Que Pouvez-Vous cuisiner dans un Four Halogène?

Au fur et à mesure que la technologie avance, différentes méthodes de cuisson émergent pour nous faciliter la préparation de nos repas en peu de temps.

Un four halogène est un appareil de cuisine polyvalent qui aide à la préparation de la plupart des repas à la maison en utilisant des faisceaux de rayonnement infrarouge pour produire de la chaleur.

Le ventilateur à l’intérieur du four sert à faire circuler la chaleur autour des aliments qui y sont placés pour cuire.

Le four halogène peut être utilisé pour rôtir, griller, cuire à la vapeur, cuire au four, sécher et même barbecue. Les fours halogènes sont mieux utilisés dans les ménages aux modes de vie occupés, les familles et ceux qui ont des horaires de déplacement.

Discutons des différents repas qui peuvent être préparés dans le four halogène.

Petit déjeuner

Vous pouvez préparer tout type de petit déjeuner dans un four halogène. Griller du bacon, des saucisses et des toasts se fait de la manière la plus saine possible. Avoir à utiliser peu ou pas d’huile réduit l’apport en graisses, favorisant ainsi une vie saine. La graisse dans les aliments s’égoutte au fond de la casserole pour vous assurer d’avoir le repas parfait. Les œufs durs peuvent être cuits dans ce four halogène mais prennent généralement plus de temps que les autres (environ 7 à 10 minutes). Un peu de patience est tout ce dont vous avez besoin pour obtenir les meilleurs œufs durs au goût que vous puissiez trouver.

Torréfaction

La torréfaction au four halogène est considérée comme l’une des meilleures méthodes de cuisson car vous pouvez cuire directement sur la base de l’halogène. Contrairement au four conventionnel, la torréfaction du poulet ou des pommes de terre se fait magnifiquement et rapidement. Lorsqu’ils sont placés sur la grille inférieure, le poulet ou les pommes de terre ont tendance à recevoir une chaleur directe qui facilite la cuisson rapide.

Le four halogène fournit différentes méthodes de cuisson pour les pommes de terre en ce sens que vous pouvez les cuire ou les rôtir. Vous pouvez également cuire du bœuf au four selon vos préférences. Lorsque vous utilisez un four halogène, le fond du four doit être laissé libre pour laisser l’air circuler librement.

La torréfaction est facilitée à condition que la grille inférieure du four soit directement placée sur l’élément pour accélérer la torréfaction.

Cuire à la vapeur

Cuire les légumes à la vapeur n’a jamais été aussi facile. Avoir un four halogène fonctionne parfaitement pour ces types d’aliments.

L’ensemble du processus est simplifié en mettant les légumes nécessaires dans une feuille d’argent, en les enveloppant et en les plaçant au four pour la cuisson à la vapeur.

Une petite quantité d’eau peut être placée au fond du four afin de produire plus de vapeur pour faciliter la cuisson rapide. Le poisson saumon peut également être cuit à la vapeur au four.

Cuisson

La cuisson au four halogène se fait également avec beaucoup de facilité. Vous pouvez cuire des muffins, des biscuits, des éponges de tartes et même des petits pains dans votre four tant que vous avez tous les ingrédients prêts. Les gâteaux plus gros sont cependant difficiles à faire dans le four halogène car il y a peu d’espace pour que la partie centrale du gâteau puisse cuire complètement. Cela ne signifie pas qu’il est impossible de faire un gâteau plus gros. Vous pouvez obtenir une boîte à beignets qui a un trou au milieu pour que le gâteau soit cuit uniformément.La cuisson des casseroles, des currys et des piments se fait de la même manière que dans le four conventionnel. La seule différence est ressentie sur le temps utilisé pour préparer le repas. Avec le four halogène, vous l’obtenez plus rapidement que lorsque vous utilisez le four conventionnel. Après avoir eu tous les ingrédients pour, disons casserole, vous les mettez dans la batterie de cuisine casserole puis placez-les dans le four halogène. Vous aurez le repas prêt en quelques minutes.

Conclusion

Les fours halogènes sont en effet polyvalents car ils peuvent cuisiner une variété de repas. Mieux encore, ils sont livrés avec un livre de recettes qui élargit encore votre horizon de cuisson. Ces fours sont généralement préférés car ils ont tendance à préparer les aliments plus rapidement qu’un four conventionnel. Ils cuisent beaucoup plus efficacement que les fours conventionnels simplement parce qu’ils atteignent la chaleur maximale plus rapidement grâce à leur petite taille et au fait que le ventilateur fait circuler de l’air chaud autour des aliments. Grâce à cette caractéristique, le processus de cuisson est très efficace. Il convient cependant de noter que moins il y a de nourriture pour cuisiner, plus il faut de temps pour l’avoir prêt.