Bakery Business-Miten voit aloittaa menestyksekkään leipomotoiminnan Nigeriassa

jos olet joskus harkinnut leipomotoiminnan aloittamista Nigeriassa, kokoonnu tänne. Leipomotoiminta on erittäin tuottoisaa, koska se vastaa ihmisten päivittäisiin tarpeisiin. Elintarvikeala on yksi nopeimmin kasvavista teollisuudenaloista maailmassa, joten ottaen huomioon leipomotoiminta ei ole pois paikaltaan.

jos sinulla on kulinaarisia taitoja ja haluat oppia kaupallistamaan sen suurille markkinoille, olet oikeassa paikassa. Myös leipomotoiminta ei ole vain kulinaarisia taustoja omaaville ihmisille. Alalla on useita ihmisiä, joilla ei ole kulinaarisia taitoja ja joilla menee huomattavan hyvin.

tämä artikkeli kattaa kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää menestyksekkään leipomoyrityksen perustamisesta ja pyörittämisestä. Voit aloittaa, tarvitset joitakin suunnittelu-ja yrittäjyysosaamista, jotka kaikki käsitellään tässä artikkelissa.

ennen kuin aloitat yrityksen, on tärkeää saada yleiskuva siitä, mitä tarvitset ja mitä se maksaa. Tavallinen leipomo vaatii paljon käynnistyskustannuksia, kun otetaan huomioon laitteet, materiaalit, työvoima ja vuokrasopimus. Yleensä, kun arvioidaan käynnistyskustannuksia, sinun pitäisi sisällyttää kustannukset seuraavista:

• julkiset palvelut
• markkinointi
• lisenssit
• vuokrasopimus
• kalusto
• henkilöstö
• suunnittelu ja korjaus
• laitteet
• sekalaiset kulut

Katso myös: miten aloittaa Siipikarjankasvatus Nigeriassa

miten aloittaa leipomo Nigeriassa

ensimmäinen vaihe: Päätä, millaisen leipomon haluat avata

Leipomotoiminta on laajaa ja sinun on valittava itsellesi markkinarako. On leipomoita, jotka keskittyvät leivottujen leipien myyntiin, osa keskittyy kakkujen leipomiseen, osa voileipiin jne. Voit perustaa joko vähittäis-tai tukkuleipomon.

tutustu alla oleviin kahteen leipomotyyppiin.

a. Vähittäisleipomot

useimmat leipomot kuuluvat vähittäisleipomoiden alaisuuteen. Aivan kuten nimikin kertoo, vähittäiskauppaa harjoittavat leipomot myyvät leivonnaisia suoraan asiakkailleen.

alla on muutamia vähittäiskaupan leipomoita, joista voit valita:

i. perinteiset Leipomot

nämä leipomot ovat erikoistuneet keksien, leivän jne. leipomoihin. Nigerian kaltaisessa paikassa leipä on pikaruokaa, jota useimmilla ihmisillä on kodeissaan. Pelkästään leivän leipomisen aloittaminen voi tehdä Nigeriassa miljoonia Nairoja. Leivästä voi tehdä erilaisia ja eri makuisia; kookoksesta voi-tai suklaaleipään. Ei ole rajaa sille, kuinka paljon luovuutta leivän leipomiseen voi laittaa.

Katso Myös: Miten aloittaa Mini maahantuonti liiketoimintaa Nigeriassa

myös, voit tehdä erilaisia evästeitä ja se myy, koska lapset ja aikuiset rakastavat evästeitä. Perinteisellä leipomolla voit voittaa milloin ja milloin tahansa, jos pystyt tuomaan luovuutesi esiin.

ii. Erikoisleipomot

nimensä mukaisesti nämä leipomotyypit keskittyvät tietyntyyppiseen paistettuun ruokaan. Hyvä esimerkki tällaisesta ovat kakkuleipomot. Tuskin on viikonpäivää ilman syntymäpäiväjuhlia. Nigeriassa tuskin on viikonloppua ilman juhlia.

vuosien saatossa on huomattu, että kakku symboloi juhlintaa ja useimmat ihmiset haluavat saada tapahtumiinsa kakun. Ilman sanojen jauhamista tämä on erittäin hyvä markkinarako, jossa on valmiit markkinat. Näin ollen tämä on hyvä tapa aloittaa leipomotoiminta.

iii. konditoriat

monet etsivät erilaisia välipaloja, joita he voivat napata nopeasti iltapäivällä. Herkullinen välipala yhdistettynä kylmään juomaan on virkistävä.

periaatteessa konditoriat erikoistuvat erilaisten välipalojen leipomiseen; lihapiirakka, munakääryle, kanapiirakka, puff puff, donitsi, makkararulla jne. Pienellä pääomalla voit saada kivijalkakaupan ja perustaa yrityksesi.

