Conseils sur la Vente de Produits de Boulangerie sur Etsy

Saviez-vous que vous pouvez également vendre des produits de boulangerie sur Etsy? Pour être clair – pas ceux commerciaux, mais des produits de boulangerie maison.

Cependant, comme tout autre créneau, vous devez rechercher et planifier. Voici quelques conseils que vous pouvez considérer avant de démarrer cette entreprise alimentaire à laquelle vous avez pensé.

Il peut sembler facile de commencer à vendre vos délicieux friandises cuites au four en ville, mais dans de nombreuses villes et pays, il existe des règles qui contrôlent qui peut fabriquer et vendre de la nourriture. Il est essentiel de vérifier d’abord les lois locales et nationales concernant votre entreprise.

Si vous êtes basé aux États-Unis, vous pouvez en apprendre davantage sur les règles de gestion d’une entreprise de produits de boulangerie avec la FDA (Food and Drug Administration).

Pour le niveau de l’État, vérifiez dans la loi sur l’alimentation des chalets si vous êtes autorisé à fabriquer certains types d’aliments à partir de votre domicile pour les vendre dans certains types de lieux.

Il peut être accablant et intimidant de lire toutes ces informations, mais cela aidera votre entreprise à réussir à long terme,

Acquérir des permis et des licences

Vous devrez ensuite obtenir vos permis et licences. Vous aurez très probablement besoin d’une licence commerciale, d’une licence de manutentionnaire pour chaque personne fabriquant et emballant les aliments. Le département de la santé de votre État peut également effectuer une inspection de la maison ou de la cuisine commerciale. Pour être sûr, vous pouvez vérifier les réglementations nationales et locales pour les détails.

Le bon espace de travail

Si vous prévoyez d’installer votre espace de travail à la maison, vous devez d’abord faire des recherches sur les lois de zonage de votre région pour voir si vous y êtes autorisé. Bien que tous les États américains n’aient pas besoin que vous fassiez inspecter votre espace de travail, c’est toujours une bonne idée de le faire, juste pour être sûr. Vous devriez considérer comment vous stockerez chaque ingrédient et vos produits finis.

Si vous prévoyez utiliser un espace commercial comme poste de travail, étudiez les exigences liées à l’exploitation de votre entreprise alimentaire dans une cuisine commerciale, y compris les assurances et les permis d’installation. Pendant les heures creuses, certaines écoles, églises et restaurants autorisent également l’utilisation de leurs cuisines commerciales, alors assurez-vous de vérifier cela également.

Étiquetage approprié

N’oubliez pas que tous les clients ne sont pas pareils. Certains ne se soucient peut-être pas vraiment des ingrédients qui entrent dans leur biscuit préféré, mais d’autres sont méticuleux à ce sujet.

Selon la Fair Packaging and Labelling Act, “tous les produits alimentaires doivent être étiquetés avec la divulgation des ingrédients, de la quantité et du poids des ingrédients et étiquetés avec le nom et le lieu de la personne ou de l’entreprise qui fabrique et conditionne ces produits.”

Vous pouvez également inclure les ingrédients dans les descriptions de votre liste Etsy. Incluez également sur votre étiquette si votre produit contient des produits laitiers, des noix ou d’autres allergènes courants.

Expédition

Il est essentiel que vous soyez au courant de ce que certains transporteurs autorisent, ainsi que des restrictions pour certains articles. Vous pouvez consulter USPS, UPS, FedEx et la FDA. Ils ont d’excellentes ressources pour que vous puissiez prendre une décision éclairée sur l’endroit où vous devez expédier.

Transparence

La transparence rassure vos clients que les aliments qu’ils achètent chez vous sont de haute qualité, sûrs et fabriqués de manière experte. Vous pouvez inclure des photos de votre cuisine où vous créez vos produits de boulangerie ou même le processus de fabrication. Ils sont simples mais auront un grand impact.

Renseignez-vous également sur la photographie culinaire, afin que les images de vos produits soient délicieusement attrayantes pour tous ceux qui les voient.

Dites-Leur Ce Qui rend Vos Produits spéciaux

Vous pouvez partager l’histoire derrière votre entreprise. Parfois, c’est ce qui incite les clients à essayer vos produits. Vous pouvez partager des détails sur l’origine de vos recettes. Racontez votre histoire sur la page À propos de votre boutique Etsy. C’est là que vos clients apprendront à mieux vous connaître, vous et votre entreprise.