Bakery Business – Como iniciar um negócio de Padaria de sucesso na Nigéria

se você já pensou em iniciar um negócio de padaria na Nigéria, Reúna-se aqui. O negócio de panificação é um negócio muito lucrativo porque atende às necessidades diárias das pessoas. O negócio de alimentos é uma das indústrias que mais crescem no mundo, portanto, considerando que um negócio de Padaria não está fora do lugar.

Se você tem habilidades culinárias e quer aprender a comercializar para um grande mercado, você está no lugar certo. Além disso, o negócio de Padaria não é apenas para pessoas com origens culinárias. Existem várias pessoas na indústria sem habilidades culinárias e estão indo muito bem.

este artigo cobre tudo o que você precisa saber sobre como iniciar e administrar um negócio de padaria de sucesso. Para começar, você precisará de algum conhecimento de planejamento e empreendedorismo, todos os quais serão abordados neste artigo.

Antes de iniciar qualquer negócio, é importante ter uma visão geral do que você precisará e dos custos. Uma padaria padrão requer muitos custos de inicialização quando você leva em consideração o equipamento, materiais, mão de obra e aluguel. Geralmente, ao avaliar os custos iniciais, você deve incluir o custo das seguintes:

• serviços Públicos
• Marketing
• Licenças
• Concessão
• Mobiliário
• Pessoal
• Design e Reparar
• Equipamento
• despesas

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Como Iniciar Uma Padaria Na Nigéria

Passo Um: Decida o tipo de padaria que deseja abrir

o negócio de padaria é amplo e você precisará selecionar um nicho para si mesmo. Existem padarias que se concentram na venda de pão assado, algumas se concentram em assar bolos, alguns sanduíches, etc. Você pode começar uma padaria de varejo ou atacado.

Saiba mais sobre os dois tipos de padarias abaixo.

A. padarias de Varejo

a maioria das padarias se enquadra nas padarias de varejo. Assim como o nome indica, aqueles que operam padarias de varejo vendem alimentos assados diretamente para seus clientes.

abaixo estão algumas das padarias de varejo que você pode selecionar:

I. padarias tradicionais

essas padarias são especializadas no cozimento de biscoitos, pão, etc. Para um lugar como a Nigéria, o pão é um fast food que a maioria das pessoas tem em suas casas. Começar a assar pão sozinho pode fazer milhões de Naira na Nigéria. Você pode fazer diferentes tipos e sabores de pão; de coco a manteiga ou pão de chocolate. Não há limite para o nível de criatividade que você pode colocar no cozimento do pão.

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além disso, você pode fazer diferentes tipos de cookies e ele será vendido porque crianças e adultos adoram cookies. Você pode ganhar a qualquer hora e em qualquer dia com uma padaria tradicional se você pode trazer sua criatividade para suportar.

II. padarias especiais

como o nome indica, esses tipos de padarias se concentram em um tipo específico de comida assada. Um bom exemplo disso são as padarias de bolo. Quase não há um dia da semana sem que alguém comemore um aniversário. E, dificilmente há um fim de semana na Nigéria sem uma festa ou celebração acontecendo.

ao longo dos anos, descobrimos que o bolo simboliza a celebração e a maioria das pessoas quer um bolo para seus eventos. Sem picar palavras, este é um nicho muito bom com um mercado pronto. Portanto, esta é uma ótima maneira de começar seu negócio de padaria.

III. Pastelarias

muitas pessoas estão procurando diferentes tipos de lanches que podem pegar rapidamente à tarde. Um delicioso lanche combinado com uma bebida gelada é refrescante.

basicamente, as confeitarias se especializam no cozimento de diferentes tipos de lanches; torta de carne, rolo de ovo, torta de frango, puff puff, donut, rolo de salsicha, etc. Com pouco capital, você pode obter uma loja de tijolo e argamassa e configurar seu negócio.

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IV. caminhões de alimentos de padaria / Van

você pode ter se deparado com uma van de padaria em algum momento. Então, em vez de comprar uma loja de tijolos e argamassa, você pode comprar uma van para vender diferentes tipos de alimentos assados, como pão, bolos, etc.

este tipo de padaria é lucrativo porque você não está preso em um determinado local. Você sempre pode dirigir sua van para qualquer local onde possa encontrar seu público-alvo.

V. padarias domésticas

este é outro tipo de padaria que está gradualmente ganhando terreno. Em uma época em que todas as empresas estão online, você pode realizar todos os procedimentos de cozimento em sua cozinha e vendê-los online.

isso é barato para começar porque você não precisa gastar muito na criação do negócio. A única coisa que você precisa é comprar os ingredientes necessários para assar suas iguarias.

vi. Bakery Cafe

esta padaria oferece mais do que apenas comida assada. Eles vão um pouco mais longe para adicionar café e chá às suas ofertas. Basicamente, um café de padaria oferece pão e outros doces com café e chá. Neste tipo de padaria, há uma mesa de jantar onde as pessoas podem se sentar para fazer suas refeições.

