Blogcea mai bună educație demo este un fapt stabilit de mult că o reade.Acasăproducția de cultivareghidul începătorului pentru cultivarea ciupercilor în Kenyagidul începătorului pentru cultivarea ciupercilor în Kenya

A apărut o nouă rasă de agro-preneurs și caută noi abilități pentru a se aventura în cultivarea ciupercilor.

având o discuție corectă pe ciuperci poate lua unii dintre noi drumul înapoi la anii noștri de formare, nu-i așa? Acum, nu toți am avut norocul să intrăm în contact strâns cu subiectul nostru de focalizare. Pentru cei care au făcut noi toți au ceva de a împărtăși cu privire la terci-camere. Gradul cunoașterii noastre ar putea varia în funcție de mediul nostru divers. Unele dintre comunitățile noastre au consumat de fapt ciuperci care cresc în sălbăticie. În această etapă, unii dintre noi ar putea fi bine întrebam cum mingea în formă sau umbrela în formă de ciuperci ar putea ajunge în bucătărie, în primul rând. Fast forward și câteva decenii în jos linia, există un nou val de măturat bucătăria noastră până acum conservatoare. Te-a prins sau este un fenomen nou?

ciupercile pot fi comestibile sau necomestibile. În Kenya, pe lângă soiurile sălbatice în creștere, există două soiuri cultivate comercial;

• ciupercile de stridii,

• ciupercile cu buton alb.

discuția noastră se va concentra în principal pe cele ulterioare. Ciupercile cu buton reprezintă 95% din toată producția de ciuperci din Kenya.

creștere

ciupercile nu se descurcă bine în aer liber. Acest lucru se datorează faptului că sunt expuși la elemente meteorologice extreme.

Ciupercile se descurcă bine în locuri umede, unde temperatura și umiditatea pot fi optimizate.

pentru a atinge astfel de condiții, este construit un adăpost de noroi. Se are grijă să se izoleze culturile de lumina directă a soarelui.

planul de producție;

pregătirea substratului – deoarece ciupercile nu se descurcă bine pe solurile naturale, ele sunt preparate pe materie în descompunere. Se folosesc paie de grâu, paie de orez, coji de cafea sau pungi de trestie de zahăr. Le întindeți în aer liber pe o pungă de polietilenă și le udați timp de 3 săptămâni. În această perioadă, adăugați gunoi de grajd, uree, semințe de bumbac și var agricol pentru a menține nivelul necesar de PH. În ultima etapă, adăugați gips pentru a scurge excesul de apă din substrat.

în această perioadă, este important să vă amintiți să vă întoarceți substratul de 2-3 ori pe săptămână.

odată ce ați terminat cu udarea și adăugarea de ingrediente vitale, vă sterilizați substratul cu pesticide și, de asemenea, pasteurizați cu abur fierbinte.

substratul este apoi ambalat în pungi industriale din polietilenă de mărimea 18 x24. În acest stadiu, substratul este luat în interiorul camerei pentru a fi aplicate condiții optime de creștere. Odată ce semințele sunt plantate în interior. Reproducerea este procesul de plantare a semințelor de ciuperci și creșterea unei structuri asemănătoare unei rețele numite miceliu pe pungi. Acest proces durează 2 săptămâni. După formarea miceliului, adăugați un strat de un centimetru de sol și udați-l, apoi acoperiți geanta. Adăugarea unui strat de sol la miceliu se numește carcasă de sol.

în această perioadă, asigurați-vă că pulverizați pereții interiori ai structurii cu apă de 2-3 ori pe zi. Podeaua structurii dvs. va avea nevoie, de asemenea, de udare pentru a atinge nivelurile de umiditate dorite. Acest lucru scade, de asemenea, temperatura între 10-200C, precum și menținerea condițiilor umede.

la 60 de zile după formarea miceliului, deschideți pungile pentru a permite fixarea. Fixarea este formarea de mici bile albe (ciuperci). Odată ce bilele mici sunt formate, asigurați-vă că pulverizarea apei este regulată, deoarece contribuie la eventuala creștere a greutății de la fixare la maturare.

recoltarea are loc de obicei din A 90-a zi. Un cuțit este folosit pentru a tăia ciupercile la locul potrivit.

deoarece ciupercile sunt foarte perisabile, acestea sunt ambalate în recipiente de plastic numite palete și acoperite cu folie elastică.

dăunători și boli

bolile care afectează ciupercile apar în principal din cauza eșecului de a cultiva corect, a igienei structurii sau a apei contaminate, ceea ce duce la o schimbare a culorii ciupercilor. Fungicidele, precum și pesticidele sunt utilizate pentru dăunători și controlul bolilor.

provocările implicate în creșterea ciupercilor

• capitalul inițial – acesta ar putea fi un impediment.
• manipularea-fără o pregătire adecvată, aceasta s-ar putea dovedi a fi o durere de cap majoră.
• udarea-dacă nu sunt atinse nivelurile corecte ale apei, producția este diminuată.
• pregătirea substratului-numeroasele etape implicate în pregătirea paielor până când materia în descompunere este gata pentru plantare ar trebui să se facă bine.
• perisabilitate-ciupercile sunt foarte perisabile și nu au o durată lungă de valabilitate.

beneficiile cultivării ciupercilor

• randamente ridicate – un kilogram de ciuperci preia de la 800 la 1000 comparativ cu costul de producție de 200 pe kilogram.
• spațiu limitat necesar
• piață ușor disponibilă
• instruire-vă puteți transforma cu ușurință ferma într-o unitate de instruire pentru a distribui cunoștințe.

beneficiile pentru sănătate ale ciupercilor

• ciupercile conțin antioxidanți utili pentru detoxifiere.
• ciupercile sunt bogate în vitamina B, care ajută la formarea celulelor roșii din sânge.
• ciupercile sunt bogate în fibre, ceea ce reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
• ciupercile conțin Beta-glucani care ajută la reducerea nivelului de glucoză din sânge.
• consumul de ciuperci crește sănătatea creierului datorită colinei prezente în ele

beneficiile imense ale ciupercilor nu pot fi niciodată câștigate. Dacă sunteți dornici să câștigați o monedă suplimentară, o puteți obține din cultivarea ciupercilor. Beneficiile imense pentru sănătate și o piață ușor disponibilă sunt o motivație suficientă pentru a lua în considerare această valoare în timp ce se aventurează.