wat te eten met Hummus: de 12 beste opties

Hummus is de koning van alle dips in onze ogen-waarom? Het is romig, heerlijk en gezond voor u. Hier zijn 12 creatieve dingen te doen met hummus: salade dressing soep en de klassieke hummus en pita chips.

kikkererwten zijn lekker genoeg op hun eigen, maar een of andere manier, ze smaken 10x beter gemengd met een paar andere eenvoudige ingrediënten. Hummus is van oorsprong uit het Midden-Oosten en heeft wereldwijd bekendheid verworven als een smakelijke, voedzame dip waar zelfs veganisten van kunnen genieten, omdat het geen dierlijke producten bevat. Hummus scheppen met zacht gebakken pitas is de klassieke manier om ervan te genieten, maar er zijn talloze andere recepten met hummus die allemaal een compleet andere smaakbeleving bieden.

we zijn hier om alles uit te leggen over hummus ingrediënten en geven u enkele tips en trucs om enkele van onze favoriete manieren om hummus te eten uit te proberen.

Wat is hummus?

traditionele hummus begint met een basis van kikkererwten, die worden gepureerd of gemengd met citroensap, tahini, olijfolie en knoflook. Het heeft een frisse, romige smaak die goed past bij veel verschillende voedingsmiddelen; hummus dip is heerlijk met chips, crackers en pitas.

naarmate hummus in populariteit is toegenomen, hebben we een aantal spannende variaties van het traditionele recept gezien, van bieten tot pinda ‘ s, gekarameliseerde ui, zwarte olijven, en meer. Je kunt zelfs hummus maken met een andere basis dan kikkererwten, zoals courgette, bloemkool en witte boon, handig voor iedereen met allergieën.

vandaag gaan we ons richten op het traditionele recept van hummus en de beste manieren om hummus dagelijks in uw keuken te gebruiken.

Wat kunt u eten met Hummus

wat kunt u eten met hummus? Zoals blijkt, bijna alles. Hier zijn een aantal verschillende hummus gebruikt voor u om uit te proberen.

# 1: pitabroodjes, brood en Crackers

het combineren van pitabrood en hummus is een klassieke manier om van deze hartige dip te genieten. Je kunt wat pitas in driehoeken snijden, knapperig bakken en warm serveren met hummus, of gewoon wat zachte pita uit elkaar scheuren en direct dippen – ofwel is fantastisch.Hummus en crackers zijn ook een combinatie van dynamiet. Bijna elke cracker zal doen, maar vermijd overdreven smaak variëteiten die zullen concurreren met de hummus, die de ster van de show zou moeten zijn. Een van de beste crackers voor hummus zijn geraspte tarwecrackers, zoals Triscuits, die zorgen voor een getextureerde crunch die goed samengaat met gladde hummus. Rijst crackers zijn licht, knapperig en maken een geweldige combo gedoopt in hummus.

u kunt ook andere chips uitproberen voor hummus, omdat iedereen van chips houdt. Ga nogmaals voor klassieke gezouten chips boven gekke smaken, zoals tortilla chips en hummus, voor een perfect gemengde partysnack.

#2: Sandwiches

Wat is beter dan mayo of boter op een sandwich? Hummus, dat is wat! Verspreid hummus op een of twee plakjes van je favoriete volkoren brood, top met sla, tomaat en falafel of vlees naar keuze, en je hebt jezelf een chique lunch die gemakkelijk te maken was.

als je net zoveel van verse avocadotoost houdt als de rest van Amerika, probeer dan eerst een beetje hummus te verspreiden en vervolgens te beleg met verse plakjes avocado, zeezout en een besprenkel van extra vergine olijfolie. Yum!

# 3: Creatieve groenten en Fruit

u weet waarschijnlijk al dat hummus een gezonde dip is voor wortelen, verse komkommers en paprika ‘ s.

