BlogThe best demo education Det er et veletablert faktum at en reade.HomeCrop Productionnybegynner ‘s guide to growing mushroom In KenyaBeginner’ s guide to growing mushroom In Kenya

En ny rase agri-preneurs har dukket opp og søker nye ferdigheter for å våge seg inn i soppoppdrett.

Å ha en skikkelig diskusjon om sopp kan ta noen av oss helt tilbake til våre formative år, er det ikke? Nå var ikke alle av oss heldige nok til å komme i nær kontakt med vårt fokusemne. For de som gjorde vi alle har noe å dele om mush-rom. Graden av vår bekjent kan variere avhengig av vår mangfoldige bakgrunn. Noen av våre lokalsamfunn faktisk konsumert sopp som vokser i naturen. På dette stadiet, noen av oss kan godt lure på hvordan ballen formet eller paraply formet sopp kan ende opp på kjøkkenet i første omgang. Raskt fremover og noen tiår nedover linjen, er det en helt ny bølge som feier vårt hittil konservative kjøkken. Har det fanget opp med deg eller er det et nytt fenomen?

Sopp kan være enten spiselig eller uspiselig. I Kenya, foruten de ville voksende varianter, er det to varianter dyrket kommersielt;

• østers sopp,

• den hvite knappen sopp.

vår diskusjon vil i hovedsak fokusere på senere. Button sopp står for 95% av all soppproduksjon I Kenya.

Vekst

Sopp gjør det ikke bra i det åpne. Dette skyldes at de er utsatt for ekstreme værelementer.

Sopp gjør det bra på fuktige steder der temperatur og fuktighet kan optimaliseres.

for å oppnå slike forhold, er et mudderhyll konstruert. Det tas hensyn til å isolere avlingene fra direkte sollys.

Produksjonsplan;

Substratforberedelse – siden sopp ikke gjør det bra på naturlige jordarter, er de forberedt på dekomponerende materiale. Hvete halm, ris halm, kaffe skall eller sukkerrør baggies brukes. Du sprer dem i det åpne på en polyetylenpose og vanner dem i 3 uker. I løpet av denne perioden legger du til kyllinggjødsel, urea, bomullsfrø og landbrukskalk for å opprettholde det nødvendige PH-nivået. I siste fase legger du til gips for å tømme overflødig vann fra underlaget.

i denne perioden er det viktig å huske å snu underlaget 2-3 ganger i uken.

når du er ferdig med vanning og tilsetning av vitale ingredienser, steriliserer du substratet med plantevernmidler og pasteuriserer også med varm damp.

underlaget pakkes deretter i industripolytenposer i størrelse 18×24. Det er på dette stadiet at substratet tas inn i rommet for optimale vekstforhold som skal påføres. En gang inne frø er plantet. Gyting er prosessen med å plante soppfrø og veksten av en web som struktur kalt mycelium på posene. Denne prosessen tar 2 uker. Etter mycelium former, legger du et lag av en tomme av jord og vann det, deretter dekke vesken. Legge til et lag jord til myceliet kalles jordhus.

i løpet av denne perioden, sørg for at du sprayer innsiden av strukturen med vann 2-3 ganger om dagen. Gulvet i strukturen din trenger også vanning for å oppnå ønsket fuktighetsnivå. Dette senker også temperaturen til mellom 10-200c, samt opprettholder fuktige forhold.

60 dager etter dannelse av mycelium åpner du posene slik at låsing kan finne sted. Pinning er dannelsen av små hvite baller (sopp). Når de små ballene er dannet sikre sprøyting av vann er vanlig som det bidrar til eventuell økning i vekt fra låsing til modning.

Høsting skjer vanligvis fra den 90. dagen. En kniv brukes til å kutte sopp på rett sted.

siden sopp er svært forgjengelige, er de pakket i plastbeholdere kalt paletter og dekket med elastisk film.

Skadedyr og sykdommer

Sykdommer som påvirker sopp hovedsakelig oppstå fra unnlatelse av å dyrke riktig, hygiene av strukturen eller forurenset vann som fører til en endring i fargen på sopp. Fungicider samt plantevernmidler brukes til skadedyr og sykdomskontroll.

Utfordringer involvert i soppoppdrett

• Startkapital – dette kan være en hindring.
• Håndtering – uten riktig opplæring kan dette vise seg å være en stor hodepine.
• Vanning – hvis riktig vannstand ikke oppnås, reduseres produksjonen.
• Underlagsforberedelse-de mange stadiene som er involvert i forberedelse av halm til det forfallne stoffet er klart for planting, bør gjøres bra.
• Forgjengelighet-Sopp er svært forgjengelig og har ikke lang holdbarhet.

Fordeler med soppoppdrett

• Høy avkastning – et kilo sopp henter fra 800-1000 sammenlignet med produksjonskostnad på 200 per kilo.
• Begrenset plass kreves
• Lett tilgjengelig marked
• Trening – du kan enkelt gjøre gården din til et treningsanlegg for å dispensere kunnskap.

Helsemessige fordeler av sopp

• Sopp inneholder antioksidanter som er nyttige for avgiftning.
• Sopp er rik På Vitamin-B som hjelper i dannelsen av røde blodlegemer.
• Sopp er rik på fiber som reduserer risikoen for å utvikle type 2 diabetes.
• Sopp inneholder Beta-glukaner som bidrar til reduksjon av blodsukkernivået.
• Forbruk av sopp øker hjernens helse på grunn av kolin tilstede i dem

de enorme fordelene med sopp kan aldri bli gainsaid. Hvis du er opptatt av å tjene en ekstra mynt, kan du få den fra soppoppdrett. De enorme helsemessige fordelene og et lett tilgjengelig marked er tilstrekkelig motivasjon for oss å vurdere dette verdt mens venture.