샤르도네 와인과 가장 잘 어울리는 음식은 무엇입니까?

와인에 대한 위대한 점 중 하나는 다양한 음식에 대한 훌륭한 칭찬이라는 것입니다. 유일한 어려운 부분은 어떤 와인이 어떤 종류의 음식과 잘 어울리는 지 알아내는 것입니다.

와인은 서로 다른 수준의 산도,탄닌 및 풍미 프로파일에 영향을 미치는 다른 요소를 가지고 있기 때문에 이러한 차이가 다른 음식과 어떻게 상호 작용 하는지를 아는 것이 중요합니다.

우리는 이미 까베르네 소비뇽 와인과 가장 잘 어울리는 음식을 다루었으므로 다른 종류의 와인을 파헤쳐 볼 때입니다.

까베르네 소비뇽과 달리 샤르도네는 화이트 와인입니다. 그것은 택시 처럼 건조 와인 경향이 있지만 녹색 피부 포도 레드 와인 보다 다른 맛 프로 파일을 제공 합니다. 이 와인의 다양 한 측면 때문에 그것은 놀랄 음식 페어링 레드 와인으로 찾을 것 이라고 보다 다른 될 것 이다 와야 한다.

샤르도네와 다른 종류의 와인과 항상 관련이없는 음식을 짝을 이루는 다른 요소도 있습니다. 그 주요 요인 되 고,여부 또는 하지,어디 와인 되었다,그리고 얼마나 오래 와인으로 세 마시기 전에.

이러한 요소는 모두 입안의 와인의 맛과 질감에 영향을 미칠 수 있으며,이는 특정 음식과 짝을 이룰 때 부정적이거나 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.

당신이 당신의 음식과 와인 페어링에 대해 정말 심각한 경우,이들은 당신이 샤도네와 음식을 페어링 할 때 고려해야 할 것들입니다.

그 말했다되고,의 다이빙과 샤르도네 와인 한 잔과 짝을 수있는 최고의 음식 중 일부를 살펴 보자.

샤르도네 와인 식품 페어링

치즈

와인과 치즈는 종종 같은 장소에서 동시에 발견 될 수 있지만 모든 와인이 모든 치즈와 잘 어울리는 것은 아닙니다. 풍미 단면도,산성도,탄닌 및 포도주의 다른 성분의지하고 있는,포도주를 다른 사람보다는 잘 칭찬할 것이다 어느 치즈 있기 위하여 가고 있다.

그것은 샤르도네에 올 때,당신은 당신의 치즈 선택의 잘못하지 않을거야,하지만 당신이 고려해야 할 몇 가지가있다.

샤르도네가 무거웠다면 블루 치즈,잉글리시 하드 체다 치즈 또는 카망베르 같은 더 대담한 치즈를 선택하고 싶을 것입니다. 당신이 흠뻑 젖은 샤르도네를 찾고 있다면,브리 또는 염소 치즈와 같은 것이 최선의 선택이 될 것입니다.

치킨

또 다른 고전적인 와인 페어링은 치킨입니다. 샤르도네의 좋은 유리는 가볍고 맛있는 치킨 요리와 잘 어울립니다. 물론,우리는 현지 프라이드 치킨 장소에 대해 이야기하는 것이 아니라 짭짤한 크림 소스와 함께 멋지게 구운 닭 가슴살(흰 고기)에 대해 이야기하고 있습니다.

당신은 샤도네와 닭고기를 페어링 할 때 흰색 고기와 스틱 레드 와인에 대한 어두운 고기를 유지하는 것이 좋습니다. 당신은 또한 당신이 샤도네를 칭찬하기 위하여 그것을 찾는 경우에 당신의 닭에 어떤 최고 감미로운 소스든지 피하고 싶을 것이다.

해산물

닭고기와 마찬가지로,해산물은 화이트 와인에 관해서는 항상 음식 쌍이며 샤르도네도 다르지 않습니다.

샤도네는 버터 또는 열매가 많은 풍미와 잘 어울릴 것입니다. 해산물에 관해서는 게,랍스터,새우,홍합과 같은 조개를 기반으로 한 해산물 요리와 잘 어울립니다. 당신은 또한 넙치 같이 색다른 백색 물고기와 아주 잘 한 쌍이 된다는 것을 것을을 발견할 것이다.

당신이 샤르도네의 아주 오키 병을 즐기는 경우,다음 좋은 팬 그을린 연어는 잘뿐만 아니라 와인을 칭찬 것입니다.

샤르도네와 음식 페어링의 기본

샤르도네는 병에서 찾을 수있는”오크니스”의 수준이 다르기 때문에 페어링 할 수있는 까다로운 와인 중 하나입니다. 당신은 샤르도네의 오크와 오크된 병이 크게 다른 맛을가는 음식과 와인을 페어링 할 때 약간의 혼란으로 이어질 것입니다 것을 확인할 수 있습니다.

샤도네 페어링 할 때,당신은 풍부한이 음식을 찾는 것이 좋습니다,버터 맛,매운 아무것도. 당신은 또한 음식의 산성도가 포도주 맛을 신 시킬 것이기 때문에,토마토 같이 신랄한 음식을 더 피하고 싶을 것이다.

샤르도네와 크림 같고 가벼우 며 단순히 맛을 낸 음식을 함께 먹는 것이 와인을 칭찬하는 가장 좋은 방법이 될 것입니다.

어떤 와인과 마찬가지로 당신은 당신의 취향에 따라 조정해야 할 것입니다. 다만 누군가 다른 사람이 어느 포도주를 사랑하기 때문에 음식 한 쌍이 너의 미뢰가 동일한 방법 반작용하기 위하여 가고 있는 것을 의미하지 않는다. 이 페어링 옵션을 지침으로 사용하고 특정 취향에 따라 조정하십시오.