Katso myös: miten aloittaa vientiliiketoiminta Nigeriassa

iv. Leipomoauto / Pakettiauto

olet saattanut törmätä leipomoautoon jossain vaiheessa. Sen sijaan, että hankkisit kivijalkakaupan, voit hankkia pakettiauton, jolla voit myydä erilaisia leivottuja ruokia, kuten leipää, kakkuja jne.

tällainen leipomo on tuottoisa, koska et ole jumissa tietyssä paikassa. Voit aina ajaa pakettiautosi mihin tahansa paikkaan, josta löydät kohdeyleisösi.

v. Kotileipomot

tämä on toinen leipomo, joka on vähitellen valtaamassa alaa. Aikakaudella, jossa jokainen yritys on menossa verkossa, voit suorittaa kaikki leivonta menettelyjä keittiössä ja myydä ne pois verkossa.

tämä on halpa aloittaa, koska yrityksen perustamiseen ei tarvitse käyttää niin paljon rahaa. Sinun tarvitsee vain ostaa tarvittavat ainekset herkkujen leipomiseen.

vi. Leipomokahvila

tämä leipomo tarjoaa muutakin kuin uuniruokaa. He menevät hieman pidemmälle lisätäkseen tarjontaansa kahvia ja teetä. Periaatteessa Leipomokahvila tarjoaa leipää ja muita leivonnaisia kahvin ja teen kera. Tämäntyyppisessä leipomossa on ruokapöytä, jossa ihmiset voivat istua aterioidensa ääressä.

Katso myös: miten perustaa siivouspalveluyritys Nigeriaan

b. Tukkuleipomot

tukkuleipomot ovat toinen leipomo ja toisin kuin vähittäisleipomot, ne palvelevat suurempaa asiakaskuntaa. Ne myyvät suoraan vähittäismyyjille, jotka puolestaan myyvät loppukuluttajille.

kun olet valinnut markkinaraon, johon haluat erikoistua ja minkä tyyppistä tuotetta haluat myydä, voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe kaksi: rekisteröi yrityksesi CAC

ensimmäinen askel jäsentää yrityksesi Nigeriassa on saada se rekisteröity CAC. Useimmiten rekisteröimättömien yritysten on vaikea rakentaa luottamusta mahdollisiin asiakkaisiin. Niinkin pienellä kuin N20 000: lla saat leipomoyrityksesi rekisteröitymään CAC: hen.

voit joko rekisteröidä sen itse tai maksaa asiantuntijalle sen tekemisestä puolestasi. Yksi luotettu yritykset, jotka voivat auttaa rekisteröinnin on ReDahlia, riippumatta sijaintisi, yrityksesi rekisteröidään ja toimitetaan sinulle.

Katso myös: hyödyt yrityksen rekisteröinnistä CAC: iin

vaihe kolme: liiketoimintasuunnitelman luonnokset

seuraava vaihe on laatia liiketoimintasuunnitelma, jossa korostetaan liiketoiminnan tavoitteita ja tavoitteita sekä niiden saavuttamista. Tyypillisesti hyvän liiketoimintasuunnitelman tulee sisältää seuraavat tiedot:

a. tiivistelmä
B. Yrityskuvaus
C. tuote – tai Palvelukuvaus
d. Toimiala-analyysi
E. SWOT-analyysi
F. markkinatutkimus
G. talousennusteet
h. liite

vankka liiketoimintasuunnitelma voi auttaa varmistamaan rahoituksen sijoittajilta tai pääomasijoittajilta

Katso myös: liiketoimintasuunnitelman laatiminen vaiheittain yrityksellesi

Vaihe neljä: listaa laitteet, joita tarvitset leipomotoiminnan aloittamiseen

on erittäin suositeltavaa, että sinulla on kokemusta leipomisesta ennen tämän yrityksen perustamista. Olet joko saanut koulutuksen tai työskennellyt leipomossa. Et voi korvata raakaa tietoa tällä alalla. Muuten voit palkata jonkun, joka on koulutettu tällä alalla.

yleensä leipomolla tulee olla seuraavat tuotteet:

1. sekoittimet
2. uuni
3. Taikinankäsittelykone
4. leipomo
5. jääkaappi
6. Puuhuonetyöpöytä
7. Korjauslaatikot
8. telineet ja leivinpaperit
9. pesualtaat
10. pesualtaat
11. pesualtaat

Jauhosuodattimet

12. tarjottimet
13. sekalaiset

Katso myös: Kuinka aloittaa tukkukauppa

vaihe viisi: Vuokraa tila Leipomoyrityksellesi

se, millaisen tilan tarvitset, riippuu paljolti siitä, millaisen leipomon aloitat. Esimerkiksi, jos olet perustamassa van leipomo, sinun täytyy ostaa Pakettiauto ja luultavasti palkata kuljettaja sitä.

