6 najczęstszych metod mieszania ciast

pieczenie ciasta nie jest trudnym zadaniem, ale metoda, którą zastosujesz, może pokazać twoje umiejętności pieczenia. Dobór składników w odpowiedniej ilości i proces mieszania ciasta sprawi, że będziesz świetnym piekarzem. Po uzyskaniu biegłości w wyborze odpowiedniej metody mieszania ciast, będziesz królem / królową pieczenia pysznych ciast. Żaden człowiek nie może skosztować twojego ciasta bez chwalenia Twojego talentu. Tak więc, ten blog przychodzi do Ciebie z kilkoma metodami mieszania ciast, aby uczynić Cię wymagającym piekarzem. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami do pieczenia ciast i upiec coś naprawdę smacznego w kuchni.

metoda kremowania

metoda kremowania jest idealną metodą, aby uzyskać miękkie ciasto teksturowane w domu tak łatwo. Ciasto pieczone tą metodą będzie łatwe do pokrojenia i układania w warstwy. Jest to jedna z najczęstszych metod mieszania ciasta ciasto. Kroki związane z tą metodą to:

1. Przede wszystkim należy delikatnie ubić masło i cukier, aż staną się puszyste i rozjaśnią kolor. Następnie możesz dodać jajko i pokonać je pojedynczo.

2.Następnie, dodać inne składniki, takie jak mąka i mleko do tej mieszanki i wymieszać je dobrze po prostu połączyć je wszystkie razem.

3.Teraz możesz umieścić je na patelni i piec.

tak więc, niezależnie od tego, czy chcesz upiec ciasto z czerwonego aksamitu w domu, czy chcesz upiec pyszne ciasto z toffi, możesz zastosować tę niezawodną metodę, aby wymieszać ciasto, aby uzyskać miękkie upieczone ciasto.

metoda muffina

metoda muffina do mieszania ciasta jest jedną z najłatwiejszych i najszybszych metod upieczenia pysznego ciasta na urodziny, rocznice i inne specjalne okazje w domu. Ta metoda obejmuje następujące kroki:

1.Wymieszać wszystkie mokre składniki, w tym jajka i roztopione masło.

2.Następnie ubij wszystkie suche składniki razem.

3.Teraz nadszedł czas, aby wymieszać mieszaninę mokrych składników na suchych składnikach i dobrze wymieszać je za pomocą szpatułki.

4.Teraz jest gotowy do pieczenia w piekarniku.

jedną z głównych zalet stosowania metody muffin do mieszania ciasta jest to, że można wymieszać suche i płynne składniki jedną noc wcześniej, dzięki czemu można zaoszczędzić czas rano i przygotować ciasto tak szybko.

metoda pianki jajecznej

szukasz wyjątkowo lekkiego i gąbczastego ciasta? Wybierz niezawodną metodę pianki jajecznej. Ta metoda mieszania ciasta jest łatwa do zastosowania, aby uzyskać ciasto, które nie zawiera tłuszczu, żółtek i masła. Wykonaj kroki:

1.Jak sama nazwa wskazuje, w tej metodzie proces pieczenia ciasta rozpoczyna się od jaj. Przede wszystkim należy zrobić pianki ciasto za pomocą białek i dobrze wymieszać.

2.Następnie dodać krem z kamienia nazębnego (stabilizator kwasowy), zanim piana jajeczna zostanie zmieszana z innymi składnikami.

3.Teraz dodaj suche składniki i pozostaw ciasto na godzinę.

więc użyj tej doskonałej metody mieszania ciasta i upiecz przepyszne ciasto czekoladowe lub cokolwiek lubisz smakować. Ta metoda pomoże ci uzyskać najlepsze ciasto w domu, wykonując kilka prostych kroków.

dwustopniowa metoda mieszania

ta metoda została specjalnie opracowana dla ciast o stosunku cukru do mąki 1:1. Dwustopniowe metody mieszania ciasta służą do emulgowania masła lub innego składnika tłuszczu w słodkim cieście, a składniki dodaje się w dwóch etapach.

oto dwa kroki:

1. Najpierw wszystkie suche składniki są dodawane i pokrywane składnikiem tłuszczu, tylko po to, aby ubijać w gęstą strukturę.

2. W drugim etapie do tej strukturalnej mieszaniny dodaje się płynną bazę, taką jak nabiał, olej lub jajko, a następnie miesza się, tworząc równomierną mieszaninę.

metoda biszkoptowa

wśród innych bardzo popularnych metod mieszania ciasta ciasto, metoda biszkoptowa jest dokładność. Jest to proces mieszania składnika tłuszczowego, takiego jak masło, z mąką w taki sposób, że staje się łuszcząca.

oto analiza krok po kroku:

1. Najpierw Składnik zimnego tłuszczu lub masło jest rozkładane na małe kawałki wielkości grochu.

2. Po pierwszym kroku małe kawałki masła dodaje się do płynnej bazy, takiej jak mleko.

3. Mieszanka ta jest następnie delikatnie składana. Proces mieszania trwa do momentu całkowitego wyrównania mieszaniny.

ta metoda jest stosowana do przygotowywania skórek ciast, rogalików, bułeczek itp.

Dead-Easy PMAT Method

ta metoda mieszania w pieczeniu jest idealna dla tych z Was, którzy nie lubią przestrzegać żadnych zasad. Metoda dead-Easy PMAT jest mieszanką all in one. W tej metodzie wszystkie składniki wlewa się do miski i dokładnie miesza. Ta metoda oczywiście nie jest w stanie wyprodukować wyjątkowo wysokiej jakości wypieków i jest używana przez amatorskich piekarzy domowych.

dzięki tym szczegółowym metodom mieszania kremu do pieczenia ciast, ty też możesz upiec dekadencki deser w mgnieniu oka!

teraz dowiedz się o różnych narzędziach do pieczenia ciast używanych do przygotowania pysznego ciasta.