6 meest voorkomende Cakemixmethoden

het bakken van een cake is geen ontmoedigende taak, maar de methode die u toepast kan uw bakvaardigheden laten zien. De selectie van ingrediënten in de juiste hoeveelheid en het proces van het mengen van het beslag zal u een geweldige bakker maken. Zodra u vaardigheid in het selecteren van de juiste methode van cake mengen, zult u de koning/koningin van het bakken van heerlijke taarten. Geen enkele man kan je taart proeven zonder je talent te prijzen. Zo, deze blog komt tot u met een paar taart mengen methoden om u een veeleisende bakker te maken. Volg deze cake Baktips en bak iets heel lekkers in je keuken.

Creamingmethode

de creamingmethode is een ideale methode om een zachte cake gemakkelijk thuis te krijgen. De taart gebakken met deze methode zal gemakkelijk te snijden en stapelen in lagen. Het is een van de meest voorkomende methoden voor het mengen van cakebeslag. De stappen die bij deze methode worden betrokken zijn:

1. Allereerst moet je de boter en suiker voorzichtig kloppen tot ze pluizig worden en lichter van kleur. Daarna kunt u ei toevoegen en klop het een voor een.

2.Voeg vervolgens de andere ingrediënten zoals bloem en melk toe aan dit mengsel en meng ze goed om ze allemaal samen te combineren.

3.Je kunt ze in een pan doen en bakken.

dus, of u nu thuis een red velvet cake wilt bakken of een yummilicious butterscotch cake wilt bakken, U kunt deze betrouwbare methode toepassen om het beslag te mengen voor het krijgen van een zacht gebakken cake.

Muffinmethode

de muffinmethode voor het mengen van een cakebeslag is een van de makkelijkste en snelste methoden om een heerlijke cake te bakken voor verjaardagen, jubilea en andere speciale gelegenheden thuis. Deze methode omvat de volgende stappen:

1.Meng alle natte ingrediënten, inclusief eieren en gesmolten boter.

2.Klop vervolgens alle droge ingrediënten samen.

3.Nu is het tijd om het mengsel van natte ingrediënten over de droge ingrediënten te roeren en ze goed te mengen met behulp van een spatel.

4.Nu is het klaar om in de oven gebakken te worden.

een van de grote voordelen van het gebruik van de muffin methode voor het mengen van cakebeslag is dat je de droge en vloeibare ingrediënten een avond van tevoren kunt mengen, zodat je je tijd kunt besparen in de ochtend en de taart zo snel klaar kunt maken.

eischuim methode

op zoek naar extreem lichte en sponsachtige cake? Ga met de betrouwbare ei schuim methode. Deze cake mengmethode is eenvoudig aan te brengen om een cake te krijgen die geen vet, geen eidooiers en geen boter bevat. Dus, volg de stappen:

1.Zoals de naam al aangeeft, begint bij deze methode het cakebakken met eieren. Allereerst moet je de cake schuimen met behulp van eiwitten en meng ze goed.

2.Voeg dan crème van tandsteen (zuurstabilisator) toe voordat het eischuim wordt gemengd met andere ingrediënten.

3.Nu, voeg de droge ingrediënten en laat het beslag voor een uur.

gebruik deze uitstekende methode om de taart te mengen en een overheerlijke chocoladetaart te bakken of wat de smaak van de taart is waarvan u houdt. Deze methode zal u helpen om de beste taart thuis te krijgen door het volgen van een paar eenvoudige stappen.

de Tweestapsmengmethode

deze methode is speciaal ontwikkeld voor gebak met een suiker / meelverhouding van 1:1. De tweetraps cakemengmethoden worden gebruikt om de boter of een ander vetbestanddeel in een suikerbeslag te emulgeren en de ingrediënten worden in twee stappen toegevoegd.

hier zijn de twee stappen:

1. Eerst worden alle droge ingrediënten toegevoegd en gecoat met de vetcomponent, om vervolgens in een dichte structuur te worden geklopt.

2. Voor de tweede stap wordt een vloeibare basis zoals zuivel of olie of ei toegevoegd aan dit gestructureerde mengsel en vervolgens geroerd om een gelijkmatig mengsel te creëren.

de Biscuitmethode

een van de andere zeer populaire methoden voor het mengen van cakebeslag is de biscuitmethode grondigheid. Het is een proces van het mengen van de vetcomponent zoals boter in de bloem op een manier dat het schilferig wordt.

hier volgt een stapsgewijze analyse:

1. Eerst wordt het koude vetbestanddeel of de boter opgesplitst in kleine stukjes ter grootte van een erwt.

2. Na de eerste stap worden de kleine stukjes boter toegevoegd aan een vloeibare basis zoals melk.

3. Deze mix wordt dan voorzichtig gevouwen. Het combinatieproces gaat door tot het mengsel volledig gelijkmatig is.

deze methode wordt gebruikt voor de bereiding van korstjes van taarten, croissants, scones, enz.

Dead-Easy PMAT-methode

deze mengmethode bij het bakken is perfect voor diegenen onder u die geen regels volgen. De Dead-Easy Pmat methode is een alles in een mix. Bij deze methode worden alle ingrediënten in de mengkom gegoten en grondig gemengd. Deze methode is natuurlijk niet in staat om uiterst hoogwaardige bakjes te produceren en wordt gebruikt door amateur-thuisbakkers.

met deze gedetailleerde mixing creaming methoden voor het bakken van cakes, kunt u ook een decadent dessert in een mum van tijd!

leer nu meer over de verschillende bakgereedschappen die worden gebruikt om de yummylicious cake te bereiden.