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B. padarias por atacado

a padaria por atacado é outro tipo de Padaria e, ao contrário das padarias de varejo, elas atendem a uma base de clientes maior. Eles vendem diretamente para varejistas que, por sua vez, vendem para os consumidores finais.

depois de escolher o nicho em que deseja se especializar e o tipo de produto que deseja vender, você pode passar para a próxima etapa.

Etapa dois: Registre seu negócio com CAC

o primeiro passo para estruturar seu negócio na Nigéria é registrá-lo no CAC. Na maioria das vezes, as empresas não registradas têm dificuldade em construir confiança com clientes em potencial. Com tão baixo quanto N20,000, você pode obter o seu negócio de padaria registrado com CAC.

você pode registrá-lo sozinho ou pagar um especialista para fazer isso por você. Uma das empresas confiáveis que podem ajudar no seu registro é a ReDahlia, independentemente da sua localização, sua empresa será registrada e entregue a você.

Veja também: benefícios de registrar seu negócio com CAC

Passo Três: elaborar um plano de negócios

o próximo passo é elaborar um plano de negócios que destaque as metas e objetivos do negócio e como alcançá-los. Normalmente, um bom plano de negócios deve conter o seguinte:

um. Resumo executivo
b. Empresa Descrição
c. Produto ou Serviço Descrição
d. Análise do setor
e. Análise SWOT
f. Pesquisa de mercado
g. Projeções financeiras
h. Apêndice

Um sólido plano de negócios pode ajudar a garantir o financiamento por parte dos investidores ou investidores de capital de risco

Veja Também: Como Escrever Um Plano de Negócios passo a Passo Para o Seu Negócio

quarto Passo: faça uma Lista do Equipamento que Você Precisa Para Iniciar a Sua Padaria

é altamente recomendado que você tenha experiência com o fermento antes de iniciar este negócio. Ou você foi treinado ou trabalhou em uma padaria. Você não pode substituir o conhecimento bruto neste negócio. Caso contrário, você pode contratar alguém que seja treinado neste campo.

Normalmente, uma padaria deve ter os seguintes itens:

1. Misturadores
2. Forno
3. Massa proofer
4. Bakeware
5. Frigorífico
6. Madeira de Topo de Tabela de Trabalho
7. caixas à Prova
8. grelhas e assadeiras
9. Pias
10. Farinha de Peneiras
11. Bandejas
12. Diversos

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Passo Cinco: Alugue um espaço para o seu negócio de padaria

o tipo de espaço que você precisará dependerá em grande parte do tipo de padaria que você está começando. Por exemplo, se você estiver começando uma padaria de van, precisará comprar uma van e provavelmente contratar um motorista para ela.

por outro lado, se você está começando uma padaria em casa, o que é uma boa maneira de começar, você pode não precisar de um grande espaço físico além de sua cozinha em casa. O espaço online e uma empresa de entrega ajudarão a levar seu produto aos seus clientes.

mas, se você está começando uma padaria tradicional ou Pastelaria, você pode ir para um espaço comercial. Alugue uma propriedade e obtenha o contrato de arrendamento necessário assinado. Antes de assinar seu contrato de arrendamento, leia ou obtenha o serviço de um advogado para garantir que tudo o que você está assinando não prejudique seu negócio a longo prazo. Além disso, escolha um local que o aproxime do seu público-alvo. Um ambiente movimentado onde há tráfego de pé alto não é uma má ideia. Veja Também: 12 Ideias De Negócios Ecológicas Que Podem Torná-Lo Rico.

outras coisas que você precisa considerar ao alugar um espaço incluem:

• Acessibilidade ao espaço
• dados Demográficos
• Concorrência
• regulamentos de Saúde
• Segurança e as taxas de criminalidade
• Tamanho e requisitos de espaço em
• Proximidade com os clientes e fornecedores

tome nota das seguintes ao escolher um espaço

• Sua Padaria deve estar localizado longe de drenagem e de alta poluição de fábricas
• é uma exigência para cada padaria tem um pano sala onde os trabalhadores têm uma muda de roupa.
• Sua padaria deve ter extrator de calor para expulsar o calor da cozinha
• Espaço deve ter uma padaria, armazenamento e administrativo seção
• Você deve ter extintores de incêndio e saída de emergência para fins de segurança.
• sua padaria também deve ter Detectores de fumaça

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passo seis: Pesquisar As licenças, permissões e regulamentos relevantes

executar um negócio de padaria é na maioria das vezes comparado à execução de uma empresa de fast-food. Portanto, os regulamentos podem ser pesados às vezes. Além do registro no CAC, conforme discutido anteriormente, você precisará se registrar em associações relevantes, como a Association of Master Bread Bakers (AMBB) em sua área de governo local.

além disso, uma inspeção completa de sua localização será realizada pela Associação de padeiros mestres e pela Agência Nacional de Administração e controle de alimentos e medicamentos (NAFDAC).

geralmente, a inspeção e aprovação do NAFDAC levam entre 6 meses a um ano, mas a Associação de padeiros Mestres é contínua enquanto a padaria existir.

