Mi az a pinceajtó?

kóstolja meg a nagy borválasztékot, miközben meghallja a pincészet egyedülálló borkészítési folyamatát

ha valaha is gondolt arra, hogy pincészetbe megy, akkor valószínűleg hallott volna a pinceajtó kifejezésről. Amikor leírja, egyesek úgy gondolhatják, hogy ez divatos a ház palackboltjában, de valójában sokkal összetettebb. Lényegében ez a bónusz funkció egy kifinomult borkóstoló terem, ahol a látogatók megkóstolhatják a pincészet borkínálatát, miközben a személyzet megvitatja az egyes vizsgált mintákban szereplő folyamatokat, aromákat és ízeket. A pincészet stílusától függően a pinceajtó mérete, személyzete, hangulata változhat.

a Pinceajtók története

a nap folyamán a bort mind a föld alatt készítették, mind tárolták, a hűvös éghajlat felhasználásával, hogy stabil hőmérsékletet érjenek el a borban. Ezek a földalatti pincészetek hatalmasak voltak, több alagúttal és szekcióval, amelyek nagy hordókat és palacktartókat tároltak. A múlt században az ügyfelek közvetlenül ezekből a földalatti helyiségekből kezdtek vásárolni, kopogtattak a pince ajtaján, ahelyett, hogy egy palackboltban vásárolták volna. Idővel ez a pinceajtó kóstoló és értékesítési területté fejlődött, elválasztva a borászattól, hogy egy másik részleggé váljon. A pinceajtó kifejezés többnyire Ausztrál kifejezés, ritkán használják a tengerentúlon. Manapság a legtöbb pinceajtó már nem is a föld alatt van, de általában hagyományos stílusban vagy modern elegánsan díszítik, a kérdéses pincészettől függően.

miért kell menni egy pinceajtó

szóval, mi ez a nagy felhajtás? Könnyedén megragadhat egy palackot a helyi palackboltból, és ugyanúgy élvezheti, mint a születési helyen. Azonban a tapasztalat és a tudás kap ezekben a létesítményekben viszont a rendszeres régi korty piros egy felejthetetlen élmény. A butik pincészetek különösen ezekre a pinceajtókra szakosodtak, a tulajdonosok még abban is szerepet játszanak, hogy elmondják a látogatóknak alkotásaik titkait. A pinceajtókban kínált borok nagy része még a szokásos palackboltokban sem kapható, csak közvetlenül a pincészetből értékesítik. Így egy teljesen egyedi üveg a következő vacsora, romantikus dátum, vagy last-minute ajándék.

hová menjen?

olyan sok borászati célpont van Ausztráliában, mivel az ország felmászott a boriparban. A Hunter Valley az egyik legnépszerűbb hely, amely híres a legmagasabb és egyedülálló borfajtáiról. Itt csak egy pár közül lehet választani a végtelen zsibbadásból.

• Tempus Two

  a Tempus Two híres arról, hogy az egész régió legnagyobb nagy pinceajtójával rendelkezik! A feltűnő pinceajtó arra törekszik, hogy megünnepelje a tiszta és kifinomult eleganciát, gyönyörűen kialakított belső térrel, hogy tökéletesen párosuljon a kínált finom borokkal.

• Usher Tinkler

  természetesen nem az egyik legkiemelkedőbb borászati márka a Hunter Valley-ben, de Usher Tinkler az egyik legjobb kis pinceajtónak ad otthont! Ez egy családi tulajdonban lévő vállalkozás, a harmadik generáció most irányítja az üzletet. A borospince kivételes élményt nyújt Önnek, lehetővé téve, hogy ne csak a bort, hanem az azt működtető család történetét és hiedelmeit is megismerje!

kapcsolódó cikk: a Hunter-völgy legfontosabb éttermei