de ce este o sticlă de vin 75cl?

cu ani de tradiție în spate, vinul nu este un produs care se schimbă rapid. Sigur, anumite soiuri de struguri vin și pleacă pe măsură ce tendințele și gusturile se schimbă, dar când vine vorba de servirea vinului, sticla de sticlă a fost metoda de alegere de secole.

alte formate există în liniște, iar vinul bag-in-box a făcut recent o revenire modestă, ajutat de faptul că calitatea a intrat în salturi de la petrecerile din anii 1980. tendința de vară a vinului servit într-o cutie a fost, în general, întâmpinată cu mai multă dispreț.

vinul conservat are beneficiile sale. Sunt ușoare și portabile, care sunt perfecte pentru băuturi în aer liber sau când sunteți în mișcare, plus că beneficiați de păstrarea vinului etanș și proaspăt, la fel ca într-o sticlă. Puteți obține măsuri mai mici decât atunci când deschideți o sticlă standard (și poate beți mai mult decât ar trebui ca “este păcat să o pierdeți”), dar ceva despre vinul dintr-o cutie se simte…greșit.

trecem cu bucurie de la a bea bere într-o sticlă la bere într-o cutie, dar cu vinul nu se simte în prezent 100% natural să facem acest lucru.

dar atunci, vă puteți întreba, ce face ca sticla de sticlă 75cl să fie atât de corectă? Folosirea sticlei are sens absolut să fie inertă, robustă și capabilă să fie produsă în masă, dar de ce este 75cl dimensiunea acceptată? Există o mulțime de mituri fanteziste și, în timp ce ar fi romantic să credem că 75CL a fost capacitatea pulmonară maximă a unei respirații suflante de sticlă sau a fost calculată științific ca fiind cantitatea perfectă de vin pentru 2 persoane de împărtășit, adevărul este mult mai matematic.

din punct de vedere istoric, butoaiele de vin ar fi expediate din Franța și îmbuteliate aici pentru a ajuta logistica transportului de sticlă grea și spartă cu barca, dar producătorii au început în cele din urmă să îmbutelieze la Ch inktteau pentru a opri expeditorii să-și falsifice vinul în vreun fel.

aceste butoaie aveau capacitatea de a stoca 225 de litri care, atunci când au fost împărțite la 300 de sticle frumoase, le-au dat dimensiunea de 75cl. Interesant este că comercianții și producătorii de vin vă vor spune că dimensiunea de 75cl nu este de fapt cea mai bună pentru a arăta lichidul din interior. Mai puțin probabil să sufere variații de temperatură, volumul mai mare de vin în formate mai mari de sticle, cum ar fi Magnum și Ieroboam, intră în contact doar cu aceeași cantitate de aer ca într-o sticlă standard, încetinind astfel procesul de îmbătrânire.

aceste sticle mai mari sunt impresionante din punct de vedere vizual și creează un adevărat sentiment de ocazie, numele lor biblice puternice precum Balthazar, Salmanazar și Nebucadnețar, servind doar pentru a le face și mai mărețe. În realitate, deși sunt grele și incomode de turnat și, cu siguranță, nu pentru deschiderea în nopțile săptămânale, când îți place doar un pahar.

deci, se pare că sticla 75cl este aici pentru a rămâne. Probabil că este cel mai bine, deoarece este greu de imaginat spunând cuiva “Fancy vine în seara asta și împărtășind o pungă de vin?”.