o Que Comer com Hummus: As 12 Melhores Opções

Hummus é o rei de todos os mergulhos em nossos olhos – por quê? É cremoso, delicioso e saudável para você. Aqui estão 12 coisas criativas para fazer com hummus: molho de salada para sopa e o clássico hummus e pita chips.

o grão de bico é saboroso o suficiente por conta própria, mas de alguma forma, eles têm um sabor 10x melhor misturado com alguns outros ingredientes simples. Hummus tem origens no Oriente Médio e ganhou fama em todo o mundo como um mergulho saboroso e nutritivo que até mesmo os veganos podem desfrutar, pois não contém produtos de origem animal.

colher hummus com pitas cozidas é a maneira clássica de apreciá-lo, mas existem inúmeras outras receitas com hummus que proporcionam uma experiência de sabor completamente diferente.

estamos aqui para explicar tudo sobre ingredientes hummus e dar-lhe algumas dicas e truques para experimentar algumas das nossas maneiras favoritas de comer hummus.

o que é hummus?

hummus tradicional começa com uma base de grão de bico, que são amassados ou misturados com suco de limão, tahine, azeite e alho. Tem um sabor fresco e cremoso que combina bem com muitos alimentos diferentes; hummus dip é delicioso com batatas fritas, bolachas e pitas.

como o hummus aumentou em popularidade, vimos algumas variações interessantes da receita tradicional, de beterraba a amendoim, cebola caramelizada, azeitonas pretas e muito mais. Você pode até fazer hummus com uma base diferente do grão de bico, como abobrinha, couve-flor e feijão branco, útil para qualquer pessoa com alergias.

hoje, vamos nos concentrar na receita tradicional do hummus e nas melhores maneiras de usar o hummus diariamente em sua cozinha.

coisas para comer com Hummus

o que você pode comer com hummus? Como se vê, quase tudo. Aqui estão alguns usos diferentes do hummus para você experimentar.

#1: Batatas Fritas Pita, pão e bolachas

emparelhar um pão pita e hummus é uma maneira clássica de desfrutar deste saboroso mergulho. Você pode cortar algumas pitas em triângulos, assar até ficar crocante e servir quente com hummus, ou simplesmente separar um pouco de pita macia e mergulhá – la diretamente-qualquer um é fantástico.Hummus e bolachas são uma combinação de dinamite também. Quase qualquer biscoito Serve, mas evite variedades com sabor excessivo que competirão com o hummus, que deve ser a estrela do show. Um dos melhores biscoitos para hummus são biscoitos de trigo triturados, como Triscuits, que fornecem uma crise texturizada que combina bem com hummus suave. Bolachas de arroz são leves, crocantes e fazem uma ótima combinação mergulhada em hummus.

Você também pode experimentar outros chips para hummus porque, bem, todo mundo adora chips. Mais uma vez, opte por batatas fritas salgadas clássicas sobre sabores malucos, como tortilla chips e hummus, para um lanche de festa perfeitamente misturado.

#2: sanduíches

o que é melhor do que maionese ou manteiga em um sanduíche? Hummus, é isso! Espalhe hummus em uma fatia ou duas de seu pão integral favorito, cubra com alface, tomate e falafel ou carne de sua escolha, e você tem um almoço chique que foi fácil de fazer.

se você adora torradas de abacate frescas tanto quanto o resto da América, tente espalhar um pouco de hummus primeiro, depois cubra com fatias frescas de abacate, sal marinho e um fio de azeite extra-virgem. Yum!

