di Al Azhar Foodie

Argomento: Qual è la Differenza Tra la Convezione e Grill, forno a Microonde?

Oggi vi parleremo di “Forno a microonde a convezione e forno a microonde grill”, cioè”Forno a microonde a convezione e forno a microonde grill”. Oggi diremo ” Qual è il forno a microonde a convezione e il forno a microonde grill e qual è la differenza tra loro?”. Entrambi sono microonde, ma le differenze tra i due, oggi vi parleremo di loro. Pertanto, non ci prendiamo molto tempo per informarvi su questo argomento.

Che cos’è il microonde a convezione?

Il forno a microonde a convezione viene utilizzato per cucinare torte e biscotti,ecc. In questo, il riscaldatore viene acceso e una ventola viene posizionata all’interno della camera a microonde, che arieggia l’intera camera, da dove vengono cotti i contenuti. L’aria che contiene è aria calda, che circola attraverso la camera attraverso la ventola. Attraverso il quale può aiutare ad eliminare “punti caldi” e il problema di cottura irregolare che a volte si verifica nei forni tradizionali.

Che cos’è una griglia a microonde?

In un forno convenzionale, la temperatura interna aumenta su uno o più riscaldatori. Dopo aver riscaldato l’aria, aumenta la temperatura del luogo di cottura o della camera. Il problema con il suo meccanismo è che quando il calore inizia a accumularsi nella parte inferiore, vicino al riscaldatore o nella parte superiore, il cibo cuoce in modo non uniforme. Conosciuto anche come una griglia a microonde.

Qual è la differenza tra forno a microonde a convezione e Grill?

# La convezione è un processo di trasferimento di calore dall’aria che scorre attraverso l’interno del forno. Ciò consente un flusso d’aria uniforme in tutti i luoghi e cuoce in modo uniforme, mentre nel microonde sulla griglia quando l’aria viene riscaldata, viene utilizzato molto calore, calore secco e diretto, generalmente, il pezzo è più vicino alla fontana.

# Convezione Il processo di aria nel microonde è leggermente complesso, perché quando l’aria calda e fredda cambiano luogo e si incontrano allo stesso modo, si forma un vortice di aria calda che si trova vicino a quel luogo. La ventola mescola l’aria mentre utilizza il calore secco nel microonde per grigliare il pezzo.

# La cottura, il riscaldamento, lo scongelamento e la cottura completa possono essere eseguiti con il forno a microonde a convezione e, d’altra parte, la tostatura può essere eseguita molto bene con un forno a microonde.

# Convezione può essere fatto anche con microonde, e allo stesso tempo, si può anche risparmiare tempo e denaro, mentre la griglia è facile da pulire e da usare.

• Modalità microonde: quando vuoi solo cucinare qualcosa come riso, Maggi, patate bollenti, ecc. Pertanto, per la cottura, è necessario utilizzare la modalità a microonde dove il magnetron (generatore di frequenza) funziona e genera onde ad alta frequenza che cucinano il cibo dall’interno verso l’esterno.
• Modalità di convezione: utilizzato per cuocere torte e biscotti ecc. In questa modalità, il riscaldatore viene acceso e la ventola viene fornita all’interno della camera a microonde che fa circolare l’aria in tutta la camera per dare quell’effetto di cottura all’elemento posto all’interno.
• Modalità Grill – semplicemente utilizzato per grigliare. C’è un altro riscaldatore grill posto in una posizione specifica che può fornire l’effetto grill che è richiesto la maggior parte del tempo sul pollo. Dà lo stesso effetto che si vede spesso sul barbecue alle feste.
• Modalità Micro + Forno: Cottura + Cottura richiesta
• Modalità micro + Grill: cottura + grigliatura richiesta
• Modalità grill + forno: grill + convezione richiesta

Ricorda, con Grill o Convezione o la modalità a microonde dual-mode viene attivata automaticamente e il programma selezionato determina quale modalità funzionerà per quanto tempo.
Prenditi una pausa per cucinare i menu, puoi chiedere alla tua azienda di fornirti una brochure di cucina che ti dirà quale programma selezionare per quale pasto.