Profitez des bienfaits du chocolat pour la santé dans une tasse de thé au chocolat!

Anti-stress, anti-fatigue, antioxydant, stimulant, santé cardiaque … Le chocolat est plus qu’une tentation sucrée et irrésistible.

Il est également chargé de nutriments bénéfiques pour la santé.

Voici quelques bienfaits pour la santé du chocolat que vous pouvez apprécier sous toutes ses formes even même dans une tasse de thé au chocolat!

Les bienfaits du chocolat pour la santé, un régal sucré et sain

Qu’est-ce que le chocolat?

Le chocolat est obtenu à partir de deux produits dérivés des graines de cacaoyer (originaire du Mexique): la pâte de cacao (solides de cacao) et le beurre de cacao.

À cette base sont ajoutés différents ingrédients selon le type de chocolat: sucre dans le cas du chocolat noir, sucre et lait en poudre dans le cas du chocolat au lait.

Le chocolat blanc contient du beurre de cacao, du sucre et du lait, mais pas de solides de cacao.Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus le chocolat est sain, car l’apport en nutriments, minéraux et antioxydants sera plus important.

Le chocolat peut être trouvé avec une teneur en cacao de 70%, 85% et jusqu’à 99%!

Chez Tea Shop, nous nous régalons avec du chocolat noir à 70%, comme le Chocolat Noir de haute qualité et appétissant de l’Équateur à 70% et le Chocolat Noir du Ghana à 70%. Juste délicieux!

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Les bienfaits du chocolat pour la santé

Le cacao est une excellente source d’antioxydants naturels appelés polyphénols (en particulier les flavonoïdes) que l’on trouve également dans les fruits, les légumes, le thé et le vin rouge.

Les flavonoïdes ont de puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants qui procurent de nombreux bienfaits pour la santé.

– Lutte contre les radicaux libres, responsables des dommages cellulaires et des maladies dégénératives.

– Renforce le système immunitaire.

– Protège le cœur et le système cardiovasculaire, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

– Améliorer la glycémie et réduire le risque de développer un diabète.

– Augmenter le flux sanguin et protéger les artères et les vaisseaux sanguins.

– Stimuler la fonction cérébrale, en augmentant le flux sanguin vers le cerveau, améliorant ainsi la mémoire, la concentration et les fonctions cognitives.

– Aide à réguler ou à abaisser la pression artérielle.

– Abaisser le “mauvais” taux de cholestérol LDL et de sucre dans le sang.

– Enfin et surtout, le chocolat possède de merveilleuses propriétés anti-stress!

Le cacao est un antidépresseur naturel grâce à sa teneur en théobromine, une substance qui stimule le cerveau et produit des sensations de plaisir et de bien-être.

Il doit également son effet anti-stress et anti-fatigue à sa teneur élevée en magnésium, indispensable au maintien d’une fonction nerveuse et musculaire normale.

Le chocolat aurait également des qualités aphrodisiaques, en raison de sa teneur en tryptophane, qui joue un rôle dans la production de sérotonine (“l’hormone du bonheur”, responsable de la régulation de l’humeur), et de phényléthylamine une substance que nous produisons lorsque nous tombons amoureux!

Le chocolat est associé à de nombreux bienfaits pour la santé.

Il y a toutes les raisons de déguster une tablette de chocolat de qualité, une tasse de chocolat chaud ou un délicieux thé au chocolat!