co jíst s hummusem: 12 nejlepších možností

Hummus je králem všech poklesů v našich očích – proč? Je to krémové, chutné a zdravé pro vás. Zde je 12 kreativních věcí, které se týkají hummusu: salátový dresink na polévku a klasické hummus a pita čipy.

cizrna je sama o sobě dost chutná, ale nějak chutná 10x lépe smíchaná s několika dalšími jednoduchými ingrediencemi.

Hummus má původ ze Středního východu a celosvětově si získal slávu jako chutné, výživné dip, které si mohou vychutnat i vegani, protože neobsahuje žádné živočišné produkty.

nabírání hummusu s měkkými pečenými pitas je klasický způsob, jak si ho užít, ale existuje nespočet dalších receptů s hummusem, které poskytují úplně jiný chuťový zážitek.

jsme tady, abychom vysvětlili vše o složkách hummusu a poskytli Vám několik tipů a triků, jak vyzkoušet některé z našich oblíbených způsobů, jak jíst hummus.

co je hummus?

tradiční hummus začíná základem cizrny, které jsou rozdrceny nebo smíchány s citronovou šťávou, tahini, olivovým olejem a česnekem. Má svěží, krémová chuť, která se dobře spáruje s mnoha různými potravinami; hummus dip je nádherný s čipy, krekry, a pitas.

vzhledem k tomu, že hummus vzrostl v popularitě, viděli jsme několik vzrušujících variací tradičního receptu, od řepy po arašídy, karamelizovanou cibuli, černé olivy a další. Můžete dokonce udělat hummus s jinou základnou než cizrna, jako je cuketa, květák a bílé fazole, užitečné pro každého s alergiemi.

dnes se zaměříme na tradiční hummus recept a nejlepší způsoby, jak používat hummus denně ve vaší kuchyni.

co jíst s Hummus

co můžete jíst s hummus? Jak se ukázalo, téměř všechno. Zde jsou některé různé hummus používá pro vás vyzkoušet.

#1: pita chipsy, chléb a sušenky

párování pita chleba a hummus je klasický způsob, jak si vychutnat tento pikantní dip. Můžete nakrájet nějaké pity na trojúhelníky, pečeme, dokud nejsou křupavé, a podávejte teplé s hummusem, nebo jednoduše roztrhněte nějakou měkkou Pitu a ponořte ji přímo-buď je fantastické .

Hummus a sušenky jsou také kombinací dynamitu. Téměř každý cracker bude dělat, ale vyhnout se příliš ochuceným odrůdám, které budou soutěžit s hummusem, který by měl být hvězdou show. Jedním z nejlepších krekrů pro hummus jsou drcené pšeničné krekry, jako jsou Triscuity, které poskytují strukturovanou křupavost, která se dobře hodí k hladkému hummu. Rýžové sušenky jsou lehké, křupavé a vytvářejí skvělé kombo namočené v hummusu.

můžete také vyzkoušet jiné čipy pro hummus, protože každý má rád čipy. Znovu, jděte na klasické solené čipy přes bláznivé příchutě, jako tortilla chipsy a hummus, pro dokonale smíšené občerstvení.

#2: sendviče

co je lepší než majonéza nebo máslo na sendviči? Hummus, to je co! Rozložte hummus na plátek nebo dva z vašeho oblíbeného celozrnného chleba, nahoře s hlávkovým salátem, rajče, a falafel nebo maso podle výběru, a máte si fantastický oběd, který bylo snadné vyrobit.

pokud máte rádi čerstvý avokádový toast stejně jako zbytek Ameriky, zkuste nejprve rozložit trochu hummusu a poté doplnit čerstvými plátky avokáda, mořskou solí a mrholením extra panenského olivového oleje. Mňam!

