Was mit Hummus zu essen: Die 12 besten Optionen

Hummus ist in unseren Augen der König aller Dips – warum? Es ist cremig, lecker und gesund für Sie. Hier sind 12 kreative Dinge, die man mit Hummus machen kann: Salatdressing zur Suppe und die klassischen Hummus- und Pita-Chips.

Kichererbsen sind alleine schon lecker genug, aber irgendwie schmecken sie 10x besser gemischt mit ein paar anderen einfachen Zutaten.

Hummus hat seinen Ursprung im Nahen Osten und ist weltweit als schmackhafter, nahrhafter Dip bekannt, den auch Veganer genießen können, da er keine tierischen Produkte enthält.

Hummus mit weich gebackenen Pitas zu schöpfen ist die klassische Art, ihn zu genießen, aber es gibt unzählige andere Rezepte mit Hummus, die alle ein völlig anderes Geschmackserlebnis bieten.

Wir sind hier, um Ihnen alles über Hummus-Zutaten zu erklären und Ihnen einige Tipps und Tricks zu geben, um einige unserer beliebtesten Arten, Hummus zu essen, auszuprobieren.

Was ist Hummus?

Traditioneller Hummus beginnt mit einer Basis aus Kichererbsen, die mit Zitronensaft, Tahini, Olivenöl und Knoblauch püriert oder gemischt werden. Es hat einen frischen, cremigen Geschmack, der gut zu vielen verschiedenen Lebensmitteln passt; Hummus Dip ist herrlich mit Chips, Crackern und Pitas.

Da Hummus immer beliebter wird, haben wir einige aufregende Variationen des traditionellen Rezepts gesehen, von Rüben über Erdnüsse bis hin zu karamellisierten Zwiebeln, schwarzen Oliven und vielem mehr. Sie können sogar Hummus mit einer anderen Basis als Kichererbsen, wie Zucchini, Blumenkohl und weiße Bohnen, praktisch für alle mit Allergien machen.

Heute konzentrieren wir uns auf das traditionelle Hummus-Rezept und die besten Möglichkeiten, Hummus täglich in Ihrer Küche zu verwenden.

Was kann man mit Hummus essen

Was kann man mit Hummus essen? Wie sich herausstellt, fast alles. Hier sind einige verschiedene Hummus-Anwendungen, die Sie ausprobieren können.

# 1: Pita-Chips, Brot und Cracker

Die Kombination von Pita-Brot und Hummus ist eine klassische Art, diesen herzhaften Dip zu genießen. Sie können einige Pitas in Dreiecke schneiden, knusprig backen und warm mit Hummus servieren oder einfach eine weiche Pita auseinanderreißen und direkt eintauchen – beides ist fantastisch.

Hummus und Cracker sind auch eine Dynamitkombination. Fast jeder Cracker reicht aus, aber vermeiden Sie übermäßig aromatisierte Sorten, die mit dem Hummus konkurrieren, der der Star der Show sein sollte. Einer der besten Cracker für Hummus sind zerkleinerte Weizencracker wie Triscuits, die einen strukturierten Crunch liefern, der gut zu glattem Hummus passt. Reiscracker sind leicht, knusprig und eine großartige Kombination, die in Hummus getaucht ist.

Sie können auch andere Chips für Hummus ausprobieren, denn jeder liebt Chips. Gehen Sie wieder für klassische gesalzene Chips über verrückte Aromen, wie Tortilla-Chips und Hummus, für einen perfekt gemischten Party-Snack.

# 2: Sandwiches

Was ist besser als Mayo oder Butter auf einem Sandwich? Hummus, das ist was! Verbreiten Sie Hummus auf einer Scheibe oder zwei Ihrer Lieblings-Vollkornbrot, Top mit Salat, Tomaten und Falafel oder Fleisch der Wahl, und Sie haben sich ein schickes Mittagessen, das einfach zu machen war.

Wenn Sie frischen Avocado-Toast genauso lieben wie den Rest Amerikas, versuchen Sie zuerst, ein wenig Hummus zu verteilen und dann mit frischen Avocadoscheiben, Meersalz und einem Spritzer nativem Olivenöl extra zu belegen. Lecker!

# 3: Kreatives Gemüse und Obst

Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass Hummus ein gesunder Dip für Karotten, frische Gurken und Paprika ist.

Karottenstäbchen und Hummus sind großartig, aber Sie können die Dinge ändern und diese kreativen Optionen für verschiedene Gemüsesorten ausprobieren, um auch in Hummus einzutauchen:

Welches Gemüse mit Hummus zu essen:

• Sellerie und Hummus
• Zuckererbsen
• Dünn geschnittene, gebackene Süßkartoffel
• Blumenkohl
• Radieschen in Scheiben geschnitten
• Spargel
• Jicama

Süßkartoffel und salzig machen einige der besten Geschmackskombinationen – Popcorn, gesalzenes Karamell, die Liste geht weiter. Es mag ein bisschen überraschend sein, aber eines der besten Dinge, die man in Hummus eintauchen kann, ist Obst. Viele süße Früchte passen gut zu salzigem und reichhaltigem Hummus.

