6 Metodi di miscelazione torta più comuni

Cuocere una torta non è un compito arduo, ma il metodo si applica in grado di mostrare le vostre abilità di cottura. La selezione degli ingredienti nella giusta quantità e il processo di miscelazione della pastella vi farà un grande panettiere. Una volta che si ottiene competenza nella scelta del giusto metodo di miscelazione torta, sarete il re/regina di cottura deliziose torte. Non un solo uomo può assaggiare la tua torta senza lodare il tuo talento. Così, questo blog viene a voi con alcuni metodi di miscelazione torta per farvi un panettiere esigente. Seguire questi consigli di cottura della torta e cuocere qualcosa di veramente gustoso nella vostra cucina.

Metodo di scrematura

Il metodo di scrematura è un metodo ideale per ottenere una torta morbida a casa così facilmente. La torta cotta con questo metodo sarà facile da tagliare e impilare a strati. È uno dei metodi più comuni per mescolare la pastella della torta. I passaggi coinvolti in questo metodo sono:

1. Prima di tutto, è necessario battere il burro e lo zucchero delicatamente fino a quando diventano soffici e schiarire di colore. Dopo di ciò, puoi aggiungere l’uovo e batterlo uno alla volta.

2.Quindi, aggiungere gli altri ingredienti come farina e latte a questa miscela e mescolarli bene solo per unirli tutti insieme.

3.Ora puoi metterli in una padella e infornare.

Quindi, se vuoi cuocere una torta di velluto rosso a casa o hai il desiderio di cuocere una torta al burro yummilicious, puoi applicare questo metodo affidabile per mescolare la pastella per ottenere una torta morbida al forno.

Metodo Muffin

Il metodo muffin di mescolare una pastella di torta è uno dei metodi più semplici e veloci per cuocere una deliziosa torta per compleanni, anniversari e altre occasioni speciali a casa. Questo metodo include i seguenti passaggi:

1.Mescolare tutti gli ingredienti bagnati, comprese le uova e il burro fuso.

2.Quindi, sbattere tutti gli ingredienti secchi insieme.

3.Ora è il momento di mescolare la miscela di ingredienti bagnati sugli ingredienti secchi e mescolarli bene con l’aiuto di una spatola.

4.Ora è pronto per essere cotto nel forno.

Uno dei principali vantaggi dell’utilizzo del metodo muffin per mescolare la pastella è che puoi mescolare gli ingredienti secchi e liquidi una sera prima in modo da poter risparmiare tempo al mattino e preparare la torta così rapidamente.

Metodo della schiuma dell’uovo

Cerchi la torta estremamente leggera e spugnosa? Vai con il metodo affidabile della schiuma dell’uovo. Questo metodo di miscelazione torta è facile da applicare per ottenere una torta che non contiene grassi, senza tuorli d’uovo, e senza burro. Quindi, segui i passaggi:

1.Come indica il nome, in questo metodo, il processo di cottura della torta inizia con le uova. Prima di tutto, dovresti fare le schiume della torta usando gli albumi e mescolarli bene.

2.Quindi, aggiungere la crema di tartaro (stabilizzatore acido) prima che la schiuma dell’uovo si mescoli con altri ingredienti.

3.Ora, aggiungere gli ingredienti secchi e lasciare la pastella per un’ora.

Quindi, usa questo eccellente metodo per mescolare la torta e cuocere una torta al cioccolato appetitosa o qualunque sia il sapore della torta che ami assaporare. Questo metodo ti aiuterà a ottenere la migliore torta a casa seguendo alcuni semplici passaggi.

Il metodo di miscelazione a due stadi

Questo metodo è stato sviluppato specificamente per torte con un rapporto zucchero / farina di 1:1. I metodi di miscelazione della torta a due stadi vengono utilizzati per emulsionare il burro o qualsiasi altro componente grasso in una pastella zuccherata e gli ingredienti vengono aggiunti in due fasi.

Ecco i due passaggi:

1. In primo luogo tutti gli ingredienti secchi vengono aggiunti e rivestiti con il componente grasso, solo per essere sbattuto in una struttura densa.

2. Per il secondo passaggio, una base liquida come latte o olio o uovo viene aggiunta a questa miscela strutturata e quindi mescolata per creare una miscela uniforme.

Il metodo biscotto

Tra gli altri metodi molto popolari di miscelazione pastella torta, il metodo biscotto è completezza. È un processo di miscelazione del componente grasso come il burro nella farina in modo che diventi traballante.

Ecco un’analisi passo passo:

1. In primo luogo, il componente grasso freddo o il burro viene suddiviso in piccoli pezzi di dimensioni di pisello.

2. Dopo il primo passo, i piccoli pezzi di burro vengono aggiunti a una base liquida come il latte.

3. Questo mix viene quindi piegato delicatamente. Il processo di combinazione continua fino a quando la miscela è completamente uniforme.

Questo metodo viene utilizzato per preparare le croste di torte, croissant, focaccine, ecc.

Metodo PMAT Dead-Easy

Questo metodo di miscelazione in cottura è perfetto per quelli di voi che non amano seguire alcuna regola. Il metodo PMAT Dead-Easy è un mix tutto in uno. In questo metodo, tutti gli ingredienti vengono versati all’interno della ciotola e mescolati accuratamente. Questo metodo ovviamente non è in grado di produrre torte di altissima qualità e viene utilizzato dai panettieri amatoriali.

Con questi metodi di scrematura di miscelazione dettagliati per la cottura di torte, anche tu puoi preparare un dessert decadente in pochissimo tempo!

Ora scopri i vari strumenti di cottura della torta utilizzati per preparare la torta yummylicious.