#3: Kreativní zelenina a ovoce

pravděpodobně již víte, že hummus je zdravý dip pro mrkev, čerstvé okurky a papriky.

mrkvové tyčinky a hummus jsou skvělé, ale můžete věci přepnout a vyzkoušet tyto kreativní možnosti různých vegetariánů, které se ponoří do hummusu:

co zeleninu jíst s hummusem:

• celer a hummus
• cukr snap peas
• tenké plátky, pečené sladké brambory
• květák
• nakrájené ředkvičky
• chřest
• Jicama

sladké a slané dělají některé z nejlepších kombinací chutí – popcorn, solený karamel, seznam pokračuje. Může to být trochu překvapivé, ale jednou z nejlepších věcí, které se ponoří do hummusu, je ovoce. Mnoho sladkých plodů se dobře spáruje se slaným a bohatým hummusem.

Vyzkoušejte datle, jahody nebo nakrájená jablka a hummus, abyste získali zcela nový pohled na dip.

#4: zálivka

Hummus je perfektní, ořechový zálivka na jakékoliv smíšené greeny nebo kale salát. Tang citronové šťávy mu dává dostatek kyselosti. Můžete jej rozložit tak, jak je, nebo vmíchat trochu olivového oleje a citronu, aby se ztenčil a aby se dresink naléval.

Ať tak či onak, to bude mít svůj salát hru na další úroveň.

#5: těstovinová omáčka

vegani si zamilují jeden z našich oblíbených způsobů, jak jíst hummus v krémových těstovinách, které neobsahují žádné mléčné nebo živočišné vedlejší produkty. Přidejte ji do čerstvě uvařených těstovin s nádechem oleje a soli, nebo ji promíchejte do jakékoli domácí těstovinové omáčky a přidejte do misky krémovou hloubku.

#6: Brownies

pokud vás zajímá, co jíst s hummusem kromě pita, tato další možnost je něco jiného než klasická. Může se zdát divné přidat hummus do vašich ooey, gooey brownies, ale věřte nám, stojí to za pokus.

nejlepší brownies mají hustou, téměř surovou strukturu, která je neodolatelná, a struktura hummusu funguje dobře v této jedinečné kombinaci. Budete dělat vaše brownies trochu výživnější, a hummus chuť je nezjistitelná v každém bohatém, čokoládové sousto.

#8: Tofu Scramble

Tofu scrambles jsou fantastickou veganskou snídaní, zejména s přídavkem černé soli nebo kala namak, což dává domácímu tofu pokrmu děsivě podobnou chuť jako skutečné řešení.

uvařte si Tofu scramble a horké jídlo doplňte kopečkem hummusu, aby byly ještě bohatší a chutnější.

#9: Deviled vejce

Devilled vejce jsou nejlepší, snackable sousto pro dovolenou zábavné nebo každodenní občerstvení. Místo použití typické majonézy a dijonské hořčičné náplně, bílkoviny ještě více smícháním hummusu s vařeným žloutkem, nabírání zpět do vařených vajec, a poleva velkorysým posypem papriky.

#10: polévka

co můžete udělat, aby vaše polévka krémová bez přidání krému? Veganské polévky mohou být někdy trochu vodnaté, takže hummus je vynikajícím doplňkem k zeleninovým polévkám, jako je squash, sladké brambory, brokolice nebo mrkev.

#11: Tacos a zábaly

Hummus je doma na jakémkoli středomořském stylu nebo na Středním východě, jako je falafel. Ještě pořád, to nekončí-zkuste šíření hummus na domácí hovězí maso, kuře, nebo vegetarián tacos amp up večeři na Mexické noci.

#12: bramborová kaše

pokud dáváte přednost vynechání mléčných výrobků z vaření, zkuste do další dávky bramborové kaše namíchat Velkorysý kus hummusu. Získáte ideální krémovou texturu, přidáte chutnou česnekovou chuť a přílohu uděláte mnohem zdravější.

Závěrečné Poznámky: Co jíte s hummusem?

začněte zkoušet některé z těchto 12 out-of-the-box způsobů, jak začlenit toto zdravé jídlo do vaší stravy o něco častěji pro další zvýšení vlákniny a dalších živin.

od sendvičů po zálivku a polévky, hummus zjevně není jen pro pita chipsy. Vegani se mohou těšit zejména na hummus jako náhradu za mléčné výrobky, aby se pokrmy vyráběly krémově při zachování vysoké hladiny bílkovin.

užijte si své hummusové pochoutky!