Probieren Sie Datteln, Erdbeeren oder geschnittene Äpfel und Hummus aus, um eine ganz neue Perspektive auf den Dip zu erhalten.

# 4: Salatdressing

Hummus ist ein perfektes, nussiges Salatdressing für jeden gemischten Grün- oder Grünkohlsalat. Der Geschmack des Zitronensaftes gibt ihm gerade genug Säure. Sie können es so verteilen, wie es ist, oder etwas Olivenöl und Zitrone dazugeben, um es zu verdünnen und das Dressing gießbar zu machen.

In jedem Fall wird es Ihr Salatspiel auf die nächste Stufe bringen.

# 5: Nudelsauce

Veganer werden eine unserer Lieblingsmethoden lieben, Hummus in einer cremigen Pasta zu essen, die überhaupt keine Milchprodukte oder tierischen Nebenprodukte enthält. Fügen Sie es frisch gekochten Nudeln mit einem Hauch von Öl und Salz hinzu oder mischen Sie es in eine hausgemachte Nudelsauce, um Ihrem Gericht etwas cremige Tiefe zu verleihen.

# 6: Brownies

Wenn Sie sich fragen, was Sie neben Pita auch mit Hummus essen sollen, ist diese nächste Option alles andere als klassisch. Es mag seltsam erscheinen, Hummus zu Ihren ooey, klebrigen Brownies hinzuzufügen, aber vertrauen Sie uns, es ist einen Versuch wert.

Die besten Brownies haben eine dichte, fast rohe Textur, die unwiderstehlich ist, und die Textur von Hummus funktioniert gut in dieser einzigartigen Kombination. Sie werden Ihre Brownies ein wenig nahrhafter machen, und der Hummus-Geschmack ist in jedem reichen Schokoladenbissen nicht nachweisbar.

# 8: Tofu Scramble

Tofu Scrambles sind eine fantastische vegane Frühstücksoption, insbesondere mit der Zugabe von schwarzem Salz oder Kala Namak, was dem hausgemachten Tofu-Gericht einen unheimlich ähnlichen Geschmack verleiht.

Kochen Sie Ihr Tofu-Scramble und füllen Sie die warme Mahlzeit mit einer Kugel Hummus, um sie noch reichhaltiger und köstlicher zu machen.

#9: Deviled Eggs

Deviled Eggs sind die besten, snackable Häppchen für Urlaub unterhaltsam oder alltägliche Snacks. Anstatt die typische Mayo- und Dijon-Senf-Füllung zu verwenden, erhöhen Sie das Protein noch mehr, indem Sie einfach Hummus mit Ihrem gekochten Eigelb mischen, zurück in Ihre gekochten Eier schöpfen und mit einer großzügigen Prise Paprika belegen.

# 10: Suppe

Was können Sie tun, um Ihre Suppe cremig zu machen, ohne Sahne hinzuzufügen? Vegane Suppen können manchmal etwas wässrig sein, daher ist Hummus eine hervorragende Ergänzung zu pürierten Gemüsesuppen wie Kürbis, Süßkartoffel, Brokkoli oder Karotten.

# 11: Tacos und Wraps

Hummus ist auf allen mediterranen oder nahöstlichen Wraps wie Falafel zu Hause. Trotzdem hört es hier nicht auf – versuchen Sie, Hummus auf hausgemachtem Rindfleisch, Hühnchen oder Veggie-Tacos zu verteilen, um das Abendessen in der mexikanischen Nacht zu verbessern.

# 12: Kartoffelpüree

Wenn Sie es vorziehen, Milchprodukte aus Ihrer Küche wegzulassen, mischen Sie einen großzügigen Klecks Hummus in Ihre nächste Charge Kartoffelpüree. Sie erhalten die ideale cremige Textur, fügen einen leckeren Knoblauchgeschmack hinzu und machen die Beilage auch viel gesünder.

Schlussbemerkungen: Was isst du mit Hummus?

Probieren Sie einige dieser 12 Out-of-the-Box-Möglichkeiten aus, um dieses gesunde Lebensmittel etwas häufiger in Ihre Ernährung aufzunehmen, um einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen zu erhalten.

Von Sandwiches über Salatdressing bis hin zu Suppen ist Hummus eindeutig nicht nur für Pita-Chips geeignet. Besonders Veganer können Hummus als Ersatz für Milchprodukte genießen, um Gerichte cremig zu machen und gleichzeitig den Proteingehalt hoch zu halten.

Genießen Sie Ihre Hummus-basierten Leckereien!