sen sijaan kotileipomon perustaminen on hyvä tapa aloittaa, eikä suurta fyysistä tilaa välttämättä tarvita kuin kotikeittiö. Online-tila ja toimitusyritys auttavat saamaan tuotteen asiakkaillesi.

mutta jos on perustamassa perinteistä leipomoa tai konditoriaa, voi mennä kaupalliseen tilaan. Vuokraa kiinteistö ja hanki tarvittava vuokrasopimus allekirjoitettavaksi. Ennen kuin allekirjoitat vuokrasopimuksen, lue läpi tai hanki lakimiehen palvelu, jotta voit varmistaa, että mitä tahansa allekirjoitat, se ei vahingoita yritystäsi pitkällä aikavälillä.

valitse lisäksi paikka, joka tuo sinut lähemmäksi kohdeyleisöäsi. Vilkas ympäristö, jossa on paljon jalankulkua, ei ole huono idea.

Katso Myös: 12 Ympäristöystävällistä Liikeideaa, Joilla Voi Vaurastua.

muita tiloja vuokratessa huomioitavia asioita ovat:

• avaruuden saavutettavuus
• väestötiedot
• kilpailu
• terveyssäännöt
• turvallisuus-ja rikollisuusluvut
• koko-ja tilavaatimukset
• asiakkaiden ja toimittajien läheisyys

ota huomioon myös seuraavat seikat, kun valitset tilaa

• leipomosi tulee sijaita kaukana viemäröinnistä ja saastuttavista tehtaista
• jokaisen leipomon on oltava vaatehuone, jossa työntekijöilläsi on vaihtovaatteet.
• leipomossa tulee olla lämmöntalteenottaja keittiön lämmön poistamiseksi
• tilassa on oltava leipomo -, varasto-ja hallinto-osasto
• palosammuttimet ja varauloskäynti turvallisuussyistä.
• leipomossa tulisi olla myös palovaroittimet

Katso myös: 12 Online-liikeideaa, joiden avulla voit aloittaa kotoa ja rikastua

vaihe kuusi: tutki asiaa koskevat luvat, luvat ja määräykset

leipomoyrityksen pyörittäminen on useimmiten verrattuna pikaruokayrityksen pyörittämiseen. Siksi säädökset voivat olla joskus raskaita. Sen lisäksi Rekisteröityminen CAC kuten aiemmin, sinun täytyy rekisteröityä asiaankuuluvien yhdistysten kuten Association of Master Bread Bakers (AMBB) Oman paikallishallinnon alueella.

myös Mestarileipureiden liitto ja Kansallinen elintarvike-ja lääkevirasto (NAFDAC) suorittavat sijaintisi perusteellisen tarkastuksen.

yleensä nafdacin tarkastus ja hyväksyntä kestää 6 kuukaudesta vuoteen, mutta Mestarileipureiden yhdistys on jatkuva niin kauan kuin Leipomo on olemassa.

lisäksi sinun on annettava tiedot toimittajistasi
nafdacille ja AMBBILLE, koska he haluavat varmistaa, että käytät vakiovarusteita tuotannoissasi.

muista tutkia, onko tässä mainittujen lisäksi olemassa muita säädöksiä. Tämä riippuu enimmäkseen sijainnistasi.

Katso Myös: 10 liikeideaa aloittaa 100k Nigeriassa, joka tekee sinulle miljoonia

Step Seven: vuokraus ja juna henkilökunta

koko leipomo määrittää henkilöstön määrä palkata. Jos käytät tavallista leipomoa, esimerkiksi, saatat joutua palkkaamaan etupään henkilöstöä, joka ottaa vastaan tilauksia, sitten kaksi tai useampia henkilöitä, joilla on muodollista koulutusta tai leipomokokemusta valvomaan varsinaista leipomoa.

lisäksi kannattaa palkata henkilöstöä hoitamaan leipomon Astianpesu, ainesosien sekoittaminen, tuotepakkaukset ja muut vähäpätöiset työt.

