Les Accompagnements de Gin les plus savoureux

Nous entendons beaucoup parler des accords mets et vins, mais qu’en est-il des aliments qui vont le mieux avec le gin?

Le gin est un spiritueux polyvalent qui constitue une base merveilleuse pour les cocktails, et son adaptabilité fait également du nectar clair un match passionnant pour divers aliments. Notre gin bien rond présente des notes prononcées de genièvre suivies de subtiles notes sucrées et d’agrumes avec une pointe d’épices et des arrière-tons floraux. Bien qu’exquis lorsqu’il est siroté droit ou mélangé dans le gin tonic parfait, le Gin Sing peut également être assorti à de nombreuses collations et repas.

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La raison pour laquelle le gin est un esprit si amusant à associer à la nourriture? Simple ! Certaines des plantes de notre gin – comme le genévrier et la menthe – sont souvent utilisées en cuisine pour rehausser la saveur de nos plats culinaires les plus appréciés. Pour trouver les meilleurs accompagnements de gin, nous pouvons donc sortir une feuille des livres de recettes et compléter les plantes de Sing Gin avec les principaux ingrédients dont la saveur est souvent rehaussée avec celles très botaniques de la cuisine professionnelle.

Par exemple, la menthe est utilisée pour assaisonner l’agneau et nous utilisons de la menthe dans le processus de distillation – les plats d’agneau fonctionnent donc bien avec le Sing Gin.

Voici notre guide sur ce qu’il faut manger avec le gin, avec les accompagnements de gin les plus appétissants et pourquoi ils sont un match fait au paradis.

Blinis de saumon fumé

Le profil de saveur des fruits de mer complète magnifiquement les notes florales et herbacées du Sing Gin. Si vous cherchez un apéritif élégant à servir avec du gin, les blinis au saumon fumé sont un régal. Ajoutez une touche de fromage à la crème, une fine tranche de concombre et garnissez d’une pincée de citron avant de servir en apéritif au gin o’clock.

Noix

La plupart des types de noix peuvent être servis avec du gin tonic – ou même avec des boissons alcoolisées! Le gras salé des noix équilibre les saveurs d’agrumes et de fleurs dans un gin tonic. Expérimentez avec différentes combinaisons – vous pouvez servir des noisettes, des amandes, des arachides salées et des noix du Brésil dans de petits bols lors de votre prochain rassemblement.

Crevettes au gingembre

Marinées au gingembre et à l’ail avec un soupçon de coriandre, les crevettes grillées ou frites sont un excellent petit plat à servir avec du gin. La chaleur du gingembre et des agrumes et la qualité épicée et légèrement florale de la coriandre font ressortir le corps et l’intensité du Sing Gin pour une expérience en bouche puissante.

Baies

Les baies sont utilisées comme garniture pour votre gin tonic pour une raison. La douceur des baies – qu’il s’agisse de myrtilles, de mûres ou de canneberges – équilibre la netteté du genévrier et tonifie la saveur de pin de certains gins. Un mélange de baies constitue une excellente collation saine pour accompagner votre cocktail de gin. Vous avez une dent sucrée? Savourez-le avec un gâteau au fromage aux baies en dessert accompagné d’un cocktail au gin.

Plateaux de viande et de fromage

Les viandes froides infusées aux herbes sont toujours un accompagnement sûr pour le gin. Les saveurs riches, salées et terreuses de la charcuterie se mêlent aux nuances d’agrumes du gin. Le gin résiste aux fromages forts extra mûrs comme le manchego ou le stilton, et l’esprit peut également couper les fromages de chèvre plus crémeux et les fromages fumés. Un gin tonic bien mélangé fait une boisson rafraîchissante à siroter à côté d’une planche de pâturage. C’est le souper de vendredi soir, hein?

Curry indien

Ah, un à emporter indien et un G &T: l’une des plus grandes combinaisons de la vie, sûrement? Vous ne vous contentez pas de l’imaginer – le gin va vraiment bien avec la cuisine indienne! Les aliments épicés agissent avec brio contre la croustillance du gin tonic. De nombreux gins utilisent des épices du monde entier pour fournir une plus grande profondeur de saveur et d’arôme, donc celui-ci est une évidence.

Kofta d’agneau

Si vous avez des invités et que vous luttez pour un plat principal à servir avec du gin et des toniques, vous ne pouvez pas vous tromper avec un plat principal d’agneau. Chaque gin contient du genièvre, une plante que les chefs utilisent souvent dans les plats d’agneau pour rehausser la saveur de la viande rouge. Servez cette délicatesse du Moyen-Orient avec des pains plats, de la salade, beaucoup de trempettes et des cils de gin.

Rhubarbe & syllabub de gingembre

La racine d’angélique est l’une des plantes les plus uniques utilisées dans le Sing Gin. Nous l’utilisons pour ajouter une nuance boisée qui donne au gin sa sécheresse. Une fois confite, la racine d’angélique se marie bien avec la rhubarbe, ce qui en fait un syllabub de rhubarbe et de gingembre avec la racine d’angélique confite un beau dessert à manger avec du gin! Vas-y, essaie.

Pâté

Les pâtés sont souvent assaisonnés de baies de genièvre, donc bien sûr, la pâte de viande française est la collation idéale pour accompagner les cocktails au gin. Les pâtés de fruits de mer ou de viande rouge fonctionnent particulièrement bien. Servez avec du pain croustillant chaud pour ajouter plus de sophistication à votre charcuterie!

Chocolat

Chocoholics, réjouissez-vous. Le chocolat est la chose parfaite à manger avec du gin! Quelle meilleure excuse pour se recroqueviller dans le canapé avec un grand G & T et une boîte de chocolats? Si vous avez envie de vous promener du côté sauvage, essayez un chocolat à la menthe noire avec Sing Gin – il fera ressortir le caractère feuillu rafraîchissant du mélange botanique de notre gin.

Magasinez maintenant

Si vous vous demandez quoi manger avec votre G & T ce soir, nous espérons que ce guide des accompagnements de gin les plus savoureux vous aidera!

Le monde complexe du gin botanicals est aussi fascinant que varié et choisir les aliments à manger avec le gin peut vous amener à découvrir des accouplements vraiment enivrants. Nous avons beaucoup de plaisir à créer de délicieuses soirées gin et tapas au siège social de Sing Gin et nous aimerions voir certains de vos accords gin et nourriture sur les réseaux sociaux! N’oubliez pas de nous taguer dans vos téléchargements – nous partageons les meilleures photos de Sing Gin Sippers!

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