Wat is de kelderdeur?

proef het grote wijnassortiment terwijl u hoort over het unieke wijnbouwproces voor de wijnmakerij

Als u er ooit aan hebt gedacht om naar een wijnmakerij te gaan, zou u hoogstwaarschijnlijk gehoord hebben van de zin kelderdeur. Bij het beschrijven van het, sommigen kunnen denken van dit als fancy in house bottle shop, maar het is in feite veel complexer. In wezen, deze bonus feature is een verfijnde wijnproeverij ruimte, waar bezoekers kunnen proeven op het assortiment van de wijnmakerij, als het personeel bespreekt de processen, aroma ‘ s en smaken gekenmerkt in elk getest Monster. Afhankelijk van de stijl van de wijnmakerij kan de kelderdeur veranderen in grootte, personeel en sfeer.

geschiedenis van Kelderdeuren

vroeger werd de wijn zowel onder de grond gemaakt als opgeslagen, waarbij gebruik werd gemaakt van het koele klimaat om stabiele temperaturen in de wijn te bereiken. Deze ondergrondse wijnhuizen waren enorm, met meerdere tunnels en secties die grote vaten en flessenrekken opslaan. In de vorige eeuw begonnen klanten rechtstreeks vanuit deze ondergrondse kamers te kopen, kloppend op de deur van de kelder in plaats van het te kopen bij een flessenwinkel. Na verloop van tijd, deze ‘kelderdeur’ geëvolueerd tot een proeverij en verkoop gebied, scheiden van de wijnmakerij om een andere sectie te worden. De term ‘kelderdeur’ is meestal een Australische term nu, zelden gebruikt in het buitenland. Tegenwoordig zijn de meeste kelderdeuren niet eens ondergronds meer, maar zijn meestal ingericht in een traditionele stijl of modern strak, afhankelijk van de wijnmakerij in kwestie.

waarom zou je naar een kelderdeur moeten gaan

dus, waar is al die drukte over? U kunt gemakkelijk een fles te pakken uit de lokale flessenwinkel en geniet ervan net zo veel als je zou doen bij de geboorte plaats. Echter, de ervaring en kennis die u ontvangt in deze etablissementen kan een regelmatige oude slok rood om te zetten in een onvergetelijke ervaring. Boutique wijnmakerijen zijn vooral gespecialiseerd in deze kelderdeuren, waarbij de eigenaren zelfs een rol spelen in het vertellen van bezoekers de geheimen van hun creaties. Veel van de wijnen aangeboden in de kelderdeuren zijn niet eens beschikbaar in de reguliere flessenwinkels en worden alleen rechtstreeks verkocht vanuit de wijnmakerij. Het geven van u een volledig unieke fles voor uw volgende diner partij, romantische date, of last-minute aanwezig.

waar naartoe?Er zijn zoveel wijnmakerijbestemmingen in Australië, omdat het land in de wijnindustrie de hitlijsten heeft opgeklommen. Hunter Valley is een van de beste plekken, beroemd om zijn superieure en unieke wijnsoorten. Hier zijn slechts een paar om te kiezen uit de eindeloze gevoelloos.

• Tempus Two

  Tempus Two staat bekend om de grootste grote kelderdeur in de hele regio! De opvallende kelderdeur streeft naar het vieren van schone en verfijnde elegantie, met een prachtig ontworpen interieur perfect te combineren met de heerlijke wijn aangeboden.

• Usher Tinkler

  zeker niet een van de meest prominente wijnmakerijen in Hunter Valley, maar Usher Tinkler is de thuisbasis van een van de beste kleine kelderdeuren in de buurt! Het is een familiebedrijf, met de derde generatie nu de controle van het bedrijf. De wijnkelder biedt u een uitzonderlijke één op één ervaring, zodat u niet alleen de wijn, maar de geschiedenis en overtuigingen van de familie running it leren kennen!

Lees meer over de top eetgelegenheden van de Hunter Valley