Além disso, você precisará fornecer os detalhes de seus fornecedores para
NAFDAC e AMBB, porque eles querem garantir que você está usando o equipamento padrão para suas produções.

lembre-se de pesquisar se existem outros regulamentos além dos mencionados aqui. Isso dependerá principalmente da sua localização.

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etapa sete: contratar e treinar funcionários

o tamanho da sua padaria determinará o número de funcionários a serem empregados. Se você estiver executando uma padaria padrão, por exemplo, pode ser necessário empregar um pessoal de front-end que aceite pedidos, então duas ou mais pessoas que tenham treinamento formal ou experiência em padaria para supervisionar o cozimento real.

além disso, você pode querer contratar algum pessoal para lidar com a lavagem de louça, mistura de ingredientes, embalagem de produtos e outros trabalhos servis na padaria.

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etapa oito: comercialize e cresça seu negócio de padaria

o objetivo de cada negócio é crescer e permanecer lucrativo. Há uma necessidade de uma boa estratégia de marketing se você quiser que seu negócio seja descoberto por clientes em potencial. As empresas novas e existentes precisam de um plano de marketing sólido para sobreviver.

ao elaborar seu plano de negócios, você deve ter feito sua pesquisa de mercado e isso deve servir como um guia para você seguir. Além disso, existem agências de marketing cujo trabalho é anunciar seu negócio para seu público-alvo.

mas, se você não puder pagar uma agência de marketing, poderá atrair seus clientes em potencial por meio desses canais testados e confiáveis.

um. Word of mouth marketing
b. Social media publicidade
c. A partilha de flyers, panfletos, cartazes e
d. Pay-per-click marketing
e. E-mail marketing
f. Site
g. Referência/programas de afiliados
h. Comentários/depoimentos agrupamento
eu. Seja listado em diretórios relevantes

Ameaça Para A Indústria de Panificação

as Pessoas Estão se Tornando Mais Conscientes da Saúde

Estamos em uma época onde os consumidores estão começando a ser mais conscientes da saúde, e muitos são exigentes para mais sem glúten, com baixo teor de carboidratos, cereais integrais e alimentos orgânicos.

muitos estão substituindo assados por nozes, iogurte e barras de frutas. Portanto, os padeiros devem considerá-los em seu plano. Você pode ter uma seção para alimentos assados saudáveis para pessoas conscientes da saúde ou para aqueles que observam seu peso.

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a Margem de lucro pode ser baixa

outra ameaça é que as margens de lucro são muitas vezes muito pequenas. Quando você considera os custos de mão de obra e utilidade de administrar uma padaria, existe a possibilidade de que suas margens de lucro em alguns produtos possam estar abaixo de 5%.

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o custo dos ingredientes é alto

os ingredientes de cozimento são muito caros e você precisa comprar esses ingredientes antes que qualquer produto assado possa ser produzido. Enquanto isso, não há garantia de que você venderá todos os seus produtos assados todos os dias. É por isso que o marketing intenso é uma necessidade nesta linha de negócios.

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vantagens de um negócio de padaria

locais de alto tráfego podem fazer para lucros fáceis

se você pode ter sucesso na escolha de um bom local e pode assar comida deliciosa, você está no meio do caminho para fazer enormes lucros. O aroma de comida assada pode fazer qualquer pessoa sentir fome e, posteriormente, parar de comprar.

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você pode começar em sua casa

para iniciar um negócio de Padaria, você não precisa necessariamente ter um espaço. Mas, você ainda terá que aderir aos regulamentos e obter sua licença. No entanto, a partir de casa permitirá que você economize algum dinheiro e comece com menor capital inicial.

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é fácil Ganhar clientes

praticamente, se as pessoas experimentarem sua comida assada e gostarem, elas voltarão e também contarão aos outros sobre isso. À medida que mais e mais pessoas experimentam seus alimentos assados, mais sua base de clientes continuará aumentando.

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em conclusão, não é nenhum Fato oculto que o negócio de padaria é um dos negócios lucrativos que qualquer um pode começar. Escusado será dizer que a demanda por produtos assados estará sempre em ascensão, assim como a necessidade de padarias. Se você está interessado em começar um negócio de padaria, a melhor hora para começar é agora!

você administra um negócio de padaria? Você está pensando em começar um negócio de padaria? Gostaríamos de ler seus insights nos comentários. Além disso, entre em contato conosco se precisar desenvolver seu modelo de negócios para o seu negócio de panificação.

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