13 Tekens dat je een Koffiesnob bent

Food Republicjuni 18, 2013

Snobs zijn er in alle soorten en maten. In de voedselwereld vind je enkele van de grootste snobs die er zijn, degenen die alleen de meest handgefokte of stedelijke gekweekte, ambachtelijk vervaardigde, truffled hapjes eten. Nog erger zijn de cocktailsnobs die tot laat in de nacht over het juiste jiggergebruik beraadslagen en wiens roggewhisky kleiner is-batch. (Dat een gedistilleerd onder de Williamsburg brug van granen geteeld op een dak in Greenpoint en gesneden tot bewijs met behulp van zoet water van de Gowanus is in de loop. Je weet wel, BQEskey. Maar geen snob is meer schandalig zelfingenomen dan de koffie snob. Wil je meedoen aan deze selecte klasse van caffeinators? Je kunt er maar beter de bonen voor hebben.

dus, hoe weet je dat je een true-blue coffee snob bent?

1. Je hebt niet alleen een gewone koffiebar, maar een gewone barista. Hij of zij kent uw gebruikelijke bestelling, wat ook de single-origin special van de dag is. Je hebt een geheime liefde voor deze persoon en, buiten hun medeweten, hebben jullie allebei dezelfde tatoeage. Het is een Espresso Sabotage.

advertentie