6 Beste Matoljer For Personer Med Diabetes

det er mye forvirring når det gjelder typen matolje du bør bruke til daglig bruk, og spesielt hvis du lider av en livsstilssykdom som hjerteproblemer eller diabetes der kostholdet ditt spiller en viktig rolle i å håndtere sykdommen. Det er så mange varianter og blandinger tilgjengelig i supermarkedet at det er naturlig å føle seg overveldet. Her er en vei ut. Velværeekspert Dr. Shikha Sharma forteller oss, ” for å sikre optimal fettkvalitet er bruk av en kombinasjon av vegetabilske oljer viktig. Du kan sjonglere mellom smør, ghee, olivenolje, sennep olje, soyabean, sesam eller jordnøtt olje for ulike måltider. Avhenger mer av uraffinerte (Kachi Ghani) eller kaldpressede oljer versus raffinerte oljer.”

når det gjelder diabetes, er det svært viktig å holde en sjekk på kostholdet ditt som blodsukkernivået er direkte påvirket av hva du spiser. Det hjelper å vite at i dette tilfellet kan en bestemt matolje være bedre enn den andre. Her er de sunneste matoljene for diabetikere som foreslått Av Dr. Sunali Sharma ,Diettist & Ernæringsfysiolog, Amandeep Sykehus.1. Rapsolje: Rapsolje er en plantebasert olje avledet fra rapsfrøplanten. Den er rik på alfa-linolensyre som er en type omega-3 fettsyre som du også finner i valnøtter. Den inneholder også sunne enumettede fettsyrer som finnes i avokado og oliven. “En studie utført Av Dr. David Jenkins fra University Of Toronto viste at rapsolje bidrar til å senke blodsukkernivået og dårlig kolesterol hos personer med type 2 diabetes.”

Rapsolje Er en plantebasert olje avledet fra rapsfrøplanten. Foto Kreditt: Istock2. Olivenolje: Olivenolje er en hjertevennlig olje som også er bra for diabetikere. Den inneholder en antioksidant kalt tyrosol som kan fungere som et terapeutisk middel for å forbedre insulinresistens og diabetes.(Les også: Hvordan Lage Mat Med Olivenolje)

Olivenolje Er en hjertevennlig olje som også er bra for diabetikere. Bilde Kreditt: istock 3. Linfrøolje: Linfrø inneholder mucilage, en type fiber som kan bremse fordøyelsen. Dette gjør at glukosen fra matvarer kan fordøyes og slippes ut i blodet sakte og forhindrer plutselige pigger i blodsukkernivået. Derfor kan bruk av linfrøolje bidra til å redusere forekomsten av insulinresistens hos diabetikere. 4. Riskliolje: Betraktet som en av de sunneste oljene for hjertet ditt, er riskliolje rik på antioksidanter og mono-og flerumettede fettsyrer som også kan være gunstige for diabetikere. “En studie publisert I Journal Of Nutritional Biochemistry viste at forbruket av riskliolje førte til en reduksjon på 30 prosent i blodsukkernivået,” deler Dr. Sharma.(Les også: De Sunneste Oljene for Hjertet Ditt)

Risbranolje er rik på antioksidanter og mono-og flerumettede fettsyrer. Foto Kreditt: Istock5. Valnøttolje: Valnøttolje er høy i triglyserider som er hjertevennlige omega-3 fettsyrer og flerumettede fettstoffer (Pufa). Det bidrar til å øke insulinfølsomheten hos diabetikere. En studie utført av forskere fra Harvard School of Public Health viste at vanlig forbruk av valnøttolje kan være knyttet til lavere risiko for type 2 diabetes hos kvinner.

Det bidrar til å øke insulinfølsomheten hos diabetikere. Bilde Kreditt: istock

6. Sesamolje: Avledet fra næringsrike sesamfrø, er denne oljen rik på vitamin E og andre antioksidanter som lignaner. Begge disse har viktige fordeler for diabetikere. En 2016-studie publisert I American Journal of Medicine antyder at en kombinasjon av riskliolje og sesamolje kan være bra for blodsukker og kolesterol hos personer med type 2 diabetes.

Sesamolje er rik på vitamin E og andre antioksidanter. Foto Kreditt: IstockDr. Sharma foreslår også at du kan bruke oljer som mandelolje og avokadoolje som en dressing for salater og bakt snacks. Disse er ikke anbefalt for daglig matlaging, men de er fulle av sunne fettstoffer som kan forhindre risikoen for diabetes, høyt kolesterol, høye triglyseridnivåer og fedme.