6 Bästa matoljor för personer med Diabetes

det finns mycket förvirring när det gäller vilken typ av matolja du ska använda för daglig användning och speciellt om du lider av en livsstilssjukdom som hjärtproblem eller diabetes där din kost spelar en viktig roll för att hantera sjukdomen. Det finns så många sorter och blandningar tillgängliga i snabbköpet att det är naturligt att känna sig överväldigad. Här är en väg ut. Hälsoexpert Dr. Shikha Sharma berättar för oss, ” för att säkerställa optimal fettkvalitet är användningen av en kombination av vegetabiliska oljor viktig. Du kan jonglera mellan smör, ghee, olivolja, senapsolja, sojabönor, sesam eller till och med jordnötsolja för olika måltider. Beror mer på oraffinerade (Kachi Ghani) eller kallpressade oljor kontra raffinerade oljor.”

när det gäller diabetes är det mycket viktigt att hålla koll på din kost eftersom dina blodsockernivåer påverkas direkt av vad du äter. Det hjälper att veta att i detta fall kan en viss matolja vara bättre än den andra. Här är de hälsosammaste matoljorna för diabetiker som föreslagits av Dr.Sunali Sharma, dietist & Nutritionist, Amandeep sjukhus.1. Rapsolja: rapsolja är en växtbaserad olja som härrör från rapsväxten. Den är rik på alfa-linolensyra som är en typ av omega-3-fettsyra som du också hittar i valnötter. Den innehåller också friska enomättade fettsyror som finns i avokado och oliver. “En studie utförd av Dr.David Jenkins från University of Toronto visade att rapsolja hjälper till att sänka blodsockernivån och dåligt kolesterol hos personer med typ 2-diabetes.”

rapsolja är en växtbaserad olja som härrör från rapsväxten. Fotokredit: Istock2. olivolja: Olivolja är en hjärtvänlig olja som också är bra för diabetiker. Den innehåller en antioxidant som kallas tyrosol som kan fungera som ett terapeutiskt medel för att förbättra insulinresistens och diabetes.(Läs också: hur man lagar mat med olivolja)

olivolja är en hjärtvänlig olja som också är bra för diabetiker. Bildkälla: istock 3. Linfröolja: linfrön innehåller mucilage, en typ av fiber som kan sakta ner matsmältningen. Detta gör att glukosen från livsmedel kan smälta och släppas ut i blodet långsammare och förhindrar plötsliga spikar i blodsockernivån. Därför kan användning av linfröolja hjälpa till att minska förekomsten av insulinresistens hos diabetiker. 4. Riskliolja: betraktas som en av de hälsosammaste oljorna för ditt hjärta, riskliolja är rik på antioxidanter och mono-och poly-omättade fettsyror som kan vara fördelaktiga för diabetiker också. “En studie publicerad i Journal of Nutritional Biochemistry visade att konsumtion av riskliolja ledde till en minskning av blodsockernivån med 30 procent”, delar Dr.Sharma.(Läs också: De hälsosammaste oljorna för ditt hjärta)

riskliolja är rik på antioxidanter och mono-och polyomättade fettsyror. Fotokredit: Istock5. Valnötolja: valnötolja innehåller mycket triglycerider som är hjärtvänliga omega – 3-fettsyror och fleromättade fetter (PUFA). Det hjälper till att öka insulinkänsligheten hos diabetiker. En studie utförd av forskare från Harvard School of Public Health visade att regelbunden konsumtion av valnötolja kan kopplas till en lägre risk för typ 2-diabetes hos kvinnor.

det hjälper till att öka insulinkänsligheten hos diabetiker. Foto Kredit: istock

6. Sesamolja: härledd från näringsrika sesamfrön är denna olja rik på vitamin E och andra antioxidanter som lignaner. Båda dessa har viktiga fördelar för diabetiker. En studie från 2016 publicerad i American Journal of Medicine föreslår att en kombination av riskliolja och sesamolja kan vara bra för blodsocker och kolesterol hos personer med typ 2-diabetes.

sesamolja är rik på vitamin E och andra antioxidanter. Foto Kredit: IstockDr. Sharma föreslår också att kan du kan använda oljor som mandelolja och avokadoolja som dressing för sallader och bakade snacks. Dessa rekommenderas inte för daglig matlagning men de är fulla av hälsosamma fetter som kan förhindra risken för diabetes, högt kolesterol, höga triglyceridnivåer och fetma.