6 a leggyakoribb Süteménykeverési módszerek

a sütemény sütése nem ijesztő feladat, de az alkalmazott módszer megmutathatja sütési képességeit. Az összetevők kiválasztása a megfelelő mennyiségben és a tészta keverésének folyamata nagyszerű pék lesz. Miután jártasságot szerzett a torta keverésének megfelelő módszerének kiválasztásában, akkor a finom sütemények sütésének királya/királynője lesz. Egyetlen ember sem kóstolhatja meg a tortát anélkül, hogy dicsérné tehetségét. Tehát ez a blog néhány süteménykeverési módszerrel érkezik hozzád, hogy igényes pék legyen. Kövesse ezeket a sütemény sütési tippeket, és sütjön valami igazán ízleteset a konyhában.

Krémezési módszer

a krémesítési módszer ideális módszer egy puha textúrájú sütemény otthon ilyen egyszerű elkészítéséhez. Az ezzel a módszerrel sült tortát könnyű szeletelni és rétegekbe rakni. Ez az egyik leggyakoribb módszer a torta tészta keverésére. A módszer lépései a következők:

1. Először is, meg kell verni a vajat és a cukrot óvatosan, amíg nem kap bolyhos és világosítani színű. Ezután hozzáadhatja a tojást, és egyenként megverheti.

2.Ezután adjuk hozzá a többi összetevőt, például a lisztet és a tejet ehhez a keverékhez, és jól keverjük össze őket, csak hogy összekapcsolják őket.

3.Most tedd őket egy serpenyőben sütni.

tehát, függetlenül attól, hogy otthon szeretne-e sütni egy vörös bársonyos süteményt, vagy szeretne-e sütni egy yummilicious butterscotch tortát, alkalmazhatja ezt a megbízható módszert a tészta keveréséhez, hogy puha sült süteményt kapjon.

Muffin módszer

a süteménytészta keverésének muffin módszere az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módszer egy finom sütemény sütésére születésnapokra, évfordulókra és bármilyen más különleges alkalomra otthon. Ez a módszer a következő lépéseket tartalmazza:

1.Keverje össze az összes nedves összetevőt, beleértve a tojást és az olvasztott vajat.

2.Ezután keverje össze az összes száraz hozzávalót.

3.Most itt az ideje, hogy a nedves összetevők keverékét a száraz összetevőkre keverjük, majd egy spatula segítségével jól keverjük össze.

4.Most készen áll a sütőben történő sütésre.

a muffin módszer egyik fő előnye a süteménytészta keveréséhez az, hogy a száraz és folyékony összetevőket egy nappal korábban összekeverheti, így reggel időt takaríthat meg, és gyorsan elkészítheti a tortát.

tojáshab módszer

rendkívül könnyű és szivacsos süteményt keres? Menjen a megbízható tojáshab módszerrel. Ez a torta keverési módszer könnyen alkalmazható, hogy olyan süteményt kapjunk, amely nem tartalmaz zsírt, tojássárgáját vagy vajat. Tehát kövesse a következő lépéseket:

1.Ahogy a neve is jelzi, ebben a módszerben a tortasütés folyamata tojással kezdődik. Először is, meg kell, hogy a torta habok segítségével tojásfehérjét, majd keverjük össze őket jól.

2.Ezután adjunk hozzá fogkő krémet (savstabilizátor), mielőtt a tojáshab összekeveredik más összetevőkkel.

3.Most adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és hagyjuk a tésztát egy órán át.

tehát használja ezt a kiváló módszert a sütemény keverésére, és süssön egy ínycsiklandó csokoládétortát vagy bármilyen süteményt, amelyet szeretsz élvezni. Ez a módszer néhány egyszerű lépés végrehajtásával segít abban, hogy otthon a legjobb tortát kapja.

a kétlépcsős keverési módszer

ezt a módszert kifejezetten 1:1 cukor / liszt arányú süteményekhez fejlesztették ki. A kétlépcsős süteménykeverési módszereket a vaj vagy bármely más zsírkomponens emulgeálására használják cukros tésztában, és az összetevőket két lépésben adják hozzá.

itt van a két lépés:

1. Először az összes száraz összetevőt hozzáadják és bevonják a zsírkomponenssel, csak sűrű szerkezetbe keverve.

2. A második lépéshez folyékony bázist, például tejterméket, olajat vagy tojást adunk ehhez a strukturált keverékhez, majd keverjük, hogy egyenletes keveréket hozzunk létre.

a keksz módszer

a süteménytészta keverésének Egyéb nagyon népszerű módszerei között a keksz módszer az alaposság. Ez egy olyan folyamat, amely a zsírkomponenst, például a vajat keveri a lisztbe oly módon, hogy pelyhessé váljon.

itt van egy lépésről lépésre elemzés:

1. Először a hideg zsírkomponenst vagy a vajat apró borsó méretű darabokra bontják.

2. Az első lépés után a vaj apró darabjait folyékony alaphoz, például tejhez adjuk.

3. Ezt a keveréket ezután óvatosan hajtogatják. A kombinációs folyamat addig folytatódik, amíg a keverék teljesen egyenletes.

ezt a módszert használják pite, croissant, pogácsa stb.

Dead-Easy Pmat módszer

ez a sütési keverési módszer tökéletes azok számára, akik nem szeretnek szabályokat követni. A Dead-Easy PMAT módszer egy all in one mix. Ebben a módszerben az összes összetevőt a keverőedénybe öntjük, és alaposan összekeverjük. Ez a módszer természetesen nem képes kiváló minőségű süteményeket előállítani, ezért az amatőr házi pékek használják.

ezekkel a részletes keverési krémezési módszerekkel a sütemények sütéséhez Ön is pillanatok alatt felkaphat egy dekadens desszertet!

most ismerkedjen meg a yummylicious sütemény elkészítéséhez használt különféle süteménysütő eszközökkel.