7 manieren van gebruik van gedehydrateerd voedsel in recepten

Nu u een verscheidenheid aan voedingsmiddelen thuis hebt gedehydrateerd-wat gaat u ermee doen? Hier zijn een paar creatieve ideeën om u te beginnen met het gebruik van gedehydrateerd voedsel.

een van de makkelijkste manieren om van uw gedroogde voedsel te genieten is natuurlijk om ze uit de hand te eten.

ze zijn handig om mee te nemen tijdens boodschappen doen of kamperen.

maar er zijn andere creatieve manieren waarop u uw gedroogde voedsel kunt gebruiken dat u zo hard hebt gewerkt om te bewaren.

hier zijn enkele ideeën en recepten voor wat u kunt doen met uw gedroogde voedingsmiddelen.

7 eenvoudige manieren om gedehydrateerde levensmiddelen te gebruiken in recepten

yoghurt en havermout topping

gedroogde vruchten zoals druiven, pruimen en abrikozen zijn uitstekende toppings voor gewone of vanille yoghurt.

je kunt ze klein hakken als je wilt, en misschien wat noten er bovenop strooien.

u kunt ze ook roeren tot havermout of warme ontbijtgranen.

soepen en stoofschotels

gedroogde groenten zijn goed in soepen en stoofschotels.

het gebruik van gedehydrateerd voedsel op deze manier is uiterst eenvoudig.

gedroogde sperziebonen, tomaten, erwten, cornA tall jaargras met zaden die als hele grai worden gebruikt… Meer, enz. kan worden toegevoegd aan sudderen bouillon of water-er is geen extra werk betrokken. De groenten zullen de vloeistof absorberen en voller worden, dus gebruik zeker meer vloeistof.

om de kooktijd te verkorten, de groenten eerst rehydrateren door er kokend water over te gieten en ze enkele uren in te weken.

Dump de gerehydrateerde groenten en hun weekvloeistof in de stoofpot.

Spaanse rijst

een andere goede manier om gedehydrateerde levensmiddelen te gebruiken is in Spaanse rijst, met name gedehydrateerde groenten. Hier is een heel, heel eenvoudig recept.

4 kopjes bruin gekookt om te verhitten tot bruin tijdens de eerste of laatste kookperiode van d… Meer rijst
1 1/2 theelepels olijfolie
1/3 kop gehakte gedroogde ui
1/3 kop gehakte gedroogde paprika ‘ s
1/3 kop gehakte gedroogde tomaten
2 verse knoflookteentjes, gehakt
1 kop tomatensap
zout en peper naar smaak

Meng alle ingrediënten en breng aan de kook; simmerTo koken in heet water dat licht bubbelt, maar niet kookt… Meer voor 10 minuten.

Pizza

hydrateer uw gedroogde groenten en gebruik ze als pizza-toppings (eerst droog gedraineerd en Dept).

varkensvlees en appelen

u kunt een snellere, ingepakte, versie van traditionele Mennonite schnitz un gnepp maken.

rehydrateer gedroogde appelde ronde vruchten van een boom in de rozenfamilie, meestal met… Meer ringen door ongeveer een uur in kokend water te weken.

vervolgens bruine karbonades zonder been in een koekenpan, kruiden met zout en peper naar smaak.

plaats karbonades in ovenbestendige ovenschaal van glas, keramiek, metaal, Gres… Meer, dek af met gerehydrateerde appelschijfjes, en giet de appel soaking liquid rond de varkenskoteletten. Bak op 350 F gedurende 45 minuten tot een uur.

u kunt ook een kopie van een hut vol eten pakken en alles traditioneel doen met ham, gedroogde appels en zachte knoedels – het is nog steeds gemakkelijk! Plus vindt u veel meer recepten voor gedehydrateerde voedingsmiddelen – check it out op Amazon en gluren binnen in de inhoudsopgave.

gedroogde uien

echt-je kunt je eigen gedroogde uien maken in plaats van ze in de supermarkt te kopen.

en ze zullen veel beter en vers zijn – om nog maar te zwijgen van minder duur. Gedroogde uien kunnen worden gehakt en besprenkeld op rijst, noedels, bonen, en vrijwel alles wat een ui smaak nodig heeft. Je hoeft ze niet eens te rehydrateren.

als u nog nooit gedroogde uien hebt gebruikt, is het gemakkelijk om aan de slag te gaan. Voeg een eetlepel of twee aan gebakken bonen voorafgaand aan het bakenbakken betekent om vlees, groenten, beslag of deeg te koken in een… Meer, of strooi over een braadstuk voordat je het kookt. En als u wilt maken UI chip dip – gedroogde uien zijn een must!

cranberrysaus

u kunt een mooie, eenvoudige cranberrysaus maken met gedroogde cranberries. Het is een beetje anders dan de Cranberry fruitsaus in een hut vol eten. Probeer dit recept voor 6 porties:

1 kop veenbessensap
3 gram gedroogde veenbessen
een halve kaneelstokje
3/4 kop suiker
1 zoete appel, geschild en fijngehakt
1 theelepel maizena

in een pan laat de veenbessen in het sap, kaneel en suiker 5 minuten sudderen. Roer de appelstukjes erdoor en laat nog 5 minuten sudderen, roeren. Neem ongeveer 1/2 kop van de vloeistof uit de pan en roer de maïzena erin. Roer het maïzena mengsel terug in de veenbessen en laat nog 5 minuten sudderen. Verwijder van het vuur, afkoelen en in de koelkast.

past goed bij gebraden kalkoen of varkensvlees!

bezorgd over voedseltekorten en hoge Kruideniersprijzen?

u bent niet alleen, maar er is een antwoord.

schrijf je in voor mijn Quick Start Guide to Building Your Money Saving Pantry.

de volgende week zal ik u de informatie en middelen tonen die u nodig hebt om uw voedselzekerheid op te bouwen.

je bent succesvol geabonneerd!

niemand houdt van spam, zelfs niet de mensen die het in hun voedselvoorraden op lange termijn opslaan. Ik beloof je, geen spam. Uitschrijven knop op de fles van elke e-mail, niet vragen gesteld.