Katso myös: liiketoimintasuunnitelma otos, jossa pienyrittäjät voivat seurata

kahdeksas vaihe: markkinoi ja kasvata Leipomotoimintaasi

jokaisen yrityksen tavoitteena on kasvaa ja pysyä kannattavana. Tarvitaan hyvää markkinointistrategiaa, jos haluat yrityksesi löytyvän mahdollisille asiakkaille. Sekä uudet että olemassa olevat yritykset tarvitsevat vankkaa markkinointisuunnitelmaa selviytyäkseen.

kun laadit liiketoimintasuunnitelmaasi, sinun on täytynyt tehdä markkinatutkimuksesi, ja tämän pitäisi toimia oppaana seurattavaksi. Lisäksi on olemassa markkinointitoimistoja, joiden tehtävänä on mainostaa yritystäsi kohdeyleisöllesi.

mutta jos sinulla ei ole varaa markkinointitoimistoon, voit houkutella mahdollisia asiakkaitasi näiden testattujen ja luotettujen kanavien kautta.

a. suusanallinen markkinointi
B. sosiaalisen median mainonta
C. lentolehtisten, jakeluilmoitusten ja julisteiden jakaminen
d. pay-per-click-markkinointi
e. sähköpostimarkkinointi
F. Verkkosivusto
g. Referral/affiliate-ohjelmat
h.arvostelut/suosittelut Collection
i. Hae listattuna asiaankuuluviin kansioihin

uhka leipomoteollisuudelle

ihmiset ovat yhä Terveystietoisempia

elämme aikakautta, jossa kuluttajat alkavat olla terveystietoisempia, ja monet vaativat enemmän gluteenittomia, vähähiilihydraattisia, täysjyväviljaa ja luomuruokia.

monet korvaavat leivonnaiset pähkinöillä, jogurteilla ja hedelmäpatukoilla. Siksi leipurien tulisi ottaa nämä huomioon suunnitelmassaan. Voit olla osio terveellisiä leivonnaisia varten terveystietoisille ihmisille tai niille, jotka tarkkailevat painoaan.

Katso myös: oman terveyden turvaamisen merkitys yrittäjänä

voittomarginaali voi olla pieni

toinen uhka on se, että voittomarginaalit ovat usein melko pieniä. Kun ajatellaan leipomon pyörittämisestä aiheutuvia työvoima-ja hyötykustannuksia, on mahdollista, että joidenkin tuotteiden voittomarginaalit voivat olla alle 5%.

Katso myös: 100 kannattavaa liikeideaa yrittäjäksi pyrkiville ja sijoittajille

raaka-aineiden hinta on korkea

Leivontaraaka-aineet ovat melko kalliita ja sinun on ostettava nämä ainekset ennen kuin mitään leivonnaisia voidaan valmistaa. Sillä välin ei ole mitään takeita siitä, että myyt kaikki leivonnaisesi joka päivä. Siksi voimakas markkinointi on välttämätöntä tällä alalla.

Katso Myös: 10 käytännöllistä tapaa vähentää liiketoimintakuluja

Leipomoyrityksen edut

vilkkaasti liikennöidyt paikat voivat tuottaa helposti voittoa

jos onnistut valitsemaan hyvän paikan ja Osaat leipoa herkullista ruokaa, olet puolimatkassa valtaviin voittoihin. Paistetun ruoan tuoksu voi tehdä kenestä tahansa nälkäiseksi ja pysähtyä myöhemmin ostamaan.

Katso myös: todistettu tapa vahvistaa liikeidea asiakkaiden kanssa

voit aloittaa kotoa

leipomoyrityksen perustamiseksi, sinun ei välttämättä tarvitse omistaa tilaa. Mutta, sinun täytyy silti noudattaa määräyksiä ja saada lisenssin. Kuitenkin kotoa alkaen voit säästää rahaa ja aloittaa pienemmällä alkupääomalla.

Katso myös: 10 parasta liikeideaa Nigeriassa asuvalle äidille

on helppo saada asiakkaita

käytännössä, jos ihmiset kokeilevat leipomaasi ruokaa ja nauttivat siitä, he palaavat ja kertovat siitä myös muille. Mitä enemmän ja enemmän ihmiset kokeilevat leivonnaisia, sitä enemmän asiakaskuntasi kasvaa.

Katso Myös: 21 tapaa hankkia uusia asiakkaita pienyrityksellesi

yhteenvetona voidaan todeta, ettei ole mikään piilevä tosiasia, että leipomotoiminta on yksi tuottoisimmista yrityksistä, jonka kuka tahansa voi aloittaa. On sanomattakin selvää, että leivonnaisten kysyntä kasvaa aina, samoin leipomoiden tarve. Jos olet kiinnostunut leipomotoiminnan aloittamisesta, paras aika aloittaa on nyt!

pyöritätkö leipomoyritystä? Aiotko perustaa leipomoyrityksen? Haluamme lukea näkemyksesi kommenteista. Ota yhteyttä myös, jos haluat kehittää liiketoimintamalliasi leipomotoimintaasi varten.

teetkö jotain ihmeellistä alallasi ja haluat maailman kuulevan siitä? Ota meihin yhteyttä tänään, jotta yrityksesi pääsee maailmankartalle.

Seuraa meitä Instagram-palvelussa