurrence, comment pouvez-vous vous démarquer de la foule? Voici 5 conseils pour attirer plus de monde sur votre stand. Après ça, tout dépend de la bière.

1. Faites le buzz avant la Fête de la bière

Surtout lors des grands festivals, les festivaliers intelligents planifient leur voyage à l’avance. Assurez-vous d’être sur leur plan d’attaque en commençant à créer du buzz le plus tôt possible:

• Ajoutez le festival au calendrier des événements sur votre site Web
• Écrivez un article de blog sur le festival et les bières que vous allez boire
• Passez le mot sur les médias sociaux en utilisant le hashtag officiel du festival
• Mettez des affiches et distribuez des cartes postales à votre brasserie
• Contactez les blogueurs et les médias locaux

2. Personnalisez votre stand

Vous avez déjà assisté à ces événements. Vous savez à quoi ressemblent la plupart des stands: une bannière avec le nom de la brasserie, une boîte de jockey sur une table et quelques personnes debout qui ont l’air pleines d’espoir.
Les festivals de bière peuvent être des opportunités de marketing fabuleuses, mais seulement si vous faites du marketing:

• Mettez votre refroidisseur de bière sur roues. Tout le monde aura un stand ennuyeux. Alors, pourquoi ne pas passer à un camion alléchant? Une glacière mobile réfrigérée attirera l’attention, vous donnera un grand espace pour afficher votre logo et gardera également votre bière froide sans que vous ayez à passer la moitié du festival à transporter de la glace. Ils sont également faciles à bricoler — cliquez ici pour savoir comment.
• Pimentez votre signalétique. Que vas-tu verser? Vos offres pour la journée doivent être clairement visibles, même de l’extérieur de votre stand, afin que les gens sachent ce qui se passe. Un signe est également un excellent moyen de répondre à leurs questions (par exemple, “Qu’est-ce que l’IBU?”) rapidement pour qu’ils puissent décider ce qu’ils veulent. Ceci est particulièrement efficace lorsque les bières ont des noms uniques ou thématiques que les dégustateurs ne peuvent s’empêcher d’essayer! Par exemple, quel fan de Star Wars pourrait résister au “Luke Je suis Ton Pater” de la Wit’s End Brewing Company à la belge?
• Marque tout. C’est le moment d’ouvrir les coffres pour des choses comme des chapeaux et des t-shirts de marque. Si les gens doivent regarder dans leurs programmes pour voir à quel stand ils se tiennent à côté, vous le faites mal.
• Donnez un peu de butin. Attirer des gens n’est qu’une partie de la bataille. Vous devez également vous assurer qu’ils se souviennent de vous après (en gardant à l’esprit qu’ils auront probablement consommé beaucoup de bière). Alors, donnez-leur quelque chose à glisser dans leur poche ou leur sac à main et redécouvrez le lendemain – les sous-verres et les autocollants sont bons, les coupons de dégustation gratuits sont excellents!

3. Fournir des collations et de l’eau

Avec des heures de dégustation pour passer à travers, la nourriture et l’eau sont les meilleurs amis des buveurs de bière. Vous n’avez pas besoin de devenir fou au rayon alimentaire, mais même des craquelins ou des bretzels vous aideront à attirer la foule. Pour plus de plaisir, prenez un ruban et encouragez les festivaliers à créer leur propre collier de bretzel pour le festival de la bière.
Et fournir de l’eau est juste une bonne chose à faire, surtout si les règles du festival ne permettent pas aux clients d’apporter leur propre eau à l’événement.

4. En savoir plus Sur Vos Voisins afin que Vous Puissiez Faire des recommandations

Une de mes choses préférées à faire lors d’un festival, que ce soit pour la bière, le vin, les spiritueux ou la nourriture, est de trouver un exposant que j’aime vraiment et de demander au personnel quels autres exposants ils recommandent. J’ai souvent planifié des visites entières de festivals de cette façon, et cela m’a conduit à des produits que je n’aurais peut-être jamais essayés autrement.
En prenant le temps de réseauter et d’en apprendre un peu plus sur les brasseries qui exposent autour de vous, vous pouvez devenir une source non seulement de grande bière, mais aussi d’informations sur la grande bière. Cela vous aidera à renforcer la confiance et à renforcer votre réputation d’expert de la scène de la bière locale, ce que vous êtes bien sûr.

5. Offrez un spécial Post-Festival

En plus de la bonne bière, il y a quelques choses que chaque festivalier aime: obtenir un rabais sur la bonne bière et gagner des trucs gratuits liés à la bière.
Donnez-leur ce qu’ils veulent… et dynamisez également votre entreprise.
Après avoir servi votre délicieuse bière à vos clients, collectez leur adresse e-mail afin de leur envoyer un spécial post-festival, comme une dégustation gratuite à la brasserie, un pourcentage sur un achat, ou la chance de gagner quelque chose d’amusant (bière gratuite, t-shirt, etc.). Une fois que vous aurez leur e-mail, vous pourrez également les ajouter à vos listes pour les newsletters et autres efforts de marketing numérique.
Avez-vous quelque chose à ajouter? Si vous dirigez une brasserie, nous aimerions connaître certaines des façons dont vous vous démarquez de la foule! Et découvrez ce qui se passe dans certaines de nos brasseries artisanales préférées: Four Corners Brewing Co. à Dallas, TX, et Saints Row Brewing à Rockville, MD.