7 Formas de Usar Alimentos Deshidratados en recetas

Ahora que ha deshidratado una variedad de alimentos en casa, ¿qué hará con ellos? Aquí hay algunas ideas creativas para comenzar a usar alimentos deshidratados.

Por supuesto, una de las formas más fáciles de disfrutar de sus alimentos secos es comerlos sin control.

Son convenientes como refrigerios para llevar al hacer recados o acampar.

Pero hay otras formas creativas de usar los alimentos secos que tanto has trabajado para conservar.

Aquí hay algunas ideas y recetas para lo que puede hacer con sus alimentos secos.

7 Formas Fáciles de Usar Alimentos Deshidratados en Recetas

Cobertura de yogur y avena

Las frutas secas, como las uvas, las ciruelas y los albaricoques, son excelentes aderezos para el yogur natural o de vainilla.

Puedes picarlas pequeñas si lo prefieres, y tal vez espolvorear algunas nueces por encima.

También puede mezclarlos en avena o cualquier cereal caliente.

Sopas y guisos

Las verduras secas son excelentes en sopas y guisos.

Usar alimentos deshidratados de esta manera es extremadamente fácil.

Judías verdes secas, tomates, guisantes, hierba alta anual de maíz con semillas que se utilizan como un grai entero… Más, etc. se puede agregar al caldo a fuego lento o al agua, no requiere trabajo adicional. Las verduras absorberán el líquido y se llenarán, así que definitivamente usa más líquido.

Para un tiempo de cocción más rápido, rehidratar las verduras primero vertiendo agua hirviendo sobre ellas y remojándolas durante varias horas.

Vierta las verduras rehidratadas y su líquido de remojo en la olla.

Arroz español

Otra gran manera de usar alimentos deshidratados es en arroz español, específicamente, verduras deshidratadas. Aquí hay una receta muy, muy simple.

4 tazas de café cocido para calentar a marrón en el primer o último período de cocción de d… Más arroz
1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva
1/3 de taza de cebolla seca picada
1/3 de taza de pimientos secos picados
1/3 de taza de tomates secos picados
2 dientes de ajo frescos, picados
1 taza de jugo de tomate
Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes y hierva; Cocine a fuego lento en agua caliente que burbujee ligeramente hervir… Más por 10 minutos.

Pizza

Rehidrata tus verduras secas y úsalas como ingredientes para pizza (escurridas y secas primero).

Carne de cerdo y manzanas

Puedes hacer una versión más rápida y reducida del tradicional schnitz menonita un gnepp.

Rehidratar manzana secadAla fruta redonda de un árbol de la familia de las rosas, típicamente con… Más anillos remojándolos en agua hirviendo durante aproximadamente una hora.

Luego, dore las chuletas de cerdo deshuesadas en una sartén, sazonándolas con sal y pimienta al gusto.

Coloque las chuletas en el plato para hornear Un plato seguro para horno hecho de vidrio, cerámica, metal, gres… Más, cubra con rodajas de manzana rehidratadas y vierta el líquido de remojo de manzana alrededor de las chuletas de cerdo. Hornee a 350 F durante 45 minutos a una hora.

También puede tomar una copia de una Cabaña Llena de Comida y hacer todo lo tradicional con jamón, manzanas secas y albóndigas suaves – ¡sigue siendo fácil! Además, encontrará muchas más recetas para alimentos deshidratados, échele un vistazo en Amazon y eche un vistazo a la tabla de contenidos.

Cebollas secas

Realmente, puede hacer sus propias cebollas secas en lugar de comprarlas en la tienda de comestibles.

Y serán mucho mejores y frescos, por no hablar de menos costosos. Las cebollas secas se pueden picar y espolvorear con arroz, fideos, frijoles y casi cualquier cosa que necesite un sabor a cebolla. Ni siquiera tienes que rehidratarlos primero.

Si nunca ha usado cebollas secas, es fácil comenzar. Agregar una cucharada o dos a los frijoles horneados antes de hornear significa cocinar carne, verduras, masa o masa en una… Más, o espolvorea sobre un asado antes de cocinarlo. Y si quieres hacer patatas fritas de cebolla, ¡las cebollas secas por inmersión son una necesidad!

Salsa de arándanos

Puede hacer una salsa de arándanos agradable y simple con arándanos secos. Es un poco diferente a la Salsa de Arándanos en una Cabaña Llena de Comida. Pruebe esta receta para 6 porciones:

1 taza de jugo de arándanos
3 onzas de arándanos secos
Media rama de canela
3/4 taza de azúcar
1 manzana dulce, pelada y picada
1 cucharadita de maicena

En una cacerola, cocine a fuego lento los arándanos en el jugo, la canela y el azúcar durante 5 minutos. Agregue los trozos de manzana y continúe a fuego lento, revolviendo, durante 5 minutos más. Tome aproximadamente 1/2 taza del líquido de la cacerola y revuelva la maicena en ella. Revuelva la mezcla de maicena de nuevo en los arándanos y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Retirar del fuego, enfriar y refrigerar.

¡Va bien con pavo o cerdo asado!

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