#3: vegetais criativos e frutas

você provavelmente já sabe que o hummus é um mergulho saudável para cenouras, pepinos frescos e pimentões.

palitos de cenoura e hummus são ótimos, mas você pode mudar as coisas e experimentar essas opções criativas de diferentes vegetais para mergulhar no hummus também:

que vegetais comer com hummus:

• o Aipo e o homus
• Sugar snap ervilhas
• em fatias finas, assados batata-doce
• Couve-flor
• Fatias de Rabanete
• Espargos
• Jicama

Doces e salgados, faça alguns dos melhores combinações de sabores – pipoca de caramelo salgado, a lista vai sobre. Pode ser um pouco surpreendente, mas uma das melhores coisas para mergulhar no hummus é a fruta. Muitas frutas doces combinam bem com hummus salgado e rico em grande forma. Experimente tâmaras, morangos ou maçãs fatiadas e hummus para obter uma perspectiva totalmente nova sobre o mergulho.

#4: molho para salada

Hummus faz um molho de salada perfeito e noz em qualquer salada mista de verduras ou couve. A espiga do suco de limão dá acidez suficiente. Você pode espalhá-lo como está ou misturar um pouco de azeite extra e limão para diluí-lo e fazer o molho pourable.

de qualquer forma, vai levar o seu jogo de salada para o próximo nível.

#5: Molho De Macarrão

os veganos vão adorar uma das nossas maneiras favoritas de comer hummus em uma massa cremosa que não contém laticínios ou subprodutos animais. Adicione-o ao macarrão recém-cozido com um toque de óleo e sal, ou misture-o em qualquer molho de macarrão caseiro para adicionar um pouco de profundidade cremosa ao seu prato.

#6: Brownies

se você está se perguntando o que comer com hummus além de pita, esta próxima opção é tudo menos clássico. Pode parecer estranho adicionar hummus aos seus brownies pegajosos, mas confie em nós, vale a pena tentar.

os melhores brownies têm uma textura densa, quase crua, irresistível, e a textura do hummus funciona bem nesta combinação única. Você estará tornando seus brownies um pouco mais nutritivos, e o sabor do hummus é indetectável em cada mordida de chocolate rica.

#8: Tofu Scramble

tofu scrambles são uma fantástica opção de café da manhã vegano, especialmente com a adição de sal preto, ou Kala namak, dando ao prato caseiro de tofu um sabor estranhamente semelhante ao negócio real.

cozinhe sua mistura de tofu e cubra a refeição quente com uma colher de hummus para torná-los ainda mais ricos e deliciosos.

#9: Ovos Deviled

ovos Devilled são os melhores, snackable morsels para férias divertidas ou lanches todos os dias. Em vez de usar o recheio típico de maionese e mostarda dijon, aumente ainda mais a proteína simplesmente misturando hummus com sua gema de ovo cozida, colocando de volta em seus ovos cozidos e cobrindo com uma generosa pitada de páprica.

#10: sopa

o que você pode fazer para tornar sua sopa cremosa sem adicionar creme? As sopas veganas às vezes podem ser um pouco aquosas, então o hummus é um excelente complemento para sopas de vegetais puré, como abóbora, batata-doce, brócolis ou cenoura.

#11: tacos e envoltórios

Hummus está em casa em qualquer estilo mediterrâneo ou envoltórios do Oriente Médio, como falafel. Ainda assim, não para por aí – tente espalhar hummus em carne caseira, frango ou tacos vegetarianos para aumentar o jantar na noite mexicana.

#12: purê de batatas

se você preferir omitir laticínios de sua culinária, tente misturar uma generosa dose de hummus em seu próximo lote de purê de batatas. Você obterá a textura cremosa ideal, adicionará um sabor saboroso de alho e tornará o acompanhamento muito mais saudável também.

Notas Finais: O que você come com hummus?

comece a experimentar algumas dessas 12 maneiras prontas para uso de incorporar esse alimento saudável em sua dieta um pouco mais frequentemente para um aumento extra de fibras e outros nutrientes.

de sanduíches a molhos para salada e sopas, hummus claramente não é apenas para batatas fritas. Os veganos podem desfrutar especialmente do hummus como substituto dos laticínios para tornar os pratos cremosos, mantendo os níveis de proteína elevados.

aproveite suas guloseimas baseadas em hummus!