Wortelsticks en hummus zijn geweldig, maar je kunt de dingen veranderen en deze creatieve opties van verschillende groenten proberen om ook in hummus te dippen:

wat groenten te eten met hummus:

• selderij en hummus
• suikermoeras
• in dunne plakjes gesneden zoete aardappel
• bloemkool
• in dunne plakjes gesneden radijs
• asperges
• Jicama

zoet en zout maken Enkele van de beste smaakcombinaties – popcorn, gezouten karamel, de lijst gaat verder. Het is misschien een beetje verrassend, maar een van de beste dingen om in hummus te dippen is fruit. Veel zoete vruchten combineren goed met zoute en rijke hummus op een grote manier.

probeer dadels, aardbeien of gesneden appels en hummus om een geheel nieuw perspectief op de dip te krijgen.

# 4: saladedressing

Hummus is een perfecte, nootachtige saladedressing op gemengde groenten of boerenkoolsalade. De tang van het citroensap geeft het net genoeg zuurgraad. Je kunt het uitsmeren zoals het is of er een beetje extra olijfolie en citroen in mengen om het uit te verdunnen en de dressing gietbaar te maken.

hoe dan ook, het zal je saladespel naar een hoger niveau tillen.

# 5: pastasaus

veganisten zullen dol zijn op een van onze favoriete manieren om hummus te eten in een romige pasta die helemaal geen zuivelproducten of dierlijke bijproducten bevat. Voeg het toe aan vers gekookte pasta met een vleugje olie en zout, of meng het in een zelfgemaakte pastasaus om wat romige diepte toe te voegen aan uw gerecht.

# 6: Brownies

als u zich afvraagt wat u naast pita met hummus moet eten, is deze volgende optie allesbehalve klassiek. Het lijkt misschien raar om hummus toe te voegen aan je ooey, kleverige brownies, maar geloof ons, het is het proberen waard.

de beste brownies hebben een dichte, bijna ruwe textuur die onweerstaanbaar is, en de textuur van hummus werkt goed in deze unieke combinatie. Je maakt je brownies een beetje voedzamer, en de hummus smaak is niet op te sporen in elke rijke, chocolade beet.

# 8: Tofu Scramble

Tofu scrambles zijn een fantastische veganistische ontbijt optie, vooral met de toevoeging van zwart zout, of kala namak, waardoor het zelfgemaakte tofu gerecht een griezelig soortgelijke smaak als de real deal.

kook je tofu scramble, en vul de warme maaltijd met een schepje hummus om ze nog rijker en lekkerder te maken.

#9: Gevulde eieren

gevulde eieren zijn de beste, snackbare hapjes voor vakantie-entertainment of dagelijkse snacks. In plaats van de typische Mayo en dijon mosterd vulling te gebruiken, verhoog het eiwit nog meer door alleen maar hummus te mengen met je gekookte eidooier, schep terug in je gekookte eieren, en topping met een royale strooi paprika.

# 10: soep

Wat kunt u doen om uw soep romig te maken zonder room toe te voegen? Veganistische soepen kunnen soms een beetje waterig zijn, dus hummus is een uitstekende toevoeging aan gepureerde groentesoepen, zoals squash, zoete aardappel, broccoli of wortel.

#11: taco ‘ s en Wraps

Hummus is thuis op elke wraps in mediterrane stijl of in het Midden-Oosten, zoals falafel. Nog steeds, het stopt daar niet – probeer het verspreiden van hummus op zelfgemaakte rundvlees, kip, of veggie taco ‘ s te amp up diner op Mexicaanse avond.

# 12: aardappelpuree

als u liever zuivel weglaat bij het koken, probeer dan een royale klodder hummus te mengen in uw volgende partij aardappelpuree. Je krijgt de ideale romige textuur, voeg wat smakelijke knoflooksmaak toe en maak het bijgerecht ook een stuk gezonder.

Slotnoten: Wat eet je met hummus?

probeer enkele van deze 12 out-of-the-box manieren uit om dit gezonde voedsel iets vaker in uw dieet op te nemen voor een extra boost van vezels en andere voedingsstoffen.Van sandwiches tot salade dressing en soepen, hummus is duidelijk niet alleen voor pita chips. Vooral veganisten kunnen genieten van hummus als vervanging voor zuivel om gerechten romig te maken terwijl het eiwitgehalte hoog blijft.

geniet van uw hummusgebaseerde traktaties!